糖分添加ゼロの極辛口スパークリングワイン
| ワイン名,ヴィンテージ |
Louis de Belair Brut Nature ルイ ド ベレール ブリュット ナチュレNV
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，12％ ， 白スパークリングワイン，辛口
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス，ボルドー
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| 生産者名 |
Grand Vins De Gironde グラン ヴァン ド ジロンド
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| 葡萄品種 |
シャルドネ,ユニ ブラン
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| 醸造 |
シャルマ方式
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| 原産地呼称 |
Vin Mousseux ヴァン ムスー
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| インポーター |
徳岡
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商品詳細
Grand Vins De Gironde グラン ヴァン ド ジロンド
CHバタイエやCHランシュ ムーサを所有する1991年設立のボルドー大手ネゴシアングループGVG（Grand Vins De Gironde)がグラン ヴァンなどの流通と共に力を入れているのがスパークリングワイン。 この「ルイ ド ベレール」はシャルマ方式でフランス国内のシャルドネとユニ ブランを使用したヴァンムスー。 IFS(国際食品規格)取得済の自社醸造所で瓶詰まで行っています。
Brut Nature ブリュット ナチュレ
画像は2023/7/10 自宅にて試飲のもの
発酵行程で糖分の添加を行わないスペシャルキュベでキレの良い極辛口タイプ。 「これは私の会心の作。生牡蠣、シーフードのカルパッチョ、お寿司やキャビアにも合わせていただけます」と醸造責任者のベルナール ヴィニョー氏が語る高品質スパークリングワインです。
＜店長のテイスティングコメント＞
シャルマ方式なので泡の繊細さは期待しないで欲しいが、醸造責任者のコメントのように、生もの、和食にはよく合うワイン。 辛口なだけでなく、味わいにもふくよかさがあり、シャンパーニュやクレマンを意識して造っているかのような出来。 したがって、ライトでフルーティーなワインを探している方にはおススメできません。
Louis de Belair Brut Natureルイ ド ベレール ブリュット ナチュレNV
■生産者：Grand Vins De Gironde グラン ヴァン ド ジロンド
■原産地呼称：Vin Mousseux ヴァン ムスー
■葡萄品種：シャルドネ、ユニ ブラン
■醸造：シャルマ方式
■インポーター：徳岡
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
