カーヴドリュニーブルゴーニュピノノワール 2020

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ギドアシェット掲載常連，凄腕のコーペラティヴ

ワイン名,ヴィンテージ	Bourgogne Pinot Noir　ブルゴーニュピノノワール 2020
容量・アルコール・タイプ	750ml.　，12.5％　，　赤ワイン，ミディアムボディ
ボディ
味わい
原産国，地方	フランス，マコン
生産者名	Cave de Lugny　カーヴドリュニー
葡萄品種・収穫	ピノノワール100％、機械摘み
醸造	28～30°に温度管理されたステンレスタンク、およびフードルで醗酵、MLF
熟成	澱とともに熟成
原産地呼称	A.C. Bourgogne　A.C.ブルゴーニュ
インポーター	徳岡

商品詳細

CAVE DE LUGNY　　カーヴドリュニー

1926年に設立された生産者協同組合で、ソーヌエロワール県最初のワイン生産者協同組合として知られています。 1996年にリュニーとサンジョングードシセの2つの組合が統合し、1970年には大々的な設備投資を行い規模を拡大、そして1987年に現在の名称である「カーヴドリュニー」へと社名を変更します。 1994年にシャルドネ村のカーヴが加わり、さらにその規模を拡大、3つの拠点を持つ生産者協同組合として、合計1,400ヘクタールの畑を管理し、フランスのAOPの生産者でも有数の規模に成長しました。生産量の約半分はバルク売りをしていますが、毎年安定したワインを生産することで信頼を集めており、ルイジャド、ブシャールP&F、ルイラトゥールなど大手ネゴシアンからも引き合いの強い生産者です。なお、2015年2月よりサスティナブルワイングローイングに承認されています。
https://sustainable-winegrowing.org/

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Bourgogne Pinot Noir　ブルゴーニュピノノワール

平均樹齢30年、サンジャングードシセ村にある丘陵の斜面の自社畑より収穫したピノノワールです。ラズベリーや黒フサスグリなどベリー系のアロマにスパイスの香りも。中重口のボディでフレッシュな赤系果実や甘草のニュアンスを感じます。赤果実のキュートな風味に程よい酸と上品なミネラルが加わり、繊細でありながら深みのある味わいのピノノワールです。

カーヴドリュニーブルゴーニュピノノワール2020

Bourgogne Pinot Noir　ブルゴーニュピノノワール2020

■生産者：CAVE DE LUGNY　　カーヴドリュニー
■アペラシオン：A.C. Bourgogne　A.C.ブルゴーニュ
■葡萄品種：ピノノワール100％
　　　　　　サンジャングードシセ村にある自社畑より
■平均樹齢：30年
■醗酵：温度管理されたステンレスタンクおよびフードル
■熟成：澱とともに熟成
■インポーター：徳岡