■ロータリ タレント ブリュット プラチナはこちら
| シャンパーニュの帝王と呼ばれる世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、リチャード・ユリーン氏。彼は自らの著書の中でもロータリについて触れ、「My favorite sparkling wine = "私の最もお気に入りのスパークリングワイン"」と絶賛しています。 |
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＝食通が愛するガストロノミック・クオリティ＝ ロータリには明確なコンセプトがあります。それは 「高品質なスパークリングワインを、最高のコストパフォーマンスで提供する」 「人生を彩る美食のひとときを演出するために、最適なガストロノミック・クオリティを実現する」 ロータリにはそれらを実現する素晴らしい自然環境と、最先端の知恵と技術が兼ね備わっています。特にロータリを特徴づける「フレッシュでクリーンな果実味、心地良いコク」と「繊細で上品な泡立ち」は、料理との相性を第一に考えるロータリのコンセプトにより明確に実現されているといえます。 ※「Gastronomic」＝「食を愛する、美食の」 |
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| (税抜1,555円) |
| 【イタリア/トレンティーノ/750ml.】 ワインのタイプ：【白・スパークリング】 辛口：★★★★☆ ボリューム：★★★☆☆ 世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100％を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ＆フルーティなワインです。 |
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瓶内熟成24か月だけあって、泡立ちはきめ細かくクリーミー。
北イタリアのシャルドネ100％で造られており、フルーティーでフレッシュ、ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの軽いタイプだと思えば、この価格でこのクオリティは素晴らしい。
目指している「ガストロノミック・クオリティ」そのまま、どんな食事にも合わせられるクオリティを持っている。
2019/2/7 TKPガーデン品川ボールルームにて試飲 |
| ＲＯＴＡＲＩ ロータリ |
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＝世界50ヶ国以上で愛される、高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン＝ ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。 アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 ＝美しい自然環境＝ ロータリが位置するトレンティーノは独自の文化をもつイタリア北東部の地域。渓谷や湖や森、そして広大で美しいアルプス山脈に囲まれた自然豊かな環境です。 ＜特殊な気候＞ 標高の高い山々に囲まれたこの地域には地中海性気候からアルプス気候まで、様々なミクロクリマ（微気候）が存在しています。昼夜間の気温差が激しく四季が明確に感じられるなど、非常に特殊な環境にあるといえます。 ＜トレンティーノに吹く恵みの風＞ トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。スイスとの国境であるアルプスは3000メートル級の山々が連なる山脈。午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。その風による昼夜の寒暖差・乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。 ＜香り高く、フレッシュでクリーンな果実味・酸をブドウに与える＞ 昼夜の寒暖差はブドウに良い影響を与えます。ロータリが栽培しているのは高級スパークリングワイン用のブドウ品種「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」。 昼夜の寒暖差を活かし栽培されるこれらのブドウ品種は、ロータリのスタイルである「豊富なアロマ。フレッシュかつクリーンな果実味・酸」をワインに与えてくれます。 |
| 数々の国際一流ホテルや ディズニーも愛するロータリ |
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＝アメリカ、そしてヨーロッパ各国でNO.1シェア＝ ロータリの品質は既に世界中で認められています。ワイン先進国のアメリカ、そして食文化が発達しているヨーロッパ諸国（ドイツ・オーストリー・スウェーデン・ノルウェー・デンマーク）にて、最も飲まれているイタリア産瓶内二次醗酵スパークリングワインとしてNO.1のシェアを誇ります。 ＝数々の国際一流ホテル、そしてディズニーも愛するロータリ＝ 世界各国の一流ホテルも数多くロータリを採用しています。世界中のセレブが宿泊するため、彼らのスパークリングワインを採用する基準は非常に厳格。ロータリの品質の高さが窺い知れます。 そしてさらに！ロータリはディズニーワールドのイベントスポンサーでもあります。 全てのサービスがプロフェッショナルなディズニーは扱うスパークリングワインにも妥協はしません。 これもまたロータリの素晴らしい品質の証明といえます。 ＜採用実績＞ フォーシーズンズ ホテル (New York), ジョン・ハンコック センター (Chicago), ベラージオ ホテル (Las Vegas), ヴェネチアン リゾート ホテル カジノ (Las Vegas), カエサル パレス ホテル (Las Vegas), ビバリーヒルズ ホテル (Los Angeles), ディズニーワールド オーランド (Orlando), ビバリーヒルズ ヴェルサーチ グランドセントラル オイスター (USA) |
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Rotari Brut NV ロータリ・ブリュット ■D.O.C. TRETO D.O.C. トレント ■葡萄品種：シャルドネ100% ■醸造：醗酵：ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵 瓶内熟成：24カ月（5.5気圧） ■希望小売価格：2,000円(税抜) |
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| ワイン名 |
Rotari Brut NV
ロータリ タレント ブリュット |
| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，12.5％ ， 白，発泡ワイン，辛口
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
イタリア，トレンティーノ・アルト・アディジェ
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| 生産者名 |
ROTARI ロータリ
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| 葡萄品種 |
シャルドネ100%
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| 醸造・熟成 |
瓶内2次醗酵、瓶内熟成24か月
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| 原産地呼称 |
D.O.C. TRETO D.O.C.トレント
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お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
