マルキ・ド・セギュール侯爵が言われたとされる名言。シャトー・カロン・セギュールより。
| Calon Segur カロン・セギュールのワイン造りは、12世紀まで遡ります。 当時カロンの名称で知られたシャトーは18世紀になり、ラトゥール、ラフィット、ムートンも所有していたマルキ・ド・セギュール侯爵が所有。 「我，ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」の名言とともに、マルキ・ド・セギュール侯爵がハートのラベルに想いを表しました。 それ以降、カロンはカロン・セギュールとして知られるようになりました。 カロン・セギュールは2013ヴィンテージよりラベルデザインを一新しました。ボルドー・ネゴシアンやその顧客たちに「カロン・セギュール」と識別しやすいように、ハートマークをセカンドワインにも取り入れました。 |
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| 2017ヴィンテージ (税抜4,255円) |
| 【フランス/サンテステフ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●○ セカンドのマルキ・ド・カロンはカロン・セギュールとは違い、平均で75％がメルローのブレンドで構成されています。 すぐに楽しむ事ができ、優しく穏やかで、ヴェルヴェットのような品性があります。 |
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暗紫色で黒果実の凝縮した果実味は、タップリのタンニン分を含んでいて重厚。
さすがにカロン・セギュールほどのフィネスは感じさせないが、肉厚で力強さを感じる「さすがサンテステフのワイン」という印象を受けた。
2016/10/18 赤坂の試飲会場にて2013試飲 |
| Le Marquis de Calon Segur ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2017 ■A.O.C.サンテステフ ■栽培面積：45ha. ■ブドウ品種： カベルネ･ソーヴィニヨン56％、メルロー35％ カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド2％ ■平均樹齢：22年 ■仕立て、密植率：ダブル・ギヨ，8,000本/ha. ■収穫，選別：手摘み収穫、機械選別のあと手作業で選別 ■醸造：温度管理されたステンレス・タンクで18～21日間マセラシオン。 1日2回のポンピング・オーバー。 26度でマセラシオンのあとMFL ■熟成：オーク樽熟成17ヶ月（新樽比率30％） ■清澄：卵白清澄 ■生産本数：120,000本 |
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| ワイン名,ヴィンテージ |
ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 2017
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13.5％ ， 赤ワイン，フルボディ，
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
フランス，サンテステフ
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| 生産者名 |
Chateau Calon Segur シャトー・カロン・セギュール
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| 葡萄品種 |
カベルネ･ソーヴィニヨン56％、メルロー35％
カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド2％ |
| 熟成 |
オーク樽熟成17ヶ月（新樽比30％）
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| 原産地呼称 |
A.C. Saint-Estephe サンテステフ
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