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マラミエーロ プンタ ディ コーレ2018 Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.

希望小売価格: ¥5,214(税込)
価格: ¥3,389 (税込 ¥3,727) 28%OFF
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世界NO.1に選ばれたシャルドネ




ワイン名,ヴィンテージ
PUNTA Di COLLE プンタ ディ コーレ2018
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14.5% , 白ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,アブルッツォ州 ペスカーラ
生産者名
MARRAMIERO  マラミエーロ
葡萄品種
シャルドネ100%
熟成
新バリック醗酵,同バリック内18ヵ月熟成、瓶熟12ヶ月間
原産地呼称
Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.
インポーター
ヴィントナーズ



商品詳細


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MARRAMIERO  マラミエーロ


マラミエーロ
アブルッツォの人気・優良生産者マラミエーロは、アブルッツォ州のペスカーラに拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリーです。 醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、葡萄の栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ・アレッロが監督を行う事で品質の高いワインを生み出す事に定評があります。
マラミエーロのワインつくりの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立し,アブルッツオから産みだされる葡萄とワインを更らに質の高いものに向上させようという取り組みでもあります。 そのワイン造りの姿勢は各方面から高く評価され、ワイン専門誌から国際的なコンクールに至るまで絶大な評価を獲得し、今後も更なる期待が寄せられます。

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現代的な醸造設備


マラミエーロ
マラミエーロではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。 これは、果汁が発酵する際の炭酸ガスを循環させて、上部の果房を壊し、密閉した容器の中でピジャージュと同じ効果を得られる、画期的なステンレスタンクです。 メリットとして、密閉した空間ですぺてのプロセスが行われるので、従来のタンクよりも衛生的に優れ、醸造中のSO2の使用を最小限に抑えられる。 通常のピジャージュよりも均等に撹拌が行われるため、抽出の効率が通常よりも30%アップする。 自然発生した炭酸ガスのみを使用するので、電気等を使用せず生産コストを削減できる。 シンプルな構造なので一人で何基も管理でき、人件費も削減出来る、などがあります。
また、アルターレやプンタ・ディ・コーレなどのバリック発酵・熟成する白ワインや、インフェリなどバリック熟成の赤ワインに関してはオクソライン社のラックを採用しています。

<オクソライン社製ラック>
ローラーの付いた樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わずに衛生的に効率的にバトナージュをすることができます。 こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。

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PUNTA Di COLLE  プンタ ディ コーレ


プンタ ディ コーレ 最高金賞
プンタ ディ コーレ 最高金賞
プンタ ディ コーレ1998がコンクール モンディアル ブリュッセル2001にて最高金賞を受賞しました。
その他、過去のメダル受賞履歴は
コンクール モンディアル ブリュッセル2009金メダル受賞(2006V.)
チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン2010金メダル受賞(2007V.)
ヴィニタリー2011金メダル受賞(2008V.)

マラミエーロ プンタ ディ コーレ
画像は2017/11/6 アカデミー・デュ・ヴァン青山校にて2015試飲のもの


たった2haの畑から年産12,000本のみの限定生産。 砂糖漬けのオレンジやハチミツ・トースト、完熟した白桃、白いバラやコーヒー、パイン、メープルシロップを掛けたパンケーキ、スパイスなどのリッチで複雑な香り。 果実由来の香りに厚みがあり、樽の香りに対して高い次元で拮抗しております。 口中でも風味豊かな果実味の広がりがよく、核も大きくポテンシャルの高さが感じられます。 そしてただ果実味が強いだけではなく、なめらかな酸ののりもよく非常にバランスがとれ、大きなスケール感が高い満足感を与えてくれます。

<店長のテイスティングコメント>
毎年変わらないクオリティで、樽の利いたシャルドネが好きな方には自信を持って勧められるワインです。 色も濃い黄金色で見るからにしっかりとした味わいのワインだということが判ります。 決して安価なワインではありませんが、シャルドネの鉄板的人気の存在です。

マラミエーロ プンタ ディ コーレ PUNTA Di COLLE  プンタ ディ コーレ 2018

■生産者名:MARRAMIERO マラミエーロ
■原産地呼称:Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.
■葡萄品種:シャルドネ100%
■醸造:10℃にて24時間スキンコンタクト、新バリックにて醗酵
■熟成:新バリック内18ヵ月間、瓶熟12ヶ月間
■名前の由来:プンタ・ディ・コーレ=丘の頂点
■インポーター:ヴィントナーズ

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生産者来日ディナー・パーティー


マラミエーロ プンタ ディ コーレ
2009/9/29 銀座リストランテ「シルベラード」 生産者来日ディナーにて(2006ヴィンテージ)


ライトの影響もあるだろうが、かなりしっかりとローストされた樽のニュアンスを感じる色合い。 色からも想像できるが、トーストやオーク樽本来の香り、ヴァニラやはちみつの甘い香り、さらにスパイスなど、非常に濃厚で複雑な構成。香りだけでなく、味わいも非常に濃厚、並の赤ワインでは負けてしまう、しっかりとしたボディ。

マラミエーロ プンタ ディ コーレ
パーティーのあと、マラミエーロ最高責任者アントニオ・キャヴァローリ氏と店長。


真ん中の可愛いお嬢さんは通訳のエヴァ・カンベッダさん。  パーティーの模様は店長ブログに詳しく載せました。
  店長ブログはこちらから

マラミエーロ ブリュット・スプマンテはこちら  
インフェリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァはこちら
ダーマ チェラズォーロ ダブルッツォ スーペリオーレはこちら

マラミエーロ プンタ ディ コーレ2018 Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.

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