■SO2不使用の為、品質劣化のリスクが高くなりますのでクール便発送とさせていただきます。
 送料にクール代金が加算されておりますので、改めてクール便購入の必要はございません。
(送料無料セットと同梱時のみクール便を購入してください)

 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。

シャルドネ・セレツィオーネはこちら
ノーマルのシャルドネはこちら



カンテ

カンテ カッパ チ シャルドネ2018

リアルワインガイドのテイスターも大絶賛!


リアルワインガイド リアルワインガイド

2017ヴィンテージがリアルワインガイド64号にて大絶賛を受けました。5千円台以内で買える「今飲んでほしい、旬の、これおすすめワイン」紹介のコーナー内で、トップタイの「今飲んで:91点、ポテンシャル:92点」を獲得。コメント内では、
「価格を考えるとド級のワイン。」 「これはすごいワイン。いくらだ?どこの産地だ?」
と絶賛されております。


カンテ カッパ チ シャルドネ2018


2018ヴィンテージ (税抜2,928円)

【イタリア/フリウリ/750ml.】  ワインのタイプ:【白・辛口】●●●●〇

光沢のあるペールイエローの外観。トロピカルフルーツの膨よかな果実香に、蜂蜜、チョークの香り。口中では硬質なミネラルやまろやかな酸味が広がり、林檎の蜜や洋梨などのピュアな果実味が優しい旨味とともに長く舌に残ります。


カンテ カッパ チ シャルドネ2018
カッパ チ シャルドネの栓は王冠です。

カンテ カッパ チ シャルドネ2018 カンテ カッパ チ シャルドネ2018

リリース以来気になっていたワイン。 ワインが最大のポテンシャルを発揮すると、解説のようなリンゴの密芯、完熟した洋ナシなどの果実味がふくよかで、ナチュラル・ワイン特有の旨味を伴った長い余韻が楽しめるのだが、最初のころは試飲会の時間内(1~2時間)でもワインの味が変わってしまうほど安定してなかったので取り扱わなかった。 2018ヴィンテージは品質が安定しており、試飲会の最初と最後に飲んだ印象が全く変わらず良かった。 そのあたりを営業担当に聞いてみると、2018は安定しているとの事なので取り扱いを決定。 ナチュラル派の皆さん、リアルワインガイドの徳丸さんが言う「ド級のワイン」の味を体験して欲しい。  2020/2/19 虎ノ門マリンビルにて試飲


ワイン・アドヴォケイトの元テイスターも大絶賛!


アントニオ ガッローニ 世界のワインラヴァーを魅了するエディ・カンテ。 ワイン・アドヴォケイトの元テイスター、アントニオ・ガッローニも彼の大ファンの一人であり、アドヴォケイトのワイナリー紹介にて下記のコメントを残しております。

【ワイン・アドヴォケイト#199】
カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか?これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。 カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。 イタリアに於けるコシュ・デリのような存在だ。

【ワイン・アドヴォケイト#193】
エディ・カンテはフリウリのスーパースターの一人だ。
長年に渡り、彼は素晴らしい実績を築いてきた。

【ワイン・アドヴォケイト#185】
カンテはフリウリに於いて最もユニークなワインの造り手の一人である。
抜栓直後は少し内向的に感じられるが、空気に触れる事により美しく花開く。

【ワイン・アドヴォケイト#179】
カンテのワイナリーへの訪問は、今回のフリウリ訪問の最重要点だった。 岩盤をくりぬいた地下室は温度や空気の循環など理想的なものだ。
彼のワイン(特にリゼルヴァ)には、「ぶっ飛んだ」という表現ですらまだ控えめな程に感動した。


ワイナート88号「フリウリ特集」最多ページ掲載


ワイナート88号 カンテ

表紙にヴィトヴスカ2014が掲載された他、本文中の現地取材記事でも、グラヴナーと同じ最多の4ページを使って紹介されており、筆者の宮嶋勲氏から「カルソのワイン復興の立役者にして、ヴィトヴスカの救世主」「エディのワインはカルソの本質を表現している」と評されております。また、テイスティング記事でも、ラ・ボーラ・ディ・カンテ2011が全体62本中2位タイの96点を獲得しております。
<ボーラ ディ カンテはこちらから>


