＜ルイ テット　ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー2018　航空便はこちらから＞

＜2018年3月＞
冬は対照的な天候状況でした。1 月はかなり気温が高かったのに対し、2 月末は寒い日が続きました。外の気温はマイナス12 度にまで下がりました。3 月はすべてのエリアで雨が多く降りました。 栽培農家は、冬の作業を行っています。11 月末から3 月中旬にかけて葡萄樹の冬期剪定が行われました。剪定作業は、時間と忍耐 を必要とする仕事です。剪定は、主に翌年の収穫を考えて葡萄の木を整えます。今年は、昨年の春に霜の害を受けて枝がダメージ を受けているため、剪定はより難しい作業となりました。よい枝を選ぶのはとても難しい仕事です。

写真は垣根仕立ての葡萄樹です。1 本の幹から1 本の枝を伸ばし、ワイヤーに固定します。 そして来年のために2 芽を残します。 今年は、葡萄の芽ぶきは4 月中旬を予測しています。 2017 年に比べると10 日から15 日ほど遅くなるでしょう。


＜2018年4月＞
４月の夏のような気温のおかげで、葡萄の樹の成長は早まり、新芽が姿を現しました。 冬の剪定の後、私たちは新たなヴィンテージに備えて、春の仕事に専念しました。 ４月の中旬から暑かったので、葡萄の樹の成長が早くなりました。 私たちの畑では、現在、４から6 つの若葉が出ています。 ４月第３週目にあった夏のように暑い気温のおかげで、成長には目を見張るものがありました。 気温は最高で28 度まで上がりました。

若葉の先に、花穂が出始めているのが分かります。 葡萄栽培者たちは今、摘蕾の作業に移っています。 これは良い成長が見込めない芽を主幹や母枝、若枝から摘み取り、最も良い芽だけを残すための作業です。 この時期の葡萄の樹はウドンコ病やベト病などの疾病に敏感です。 私たちはすでに葡萄の葉に菌が繁殖していないかどうか調査を行っています。 そして今のところ菌の繁殖しているという報告はありません。


＜2018年6月＞
夏がやってきました！ 2 週間、激しい雨が降った後、畑ではまさに夏らしいスピードで葡萄の生育が進んでいます。 受粉が終わり、葡萄は小さな実をつけ始めました。 花ぶるい（結実不良）によって、一部の花しか結実せず実がまばらにしかつかない房も見受けられます。 この現象は自然なものですが、天候不順が原因で起こることもあります。 その結果、少ししか実がついていない房が出来ます。

生育の早い区画では、最終段階に入りました。 細胞分裂と増長によって実のサイズが大きくなってきました。 葡萄の実はそれぞれが密着するまで成長を続けます。 今のところ、量も十分で素晴らしい収穫が得られるだろうと予測しています。
この１ヶ月間、栽培農家達は整枝などのキャノピー マネジメントを行っています。 まず、房のつかない枝を取り除きます。 また、伸びすぎた枝の上部をカットし、葡萄の実に栄養分がいくようにします。 また、害虫対策も行います。 葡萄の木の根元の草を取り除き、また畝と畝の間の草を刈ります。

6 月12 日頃、いくつかの区画でベト病の兆候が少し見られました。 月初は、天候が悪く、栽培農家達はベト病の防除に苦労しました。 しかし、幸運にもその後は雨が降らず、乾燥した天候になったおかげでベト病が広がらずに済みました。 また、葡萄がまだ成長途中で繊細なため、ウドンコ病が発生している区画も少しありました。 現段階の葡萄畑はとても健全な状態です。生育の早い区画では、収穫を8 月26 日ごろにスタートさせる見込みです。

SOPEXA JAPONボジョレワイン委員会から素晴らしいレポートが発表されました。

INTER BEAUJOLAIS Communique de presse 2018
　　ボジョレワイン委員会プレスリリース

プレスリリース
2018 年8 月22 日
配信 ：SOPEXA JAPON

2018 年ヴィンテージ

理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる

ボジョレでは、ぶどうの生育サイクルが目覚ましい進行を見せています。 春以降、素晴らしい天候条件に恵まれたおかげで、現在影響が出始めている乾燥にも関わらず、ボジョレのガメイとシャルドネは模範的とも言える衛生状態を示しています。 激しい雷雨もなく（南部では一部懸念されるも影響なし）、病害もなく、防除処理も少なく済み、今年、HVE（環境価値重視）認証取得への取り組みを開始した多くの生産者にとっても、励みとなる1 年です。
ぶどうは平均して、2017 年よりも2 日早い7 月23 日から色づきが始まりました。 現地で収集された初期データより、ボジョレ地区全体において例年並の収穫量が予想されます。 全ての生産者において、平均的に収穫が得られるのは近年では稀なことです。
品質面では、現在のところ全体として今年のヴィンテージは、収穫時期やフェノール類の凝縮度において2009 年、2011 年、2015 年、2017 年と同じ傾向が見られています。
ボジョレワインの新たな戦略が立ち上げられた今年、この素晴らしいヴィンテージの到来はまさにうってつけのタイミングと言えます。
一方で、現在のところ優れたヴィンテージと予測される2018 年ヴィンテージですが、「ぶどう果汁は8 月に作られる」という慎重な先達の言葉にしたがって引き続き注意深く見守る必要があります。

