ラドワ、コルゴロアン村の自社畑葡萄のみで造った別格のシャルドネ
| ワイン名,ヴィンテージ |
BOURGOGNE COTES D’OR BLANC ブルゴーニュ コート ドール ブラン2021
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，12.5％ ， 白ワイン，辛口
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス，ブルゴーニュ
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| 生産者名 |
Domaine de la Poullete ドメーヌ ド ラ プレット
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| 葡萄品種 |
シャルドネ100％
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| 醸造 |
2/3除梗後、ステンレスタンクにて低温でゆっくりと発酵
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| 熟成 |
アリエ産オークバリック(新樽率1/3)内シュール リーにて3ヶ月熟成
澱引き後さらに3ヶ月熟成
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| 原産地呼称 |
A.C.BOURGOGNE COTE D’OR
A.C. ブルゴーニュ コート ドール |
| インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細
Domaine de la Poullete ドメーヌ ド ラ プレット
ドメーヌ ド ラ プレットの実質運営者、エレーヌ ミショー
A.C. Bourgogneより厳しい規制のA.C. BOURGOGNE COTE D’OR
2017年に新たに制定されたA.C。 従来のACブルゴーニュが、コート ドール地区だけでなく、シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、ACブルゴーニュ コート ドールはディジョンからマランジェまでのコート ドール地区のみに限定されます。 また、植樹密度や最大収量などもAC Bourgogneより厳しくなっており、ACブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。
BOURGOGNE COTE D’OR BLANCブルゴーニュ コート ドール ブラン 2021
■Domaine de la Poullete ドメーヌ ド ラ プレット
■品種：シャルドネ100%
■畑：ラドワ、コルゴロアン村の自社畑より収穫。 粘土石灰質の土壌。
■醸造：2/3除梗後、ステンレスタンクにて低温でゆっくりと発酵。
■熟成：アリエ産オークバリック（新樽率1/3）内シュール・リーにて3ヶ月熟成。
澱引き後さらに3ヶ月熟成。
■インポーター：ヴィントナーズ
光沢感のあるペールイエローの外観。 柑橘系や洋梨などの果実香にアカシアの花、バニラなどの香りも。 すっきりとした酸味で、ふくよかな果実味が口中に広がります。
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
