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ロルム ド ローザン ガシー 2014

希望小売価格: ¥2,530(税込)
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マルゴー第2級,ローザン ガシーが手掛けるワイン




ワイン名,ヴィンテージ
L’ORME DE RAUZAN GASSIES ロルム ド ローザン ガシー 2014
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 赤ワイン,フルボディ
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス ,ボルドー / オー メドック
生産者名
CHATEAU RAUZAN GASSIES シャトー ローザン ガシー
葡萄品種
メルロー58%,カベルネ・ソーヴィニヨン42%
醸造
26~28度でアルコール醗酵、約3週間マセラシオン
熟成
フレンチオーク樽(ソフトミディアムロースト)で12ヶ月熟成
原産地呼称
A.C. HAUT-MEDOC A.C.オー メドック
インポーター
ダイセイワールド



商品詳細


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L’ORME DE RAUZAN GASSIES ロルム ド ローザン ガシー


ロルム ド ローザン ガシー
メドック格付け2級、シャトー ローザン ガシーが手掛けるオー メドック。 ボルドーの敏腕醸造家、エリック ボワスノ氏がコンサルタントを務めています。 所有面積は28.5ha、砂利と砂のまざる土壌です。 平均樹齢は35年、収量は50hl/haです。 葡萄の仕立てはダブルグイヨ。 ヴェレゾンの時期(葡萄の色付き)は片側の葉だけを落とし、収穫前になったら両側の葉を落します。 また、7月、8月の間は未熟果の摘房を行い、質を高めます。 収穫の際は、最初に畑で選別し、その後、セラーに運び、機械と人の手でさらに厳しく選別します。 収穫した葡萄はコンクリートタンクで26度から28度に温度コントロールしながら6日から8日間、醗酵を行います。 その間、1日に2回、もしくは3回のルモンタージュを行います。 メルロの醸しは、17日から21日、カベルネ ソーヴィニヨンはそれよりも長く、19日から22日間行います。 マロラクティック発酵はタンクで行い、その後、ミディアムローストのフレンチオーク樽に入れ、12ケ月熟成させます。

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コンサルタントはメドックの守護神エリック ボワスノ


エリック ボワスノ
ジャック ボワスノ(2014年死去)とその息子エリック ボワスノという二人のコンサルタントはさほど有名なコンサルタントではありません。 しかし一方では、ボルドーワインに携わる人間で彼らを知らない者はほとんどいないと言ってよい「伝説のコンサルタント」なのです。 彼らがコンサルタント契約をしている生産者のリストを見れば、シャトー ラフィット、ラトゥール、ムートン ロートシルト、マルゴー、レオヴィル ラス カーズ、ピション ロングヴィル バロンにコンテス ド ラランド、グリュオー ラローズ、コス デストゥルネル、デュルフォール ヴィヴァンにラグランジュ・・・。 すなわち、ボルドーの頂点に君臨するスター ワイナリーがこぞってボワスノ親子と契約を結んでいます。 著名なコンサルタントであるミッシェル ローランやステファン デュルノンクールなどと何が違うのか? 彼らの目指すスタイルは、バランスとエレガンス、そして果実味に優れたワイン、つまりメドック スタイルに忠実であり続ける事です。 彼らは決して、流行りのスタイルとか、自分たちのやり方を押し付けるようなことはせず、何がワインの特徴を作っているかを知り、それから改善していきます。

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L’ORME DE RAUZAN GASSIES ロルム ド ローザン ガシー


ロルム ド ローザン ガシー
画像は2019/2/18 ストリングス表参道(旧青山ダイヤモンドホール)にて2012試飲のもの


タンニンは滑らかでワインに馴染んでいて、ワイン全体がまとまっており素晴らしいバランスです。 逞しさや果汁濃度などを無理に摘出せず、自然そのままにまかせて造られた、まさしくエリックボワスノが意図する造りで、ワイン単体で飲んでも疲れません。 価格も手ごろでお値打ちのオー メドックのワインです。

ロルム ド ローザン ガシー 2014 L’ORME DE RAUZAN GASSIES ロルム ド ローザン ガシー2014

■生産者名:CHATEAU RAUZAN GASSIES シャトー ローザン ガシー
■生産地:フランス ボルドー 
■原産地呼称:A.C. HAUT-MEDOC
■品種:メルロ58%、カベルネ ソーヴィニヨン42%
■醸造:26~28度でアルコール醗酵、約3週間マセラシオン
■熟成:フレンチオーク樽(ソフトミディアムロースト)で12ヶ月
■味のタイプ:赤、フルボディ
■インポーター:ダイセイワールド

ロルム ド ローザン ガシー 2014

希望小売価格: ¥2,530(税込)
価格: ¥1,980 (税込 ¥2,178) 13%OFF
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