| モン ペラ生産者,ディスパーニュの生家 数々の素晴らしい評価を獲得している メイン・ブランド「ミランボー」 |
| レゼルヴ2015 ルージュは デキャンタ― ９０点！ |
| 2015ヴィンテージ (税抜1,800円) |
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シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ 【フランス/ボルドー/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●○○ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。 |
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ステンレスタンク熟成が主体なので、果実の特徴がストレートに伝わってくる。
赤い果実のフレッシュなスタイルかと思えば、徐々に果実味が変化してボディも、タンニンも豊かになってくる。
2015ヴィンテージの恩恵とディスパーニュのブレンド技術とが上手くマッチしてできたおススメのボルドー・ルージュだ。 2019/2/7 ＴＫＰガーデンシティ品川にて試飲 |
| 日本ではモン・ペラが有名だが ヨーロッパでディスパーニュ家の名声を築いたのは このトゥール・ド・ミランボー！ |
| 上級のキュヴェ・パッションはこれだけ凄い評価 |
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*画像をクリックして拡大画像をご覧ください。
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2017/2/7 TKPガーデンシティ品川にて 右からモンペラ、ジロラット、ミランボーのティボー・ディスパーニュ、店長 プピーユのフィリップ・カリーユ |
| Chateau Tour de Mirambeau シャトー・トゥル・ド・ミランボー |
| ワイン漫画「神の雫」登場以来、人気の衰えを知らない『モン・ペラ』。その『モン・ペラ』で一躍ボルドーの有名生産者となったディスパーニュ家。日本ではモン・ペラが有名になっていますが、ヨーロッパでディスパーニュ家の名声を築いたのはこのトゥール・ド・ミランボーです。 |
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| *トゥール・ド・ミランボーのメルロの畑 | *トゥール・ド・ミランボーの貯蔵庫 |
| トゥール・ド・ミランボーは、「デスパーニュ家」がアントル・ドゥ・メールに200年以上にもわたり所有しているシャトーです。 ジャン・ルイ・デスパーニュ氏が元詰めワインの生産を始め、名声を築いたのもこのシャトーでした。 元々はデスパーニュ家が住んでおり、彼らの愛着も深いこのシャトー。 果実を冷却する部屋等、モン・ペラにも無い最新設備がこのシャトーには導入され、セラー内のワインの移動は重力だけで行われています。 栽培はリュット・レゾネ、栽培・醸造共に出来るだけ環境に配慮したワイン造りを行っています。 |
| 写真左：シャトー・トゥール・ド・ミランボー（シャトー・モン・ペラ）現最高経営責任者の ティボー・ディスパーニュ。 写真中央：ティボー氏の妹、バザリン・ディスパーニュ。 写真右：前の最高経営責任者、ジャン・ルイ・ディスパーニュ。二人のお父さん。 |
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2010/2/3 新橋の第一ホテルローズルーム試飲会場にて シャトー・トゥール・ド・ミランボー・の生産者、シャトー・モン・ペラの 最高責任者、ティボー・ディスパーニュ氏と。 真中は通訳兼広報担当の高徳いくさん。北海道小樽出身。 単身フランスに渡って仕事についた、活発なお嬢さん。5年ぶりの 再会なのに、よく覚えていてくれました。 ティボー・ディスパーニュとはプレミアム・ディナー・パーティーで 会って以来2年ぶり。 プレミアム・ディナー・パーティーの模様は下を御覧ください。 |
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2008/2/9 霞が関コモンゲートアネックス「ラルシュ」で開催 された『生産者と共に楽しむプレミアム・ディナー』にて。 シャトー・モンペラの最高責任者ティボー・ディスパーニュ氏と 店長。 この模様は店長ブログ シャトー・モンペラ プレミアム・ディナー https://youchan310.exblog.jp/6777667/ |
| シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ2015 ボルドー ルージュ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるボディとタンニンが心地よい。 ■ ボルドー A.O.C. ■ ブドウ品種 ： メルロー 70％、カベルネ・フラン20％ カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ ■ ビオ情報 ： リュット・レゾネ ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク ■ 熟成 ： 80％ステンレス・タンク熟成12ヶ月 20％フレンチ・オーク樽(225L)熟成６ヶ月（１，２年樽） ■ 平均年間生産量 ： 120,000本 |
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■ディスパーニュその他のワインはこちら
■ジロラット2003 ■ジロラット2015
■レ・ザマン・ドゥ・モン・ペラ ルージュ
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■シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ ・パッション白
■シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ白
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| ワイン名,ヴィンテージ |
シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ2015 ルージュ
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13.5％ ， 赤ワイン，ミディアムボディ，
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
フランス，ボルドー，アントゥル・ドゥ・メール
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| 生産者名 |
DESPAGNE ディスパーニュ
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| 葡萄品種 |
メルロー70％、カベルネ・フラン20％
カベルネ・ソーヴィニョン10％ |
| 熟成 |
80％ステンレス・タンク12ヶ月
20％フレンチ・オーク樽熟成6ヶ月（1，2年樽） |
| 原産地呼称 |
A.O.C. BORDEAUX A.O.C.ボルドー
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