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ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2021

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2023年の干支ワイン,うさぎラベル



ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2020 干支ワイン,うさぎラベル 家内安全,飛躍,幸運を呼ぶ
ラベルにあしらわれた小さなウサギが
2023年の幸運のモチーフとして
様々なシーンに華を添えてくれることでしょう



白い花、リンゴの華やかな香り




ワイン名,ヴィンテージ
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ2021
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 白ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,マルケ
生産者名
VELENOSI ヴェレノージ
葡萄品種
ヴェルディッキオ
熟成
ステンレスタンク
原産地呼称
D.O.C.Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
D.O.C.ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ
インポーター
稲葉



商品詳細


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ヴェレノージ・エルコレ


ヴェレノージ エルコレ

=スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」=
「ガンベロ ロッソ」で毎年のようにトレ ビッキエリを獲得するなど、マルケを代表する生産者。 ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端,アスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。 父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めました。 東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。 所有する畑は全てが斜面に位置しています。 日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。 日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。

ヴェレノージ エルコレ

品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴です。 白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。収穫量を抑え、品質を高く保っています。   ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。 すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。 それはエントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。 またワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。 自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。 土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。 また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。

ヴェレノージ エルコレ

輸出比率は70%です。成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。 スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。 2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ パーリをコンサルタントに迎えました。 ロバート パーカー Jr.は「ワイン アドヴォケイト、152」で、アッティリオ パーリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。 ヴェレノージのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
 ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ



ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ


明るい緑を帯びた黄色、青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ、ほどよいボリュームがあり、バランスがとれています。 ヴェルディッキオは、アーモンドの様なほろ苦さが特徴で、余韻にかすかな苦味が感じられます。

ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2021 ■等級:D.O.C.ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ
■葡萄品種:ヴェルディッキオ
■熟成:ステンレスタンク熟成
■インポーター:稲葉

畑は海に近いため、シャルドネやパッセリーナと比べてミネラルや塩味が感じられます。 標高は100mで、砂利質と粘土質土壌です。仕立はコルドン。 気温の低い早朝、もしくは夕方に、房が痛まないよう小さなケースを使って手摘みで収穫します。 セラーに運ぶまで低温管理します。発酵前に12~20時間コールド マセレーションします。 柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄させ、温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。 瓶詰まで、温度管理の下ステンレスタンクで熟成させます。

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ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ

ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2021

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