クレマンダルザスブリュットキュヴェマネキネコ金ラベル

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キュヴェ・マネキネコの金色ラベル，年に一度の限定品

ワイン名,ヴィンテージ	Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko クレマン・ダルザスブリュットキュヴェ・マネキネコ N.V.
容量・アルコール・タイプ	750ml.　，12.5％　，　白・泡，辛口
ボディ
味わい
原産国，地方	フランス，アルザス
生産者名	Clement Klur　クレマンクリュール
葡萄品種	ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30% シャルドネ15%、リースリング5%
醸造	除梗なし、天然酵母醗酵,瓶内熟成12か月以上
ドサージュ	3g/l
オーガニック・認証機関	ビオディナミ（ECOCERT、demeter）
原産地呼称	A.C.Cremant d'Alsace　A.C.クレマンダルザス
インポーター	ヌーヴェル・セレクション

商品詳細

開運招福、迎春バージョン

ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5%のブレンドによる自家醸造のクレマンです。平均樹齢40年。ビン熟成は12ヶ月間以上。ドザージュ3g/lの辛口スパークリングワインです。

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Leon Heitzmann,Clement Klur
レオン・ハイツマン,クレマン・クリュール

＜クレマンクリュール＞
跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。

＜レオンハイツマン＞
1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。 2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。

クレマンダルザスブリュットキュヴェマネキネコ金ラベル

＜キュヴェマネキネコ＞
昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別作品です。その中でも金のマネキネコは数量限定生産品です。

クレマンダルザスブリュットキュヴェマネキネコ金ラベル

Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko
　クレマン・ダルザスブリュットキュヴェ・マネキネコ

■所在村:Ammerschwihr
■醸造家:Leon Heitzmann ＆ Clement Klur
■所有畑面積:17ha
■栽培:ビオディナミ「ECOCERT」2009年、「demeter」2015年認証取得
■葡萄品種:ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%
　　　　　　リースリング5%
■平均樹齢:40年
■ビン熟成:12ヶ月間以上
■ドザージュ:3g/l
■インポーター:ヌーヴェル・セレクション