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シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン
シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン
シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン
シャトー トゥール ド ミランボー
日本ではモン・ペラが有名だが
ヨーロッパでディスパーニュ家の名声を築いたのは
このトゥール・ド・ミランボー!


シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン

2018ヴィンテージ(税抜1,715円)

シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ白
【フランス/アントゥル・ドゥ・メール/750ml.】ワインのタイプ:【白・辛口】●●●○○

窒素充填式圧搾機で果汁を搾り、ステンレスタンクで発酵(マロラクティック発酵なし)熟成もステンレスタンクを使用していますので、非常にフレッシュで繊細な味わい。 柑橘類や洋ナシの凝縮した香りがあります。


シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ アントゥル ドゥ メール ブラン シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ アントゥル ドゥ メール ブラン

素晴らしくフレッシュでフルーティーな特徴はいつのヴィンテージも同じで、2017インテージもまったく変わりがない。柑橘系の香りとピュアな果実味が素晴らしい。
 2019/2/7 TKPガーデンシティ品川にて2017試飲


シャトー トゥール ド ミランボー

最も早くステンレス・タンクを導入したシャトーの一つであり、そのためフレッシュなスタイルの白ワインがヨーロッパ、特にオランダやイギリスで名声を博しました。各地のワインショップで雪だるま式に有名になっていったのが、英国航空のバイヤーの目に留まります。そしてレゼルヴが機内サービスの白ワインとして採用され、主に国際線ビジネスクラスで20年以上に亘り(2010年現在)採用され続けるという実績を誇ります。2001年には英国航空のベスト・サプライヤーとしての表彰も受けるほど。
また英国航空でミランボーを覚えた消費者が自国に帰ってからも捜し求めてくれたお陰で世界中に名声が広まりました。


CHATEAU TOUR DE MIRAMBEAU
シャトー・トゥール・ド・ミランボー


シャトー トゥール ド ミランボー モンペラのディスパーニュ家

ワイン漫画「神の雫」登場以来、人気の衰えを知らない『モン・ペラ』。その『モン・ペラ』で一躍ボルドーの有名生産者となったディスパーニュ家。日本ではモン・ペラが有名になっていますが、ヨーロッパでディスパーニュ家の名声を築いたのはこのトゥール・ド・ミランボーです。


シャトー・トゥール・ド・ミランボーのソーヴィニヨン・ブラン シャトー・トゥール・ド・ミランボー 貯蔵庫
*シャトー・トゥール・ド・ミランボーのソーヴィニヨン・ブラン(左)と貯蔵庫


トゥール・ド・ミランボーは、「デスパーニュ家」がアントル・ドゥ・メールに200年以上にもわたり所有しているシャトーです。
ジャン・ルイ・デスパーニュ氏が元詰めワインの生産を始め、名声を築いたのもこのシャトーでした。
元々はデスパーニュ家が住んでおり、彼らの愛着も深いこのシャトー。
果実を冷却する部屋等、モン・ペラにも無い最新設備がこのシャトーには導入され、セラー内のワインの移動は重力だけで行われています。
栽培はリュット・レゾネ、栽培・醸造共に出来るだけ環境に配慮したワイン造りを行っています。


ディスパーニュ ファミリー
写真左:シャトー・トゥール・ド・ミランボー(シャトー・モン・ペラ)
現最高経営責任者のティボー・ディスパーニュ。
写真中央:ティボー氏の妹、バザリン・ディスパーニュ。
写真右:前の最高経営責任者、ジャン・ルイ・ディスパーニュ。二人のお父さん。


ティボー・ディスパーニュのブログより


ヨーロピアン グランドジュリー

ミランボーグランヴァン白2007とモンペラ白2007も白部門に提出し、それぞれ第1位と第2位を獲得しました。

過去5年間のワイン・アドヴォケートで、我らがシャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーのグランヴァン(現キュヴェ・パッション)白が90点以上のスコアを獲得した回数は3回に上ります。(2003・2005・2006)


ワイン アドヴォケート シャトー トゥール ドゥ ミランボー グラン ヴァン白 90点
*ワインアドヴォケート2008/8/31 #178 パーカー・ポイント90点のグラン・ヴァン2005

テイスティングの印象


淡いストロー・イエロー。
柑橘系果実、レモンやグレープフルーツ、さらに洋ナシ、リンゴ、そして白い花、果実と植物のアロマが豊かにフレッシュに香る。味わいも果実のフレッシュさが際立っている。1にも2にも爽やかでフレッシュな印象。
休日のブランチにシーフード・サラダと共に、少し冷やして飲んでみたくなるワイン。
2012/2/7 新橋第一ホテルにて試飲
シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ アントゥル ドゥ メール ブラン モンペラのディスパーニュ家


フィリップ カリーユ、ティボー ディスパーニュ、店長
2012年2月、試飲会場の新橋第一ホテルにて。
右から店長、プピーユのフィリップ・カリーユ、モン・ペラのティボー・ディスパーニュ
モン・ペラの通訳兼広報の高徳いくさん。


シャトー モンペラのティボー ディスパーニュ氏と店長 2008/2/9 霞が関コモンゲートアネックス「ラルシュ」で開催された『生産者と共に楽しむプレミアム・ディナー』にて。
シャトー・モンペラの最高責任者ティボー・ディスパーニュ氏と
店長。


この模様は店長ブログ
シャトー・モンペラ プレミアム・ディナー
https://youchan310.exblog.jp/6777667/


Chateau Tour de Mirambeau
      
Entre-Deux-Mers Reserve Blanc
シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ白 2018


■AOC:アントゥル・ドゥ・メール

■品種:ソーヴィニヨン・ブラン 80% セミヨン 17% ミュスカデル 3%

■醗酵:ステンレス・タンク(マロ・ラクティック醗酵はなし) 

■熟成:ステンレス・タンク熟成 6ヶ月

■年間生産量:120,000本
シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン


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シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ赤

再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





シャトー トゥール ド ミランボー レゼルヴ2018 アントゥル ドゥ メール ブラン

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ワイン名,ヴィンテージ
Chateau Tour de Mirambeau Reserve Blanc 2018
シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ白
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12% , 白ワイン,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ボルドー(アントゥル・ドゥ・メール)
生産者名
DESPAGNE ディスパーニュ
葡萄品種
ソーヴィニヨン・ブラン 80% セミヨン 17% ミュスカデル 3%
熟成
ステンレス・タンク熟成 6ヶ月
原産地呼称
AC Entre-Deux-Mers ACアントゥル・ドゥ・メール



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