プレスリリース
2018 年10 月 9 日
配信 ：SOPEXA JAPON

2018 年ヴィンテージ
しっかりとして味わい深く、同時になめらかで複雑

収穫が終わるとすぐに、ボジョレでは北から南へ、そしてカーヴからカーヴへと、熱狂と称賛の声が駆け巡りました。 2018 年ヴィンテージは、2017 年、2015 年、2009 年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるでしょう。
成熟の条件は理想的なものでした。 天候面でもまったく問題なく、日照と暑さに恵まれ、果実はゆっくりと順調に熟してゆき、また春に蓄えられた水分を引き出すことで、ぶどう樹は全般的に乾燥に苦しむことはありませんでした。 収穫されたぶどうは素晴らしい衛生状態です。 収穫が開始されるまで良い状態を保っており、9 月の暑さと日照の恩恵を最大限に享受した生産者たちは健全で糖分が高く、よく凝縮したぶどうを収穫することができました。
カーヴで試飲された最初のワインは、このヴィンテージの高いポテンシャルを示しています。 「早熟のヴィンテージの良いところを備えており、不安な面はありません」と、Sicarex（ボジョレのぶどう栽培・醸造研究所）のディレクター、Bertrand Chatelet（ベルトラン・シャトレ）氏はコメントしています。 「ビロードのような口当たりです。ワインは長い浸漬により色とストラクチュアが抽出されています。 円みがあって絹のようですが、オイリーで凝縮しています。タンニンは繊細でエレガントです」。
カーヴでの最初の試飲の後に印象を話した2000 年のMOF（国家最優秀職人賞）ソムリエArnaud Chambost（アルノー・シャンボスト）氏も同様の見解を述べています。 「色は赤く染まり、濃密で、フクシアの赤紫色がかっています。 果肉のある黒い果実、花（ボタン、ライラック）のアロマに加え、わずかにスパイスや甘草のニュアンスも感じられます。 味わいには、深み、複雑さ、エレガンス、味わい深さが融合しています。 タンニンは口中を心地よく覆い、味わいの長さをもたらしています。 ワインはテロワールを映し出しており、それは土壌や斜面の向きという要素だけでなく、ガメイという品種の個性も最適な条件の中で引き出されています」。
11 月15 日（木）は、「これほどに待ち望まれ、前もって祝福された」と異口同音に表現されているヴィンテージの、最初の証となるボジョレ・ヌーヴォーを味わう機会となります。

ボジョレワイン委員会プレスリリースについてのお問い合わせ：SOPEXA JAPON ボジョレ担当
tel : 03-5789-0083 fax : 03-5789-0087

＜ルイ テット ボージョレ ヌーヴォー2018　作柄状況　収穫レポート－2018/10/15＞
収穫は4つの畑で終了しました。
収穫された葡萄の品質をチェックして、最初の試飲を行う時です。
ひどい降雨のない、暑い夏と風のおかげで、畑での病気は避ける事ができました。（湿気がなかったおかげです）必要な作業は限られ、環境を守る事ができました。
9月の天候は好ましく、温かく、日中は乾燥し、夜は気温が下がりました。この事が葡萄を完璧な熟成へと導きました。非常に良い、糖と酸のバランスで、アルコール度数は上がり続けてました。
現在私達のBeaujolais、Beaujolais Villagesはアルコール度数13°です。
完璧に健康な収穫でした。収穫の間のここ4週間、とても良い天気でした。 ワインメーカーは収穫を管理しました。彼らは年間を通して誠実に樹を準備しました。（摘果や選定など）彼らは我慢して、できるだけ長く収穫を待ちました。フェノールが熟成に達するために。早く収穫した場合には、これは得られません。

これらの条件と、私達のワインメーカーの仕事のおかげで、非常にフルーティなワインができました。堅さや青臭さはなく、赤い果実のアロマと、黒いフルーツ（ブラックカラントやブルーベリー）の味もあります。口当たりは非常に丸く、良い長さがあります。

私達のBeaujolaisワインは色が薄めで出来が良く、美しいブルーベリーのノート、フレッシュでパリッとした口当たりです。良い長さがあり、調和のとれたフィニッシュです。Beaujolais Villagesは”強烈な”赤いベリーのノーズ、エレガントで、しなやかでバランスの取れた口当たり、美味しく、苺やラズベリーの非常にフルーティなフィニッシュです。
この最初の試飲からすると、他のワインの出来も楽しみです。既にとても強いアロマの可能性が見られます！