カンテ カンテ


イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者であり、一族は1840年頃からこの地にてワイン造りを続け、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者であり、カルソのコンソルツィオ(協会)の初代会長でもありました。 ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地にて造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。 また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek(プロセック)村に由来しているそうです。 カルソは地理学用語に使われるカルスト(スロベニア語:クラス、イタリア語:カルソ)の語源となった地域であり、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴となり、ボーラ(BORA)と呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。


2015/10/8 カンテのセールス・マネージャーと店長、虎ノ門マリンビルにて
右の写真、所々茶色く見える土の部分、この部分も石灰岩の砕けた石灰の粉だそうだ。 カルソの語源となった土地は石灰岩のかたまりみたいな場所だ。
カンテ輸出部長と店長 カンテ


カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。 所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。 尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。


カンテの象徴とも言える地下ワイナリー


カンテ カンテ

カンテが語られる際、必ず登場するのが、カルソの分厚い岩盤をくりぬいた地下15mのセラー。 風の循環を良くするため丸いフロアになっております。 階層により温度、湿度が違い、各層ごとにその役割がわかれております。 温度管理機能付きのステンレスタンクでなくても、このセラーのお陰によりタンク内を適切な温度にて保てます。


カンテ カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能と言います。 そのため複数のヴィンテージをストックしており、飲み頃になってから出荷する為、生産量は少量ながらも大きなセラーが必要となります。 カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。 SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。


各ガイドブック評価


カンテ ワイン&スピリッツ誌
 2011年世界のトップ100ワイナリーに選出
【掲載文章抜粋】
アドリア海沿岸トリエステ周辺の山地に於いて、カルソの土壌とボーラの風の影響による極めて低い収量にて、ヴィドヴスカ・セレツィオーネのようなシャープな酸とふくよかな果実味のワインを生産するワイナリー。


【ヴィーニ・ブォーニにて最高賞獲得】
土着品種を専門に扱ったイタリアのワイン・ガイド「ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア」の2014年版にてヴィトヴスカ・セレツィオーネの2006ヴィンテージが 最高賞コローナを獲得しております。
ヴィーニ・ブオーニ・ディタリアは星4段階にて評価され、その中から非常に卓越していると認められたワインにコローナ(王冠)マークが付きます。

【ガンベロ・ロッソ2014掲載文抜粋】
エディ・カンテは火山のような人だ。 詩人や画家でもあり、繊細かつ好奇心旺盛、そして意思の強い人です。 カルソでは葡萄栽培のパイオニアであり、葡萄が育たない土地と思われていた地方を、ワイン原産地として有名にした。 彼の作ったセラーは硬い岩盤をくりぬいた地下3階建てであり、醸造学の記念碑的建物です。 ワインは正直な味わいであり、岩の多い土壌、季節風のボーラ、水不足への挑戦です。 テロワールを完璧に表現している。

【ドゥエミラヴィーニ2014掲載文抜粋】
カルソとの繋がりが強いエディ・カンテはこの仕事に愛情を持ち、テロワールを表現するため手造りにこだわり、ワインのオリジナリティーを引き出している。 クオリティは全体的に高く、シャルドネ・セレツィオーネはミネラル感、バランスがあり、アドリア海、アルプスなどの影響を受けた畑の特徴をうまく表している。

【スローワイン2014掲載文抜粋】
エディ・カンテはアーティストでもあり、醸造や葡萄栽培からインスピレーションを得ます。 このテロワールのポテンシャルをよく理解し、長い間畑にて生きてきました。 ここを訪問し、リリースされていない古いヴィンテージを飲むと感動します。 この難しくも美しいテロワールをあますところなく表現している。 畑では丁寧に栽培され、品種の個性をよく理解し、それぞれの特徴をワインを通して表現している。
エディ・カンテはカルソのワインを世界中に広めた生産者です。 しかし彼は成功を追い求めたわけでなく、只々昔から行われてきた地道な作業を一生懸命行っただけです。 岩から土を造り、葡萄を栽培してきた過去の生産者へのリスペクトが感じられる。


