<ご注文の前にご確認いただきますようお願いいたします>
■パスカル社のカーヴに完成品として所蔵されていたもので、カプセル、ラベル、ボトルに軽~中程度の汚損等がある場合がございます。
■コルクが脆くなっておりますので、抜栓には十分ご注意ださい
■酒石や澱がある場合がございます
生産者長期所蔵後の蔵出し品という特性を十分ご理解の上、ご注文ください。



平均樹齢約50年の古木
熟成感,果実の凝縮感が素晴らしい
熟成ジゴンダス1997の掘り出し物


ドメーヌ モンミライユ ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ

ドメーヌ モンミライユ ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ


ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ (税抜2,580円)


【フランス/ジゴンダス/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

平均樹齢50年、グルナッシュとシラーの古木から造られているジゴンダス。 熟成感は出てきていますが、果汁が生き生きしていてジューシーです。 20年超熟成ヴィンテージでこのクオリティ、この価格はお値打ちです。 2019/10/9 ホテルモントレ銀座にて試飲


ドメーヌ モンミライユ ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ モンミライユ ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ


<生産者・パスカル社>
「パスカル」社は、19世紀後半にジゴンダス村に設立された、プロ集団の中堅メゾンです。 ネゴシアンとしての本業以外に、ローヌとブルゴーニュに計5つのドメーヌも所有しています。
(ローヌ: Domaine du Grand Montmirail、Domaine Poinard、Domaine Les Hauts de Mercurol ブルゴーニュ: Domaine des Varoilles、Domaine Misset-Cheron(旧名Paul Misset))。
偉大な父ドニ・シェロンの跡を2002年に継いだ5代目イヴ・シェロンの元、メゾンは更なる発展を遂げ、今日、フランス全土はもちろん、EU各国、北米、中国といった世界各国で高い評価を確立しています。  
ご紹介する作品は、「パスカル」のカーヴに長期間所蔵されていたものを、縁あって分けていただけることになったお宝です

 「私はローヌとブルゴーニュという2つの地に生きており、心はローヌ、エスプリはブルゴーニュという感じです(笑)。父もそうでしたが、昔ながらの濃厚なローヌワインというよりは、長期熟成を可能にするバランスを重視しています。当社が誇るアルティザン(職人)陣が丹精を込めて仕込んだ作品は、熟成の時を重ねるほど、その真価を発揮します」(イヴ・シェロン)。

*ブランド名の「Domaine du Grand Monrmiral」のワインは、自社畑のぶどうからドメーヌで仕込まれたドメーヌものです。


Domaine du Grand Montmiral
Gigondas Cuvee Vieilles Vignes

ドメーヌ デュ グラン モンミライユ ジゴンダス キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ1997


■原産地呼称:A.C.ジゴンダス
■品種:グルナッシュ75%、シラー25%
■樹齢:50年
■土壌:石灰質に勝る粘土石灰質土壌
■収量:34hl/ha

100%除梗、ステンレスタンクで約5日間のマセラシオン、アルコール発酵、およびマロラクティック発酵。 コンクリート製タンクで6~8ヶ月間熟成、無清澄で、軽くフィルターをかけてビン詰め
*参考評価:ワイン・アドヴォケイト91-93点(2016ヴィンテージ)
ドメーヌ デュ グラン モンミライユ ジゴンダス キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ1997


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





ドメーヌ モンミライユ ジゴンダス1997 キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ

価格: ¥2,580 (税込 ¥2,838)
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ワイン名
Gigondas Cuvee Vieilles Vignes
ジゴンダス キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ1997
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 赤,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,コート・デュ・ローヌ ジゴンダス
生産者名
Domaine du Grand Montmiral 
ドメーヌ デュ グラン モンミライユ
葡萄品種、平均樹齢
グルナッシュ75%、シラー25%
平均50年
土壌・収量
粘土石灰質、34hl/ha
熟成
コンクリート製タンクで6~8ヶ月間熟成
原産地呼称
A.C. Gigondas A.C.ジゴンダス



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