クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ 金ラベル
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 (税抜3,080円)

【フランス/アルザス/750ml.】 ワインのタイプ:【泡・白・辛口】★★★★☆

ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5%のブレンドによる自家醸造のクレマンです。 平均樹齢40年。ビン熟成は12ヶ月間以上。ドザージュ3g/lの辛口スパークリングワインです。


Leon Heitzmann,Clement Klur
レオン・ハイツマン,クレマン・クリュール


レオン ハイツマン,クレマン クリュール

レオン ハイツマン,クレマン クリュール <クレマン クリュール>
跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。 「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。

<レオン ハイツマン>
1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。 2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。 「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。

<キュヴェ マネキネコ>
昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。 今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別作品です。 その中でも金のマネキネコは数量限定生産品です。

Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko
 クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ


■所在村:Ammerschwihr
■醸造家:Leon Heitzmann & Clement Klur
■所有畑面積:17ha
■栽培:ビオディナミ「ECOCERT」2009年、「demeter」2015年認証取得
■葡萄品種:ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%
      リースリング5%
■平均樹齢:40年
■ビン熟成:12ヶ月間以上
■ドザージュ:3g/l
■インポーター:ヌーヴェル・セレクション
クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ 金ラベル


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再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ 金ラベル

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ワイン名,ヴィンテージ
Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko
クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ N.V.
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12.5% , 白・泡,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,アルザス
生産者名
Clement Klur クレマン クリュール
葡萄品種
ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%
シャルドネ15%、リースリング5%
醸造・熟成
除梗なし、天然酵母醗酵,瓶内熟成12か月以上
ドザージュ
3g/l
オーガニック・認証機関
ビオディナミ(ECOCERT、demeter)
原産地呼称
A.C.Cremant d'Alsace A.C.クレマン ダルザス
インポーター
ヌーヴェル・セレクション



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