スローワイン2015年版キオッチョラ(かたつむりマーク)付き掲載

キオッチョラはその土地のテロワールを最も表現しているワイナリーに与えられるマークであり、フリウリではミアーニやラディコン、グラヴナー等、その他の地域でも、ピエモンテのエリオ・アルターレ、トスカーナのモンテヴェルティーネ,アブルッツォのエドゥアルド・ヴァレンティーニ、プーリアのジャンフランコ・フィノなど,その州を代表する生産者が受賞しております。


KANTE KC CHARDONNAY
 カンテ カッパ チ シャルドネ2018


■生産者:KANTE カンテ
■生産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
■原産地呼称:I.G.T.VENEZIA GIULIA
■品種:シャルドネ100%
■醸造:マセラシオンは行わずステンレスタンクにて発酵、同容器内6ヶ月間熟成。
    醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。無濾過にて瓶詰め。

【リアルワインガイド掲載文章】
価格を考えるとド級のワイン。ただし飲む人を選ぶかものナチュラルワイン。 テイスティング時に思わず感動したのでメモをそのまま書きます。 「トロみのある酵母香、粘性、ミネラリー、複雑性のあるいい香り(ここまで香りのこと。次は味。) おっと、これはすごいボリューム感。豊かでミネラリーでツヤツヤで、ちょっとすごい。 ナチュラルワインのエネルギーをバシバシ感じる。途方もない力が宿っている。 ミネラルの塊。酵母の風味もいい。 (そして40分後の2回目の試飲) これはすごいワイン。いくらだ?どこの産地だ?」というワインです。」
カンテ カッパ チ シャルドネ2018


■SO2不使用の為、品質劣化のリスクが高くなりますのでクール便発送とさせていただきます。
 送料にクール代金が加算されておりますので、改めてクール便購入の必要はございません。
(送料無料セットと同梱時のみクール便を購入してください)

 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





カンテ カッパ チ シャルドネ2018

希望小売価格: ¥4,510(税込)
価格: ¥2,928 (税込 ¥3,220) 28%OFF
[ポイント還元 64ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

ワイン名,ヴィンテージ
KANTE KC CHARDONNAY  カンテ カッパ チ シャルドネ2018
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 白ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
生産者名
KANTE カンテ
葡萄品種
シャルドネ100%
醸造
マセラシオンは行わずステンレスタンクにて発酵、6ヶ月間熟成。
醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。無濾過にて瓶詰め
原産地呼称
I.G.T.VENEZIA GIULIA
I.G.T.ヴェネツィア・ジューリア



お買い上げいただくワインと関連性のある商品です

コスタ ダマルフィ フローレ ビアンコ フィオルデューヴァ2016 マリーザ クオモ カンパーニャ、アマルフィの最高評価白ワイン

希望小売価格: ¥13,134(税込)

¥8,537(税込 ¥9,390)

在庫 2 本

数量:

シャルドネ セレツィオーネ ラ ボーラ ディ カンテ2009 フリウリのトップ生産者,ワイン アドヴォケイト高得点

希望小売価格: ¥7,810(税込)

¥5,075(税込 ¥5,582)

在庫 3 本

数量:

カンテ シャルドネ2014 アントニオ ガッローニ絶賛、フリウリのスーパースターが造るスタンダード シャルドネ

希望小売価格: ¥4,356(税込)

¥2,776(税込 ¥3,053)

在庫切れ

エリオ グラッソ ランゲ シャルドネ エデュカート2018 新樽&タンク熟成のリッチな白ワイン

希望小売価格: ¥5,610(税込)

¥3,635(税込 ¥3,998)

在庫 4 本

数量:

マラミエーロ プンタ ディ コーレ2016 Colline Pescaresi Chardonnay I.G.T.

