ナヴェランダーマ　エキストラブリュット2018

希望小売価格:	¥2,805(税込)
価格:	¥2,180 (税込 ¥2,398) 14%OFF
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ワインアドヴォケイト
　7ヴィンテージで９０点以上獲得！
神の雫にも登場するヴィンテージ・カバ

VINTAGE2006

センスのいいシャンパーニュそっくりな、スパークリングワインの中でも大変価値あるもの

VINTAGE2007

スパークリングワインの超お買い得！

ナヴェラン・ダーマ　エキストラ・ブリュットのワイン・アドヴォケイトでの評価。
過去7ヴィンテージで９０点以上の高得点がついている。

2018ヴィンテージ　(税抜2,180円)

【スペイン/バルセロナ/750ml.】ワインのタイプ：【白・スパークリング】
辛口★★★★★ 　　ボリューム★★★★☆
　
シャルドネ主体（85％）とスペイン固有品種のパレリャーで造る、柔らかくクリーミーな泡立ちのカバ。 2018年は、厚みのある果実味で、熟した洋梨の香りが心地よく広がり、カヴァの概念を覆すかのようなニュアンス。カバとは思えない気品を備えたスパークリングワインです。

VINTAGE2009は神の雫第36巻に登場

遠峰一青がバルセロナへ向かう船の中のパーティーに登場するソムリエール「ソニア」の一言
「私このワインが大好きなんです。だって優しいんだもの」

銀座の試飲会で2013ヴィンテージを飲んできました

2017年4月5日、銀座で行われた試飲会に参加して2013ヴィンテージを飲んできました。
瓶内熟成が30ヶ月施されているので、泡はシャンパンのようにきめ細かくクリーミー。
シャルドネ主体のワインは柑橘系果実の香りの中に、ナッツ、イーストなどの香りが混じり、ボディもしっかりとしていてまるで「シャンパン」。「カバ」という先入観を捨てて飲んで欲しいワインで、シャンパン・スタイルの泡物を探している方に是非飲んで欲しいワインです。

ワイナートNO.５４特集
スペイン　カバ50本テイスティングで
シャンパン好きのワインバイヤー駒場氏がオススメ！

「何せシャンパーニュが好きなもので」と、ワイン担当バイヤーの駒場氏がおススメ！

傑出したお値打ち品
と紹介するカバの最高級品！

*ワインアドヴォケート2008/2 #175　
ハイ・クラス・スパークリングワイン　Outstanding Value（傑出したお値打ち品）
と紹介されている、ナヴェラン・ダーマ2005

【ナヴェラン】

ナヴェランの歴史は大変古く、彼らが持つブドウ畑の起源は１１世紀までさかのぼり、今でもその畑の中にはロマネスクの教会が存在しています。
１９世紀半ば、ナヴェランのオーナーによってワイン醸造の設備などを整備し、現在に至っています。
彼らは１００ヘクタールにも及ぶ畑を所有しておりますが、家族経営にて営まれ、職人気質のワイン造りを行っております。
アルト・ペネデスの中心に位置するナヴェランは、ペネデスの赤・白用のブドウを栽培しながらシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローといったさまざまなブドウを栽培し、素晴しい評価を得るワインを生み出しています。
今ではパーカーからカバで最高点をもらうなどその評価は他の追随を許さないほどです。

NAVERAN DAMA VINTAGE 2013 EXTRA BRUT
ナヴェラン・ダーマ　カバ・エキストラ・ブリュット　2018
■品種　シャルドネ85％、パレリャーダ15％
■瓶内熟成24ヶ月
■インポーター：オーレ・ジャパン

光り輝く黄金色で、グレープ・フルーツやレモン、オレンジなどの柑橘系の香りにナッツなどの香りを感じます。
フレッシュ感あふれる果実味に、ハーブやミネラル、ナッツなどの印象が現われ、しっかりと口の中で主張する味わいが印象的です。
濃厚な味わいは、カバとしてのレベルをはるかに超え、シャンパンに通じるところがあります。

ワイン名,ヴィンテージ	DAMA DE NAVERAN EXTRA BRUT 2018 ダーマ・デ・ナヴェラン　エクストラ・ブリュット
容量・アルコール・タイプ	750ml.12％，白スパークリングワイン，辛口
ボディ
味わい
原産国，地方	スペイン，バルセロナ
生産者名	CAVAS NAVERAN　カヴェス・ナヴェラン
葡萄品種	シャルドネ85％、パレリャーダ15％
熟成	瓶内二次醗酵24か月以上
原産地呼称	D.O. CAVA D.O.カヴァ
インポーター	オーレ・ジャパン