大変申しわけございません,只今欠品中でございます
スキアヴェンツァ ランゲ ネッビオーロ
スキアヴェンツァ ランゲ ネッビオーロ
| モンフォルテ・ダルバ村,ペルノの畑は規定の熟成期間を経ればDOCGバローロとして認められるポテンシャルの高い畑ですが、スキアヴェンツァでは、バローロのリリースはセッラルンガ・ダルバからにこだわり、ペルノはあえてランゲ・ネッビオーロとしてリリースしております。 |
| 2017ヴィンテージ (税抜3,400円) |
| 【イタリア/ピエモンテ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●○ ほのかにオレンジがかったルビー。熟度の高い黒色果実の香りに赤い花、アニス、革などの香りも。 温かみのあるベリー系の果実味やオレンジピールのニュアンスが硬質なミネラル感とともにバランスよく広がります。セッラルンガ・ダルバに比べ、砂質が多い土壌でタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。 |
| 2011年度版スローワインに掲載 |
| 【SCHIAVENZA 生産者情報】 スキアヴェンツァの活動は1956年にヴィットリオとウーゴ・アレッサンドリア兄弟によりスタートした。現在農業家であるルチアーノ・ピラがワイナリーを継ぎ、奥さんのマウラと義兄のウォルター・アンセルマが協力している。 スキアヴェンツァのワインはワイナリーに併設されたレストランで郷土料理と共に試飲することが出来る。 【SCHIAVENZA 畑情報】 スキアヴェンツァは、環境を非常に大切にしながら、自社畑で栽培している。 |
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| 畑の一部はペルノ地区（モンフォルテ・ダルバ）にあり、他はセッラルンガ・ダルバのチェレッタ、ブローリオ、プラポーに点在する。全ての畑は南東向きで、標高は350-390ｍ、石灰質粘土土壌である。 【SCHIAVENZA ワイン情報】 スキアヴェンツァのワインは伝統的な造りで、テロワールと強く結びついている。セッラルンガの特徴であるパワフルなストラクチャー、しっかりしたタンニンが感じられ、どのキュヴェもポテンシャルが高い。 |
| ガンベロ・ロッソ2008年11月号に掲載 |
| 【掲載文章抜粋】 スキアヴェンツァはヴィットリオとウーゴ兄弟によって1956年に創立された。 現在はヴィットリオの娘の婿ルチアーノ・ピラが中心に運営をしている。 ルチアーノ・ピラ曰く 「我々の土地から生まれたワインを造りたかったのです。ワインを通して我々の哲学が伝えられたら良いと思いました。ワインは伝統的なスタイルで造られ、コンクリートタンク内発酵、毎日2～3回ルモンタージュ、長いマセラシオンを行います。大変な作業ですが、結果は非常に良く、特に成分の抽出が丁寧にできます。ワインの持つ特徴を生かす為大樽を使っています。」 |
| SCHIAVENZA スキアヴェンツァ / ピエモンテ州 |
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| ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。醗酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。 |
| その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまい、コンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。そんな評価誌のポイントよりも、古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。 しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした。ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります。 |
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そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載。 バローロ・リゼルヴァが初登場で、 なんと 97/100点 を獲得！ 更に年間のBest20に値する Il Sole(イル・ソーレ) を獲得！ 一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました。 また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められており グループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者、ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れ、フランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。 |
| スキアヴェンツァが造るバローロの特徴 |
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醗酵はコンクリートタンクを使い行います。 醗酵温度がゆっくりと上昇する為、 滑らかな果実味が得られるとの事です。 |
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| そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。 日に幾度も醗酵温度などをチェックし、細く書き綴られています。 |
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LANGHE NEBBIOLO 2017 ランゲ・ネッビオーロ ■生産者名：SCHIAVENZA スキアヴェンツァ ■生産地：イタリア ピエモンテ ■原産地呼称：D.O.C. LANGHE NEBBIOLO ■葡萄品種：ネッビオーロ100％ ■葡萄の収穫地：モンフォルテ・ダルバ村 ペルノ ■醗酵：15～20日間25～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンク にてアルコール醗酵 ■熟成：20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて24ヶ月間 ■希望小売価格：4,760円(税抜） |
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| ワイン名,ヴィンテージ |
LANGHE NEBBIOLO ランゲ ネッビオーロ 2017
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，14.5％ ， 赤ワイン，フルボディ，
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
イタリア，ピエモンテ(モンフォルテ・ダルバ村 ペルノ)
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| 生産者名 |
SCHIAVENZA スキアヴェンツァ
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| 葡萄品種 |
ネッビオーロ100％
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| 熟成 |
20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて24ヶ月間
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| 原産地呼称 |
D.O.C. LANGHE NEBBIOLO
D.O.C. ランゲ ネッビオーロ |
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