希望小売価格: ¥5,214(税込)

¥3,389(税込 ¥3,727)

在庫 1 本

数量:

コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ イル マッジョーレ2018 オッタヴィアーノ ランブルスキ

希望小売価格: ¥5,874(税込)

¥3,817(税込 ¥4,198)

在庫 4 本

数量:

トラミン ゲヴェルツ トラミネール2018 ゲヴェルツ発祥の地 神の雫最終章に登場

希望小売価格: ¥3,245(税込)

¥2,430(税込 ¥2,673)

在庫 12 本

数量:

タメリーニ ソアヴェ クラッシコ レ ビーネ デ コスティオーラ2016

希望小売価格: ¥3,894(税込)

¥2,530(税込 ¥2,783)

在庫 4 個

数量:

ヴァディアペルティ フィアーノ ディ アヴェッリーノ2017 カンパーニャ州 イルピニア

希望小売価格: ¥3,630(税込)

¥2,360(税込 ¥2,596)

在庫 2 本

数量:

コンテ・ザンドッティ マルヴァジア・ルモン2012【ラツィオ,マルヴァジアのトップワイン】

¥1,800(税込 ¥1,980)

在庫切れ

アダミ ボスコ ディ ジーカ ブリュットN.V. イタリアサミットで振る舞われた人気プロセッコ

希望小売価格: ¥3,630(税込)

¥2,360(税込 ¥2,596)

在庫 6 本

数量:

カヴァルキーナ アメデーオ クストーツァ スペリオーレ2017 イタリア ヴェネト 13年連続トレ ビッキエリ獲得

希望小売価格: ¥2,750(税込)

¥2,145(税込 ¥2,359)

在庫 3 本

数量:

ファンティーニ カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ2018 ファルネーゼ

希望小売価格: ¥2,530(税込)

¥1,960(税込 ¥2,156)

在庫 2 本

数量:

キリストの涙 ラクリマ クリスティー デル ヴェスーヴィオ ビアンコ2018 マストロベラルディーノ

希望小売価格: ¥2,750(税込)

¥2,145(税込 ¥2,359)

在庫 11 本

数量:

コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ コスタ マリーナ2016 オッタヴィアーノ ランブルスキ リグーリア最高評価の実績

希望小売価格: ¥5,104(税込)

¥3,215(税込 ¥3,536)

在庫切れ

リカープラザえちごや2ポイント還元

 ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ご利用前の確認事項

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長のこだわり

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 店長が対面したワイン界の重要人物

DRCの苗木家,ヴィニョーブル・ギョーム

神の雫,ワイン,第1巻から

キリストの涙
スペインワイン
ワイン通販専門店 リカープラザえちごや ギフトラッピング

カレンダー
  • 今日
  • 定休日・休業日
  • 試飲会等で不在日

常駐しておりませんので、ご来店の際はお電話で確認をお願いします。




QR

ワイナート店舗紹介

ワイン通販専門店 リカープラザえちごや 実店舗

ツイッター フェイスブック

店長ブログ
メールマガジン・バックナンバー



<携帯ユーザーの方へ>  
 受信設定で info@wine-echigoya.com を受信許可に設定してください。登録完了のメールが受信されない場合は、メールアドレスの誤記、または受信許可未設定ですので、設定後改めて登録してください。

<フリーアドレスの方は>
迷惑メールに振り分けられる時がありますので、info@wine-echigoya の受信許可を設定してください。

<メルマガ購読登録>
いたずら登録が大変多くなっております。お手数をおかけいたしますが、メールアドレス、お名前をご記入の上 info@wine-echigoya.com までメールでご連絡ください。

店長紹介

ジャン フランソワ クルエ氏と店長

*アンドレ・クルエ当主、ジャン・フランソワ・クルエ氏と

こんにちは!
店長の内田です。

店長の個人情報はこちら



店長日記はこちら >>

ワイン通販専門店 リカープラザえちごやクール便
クール便発送にご協力ください。気温の高い時やワイン凍結が予想される時は、上のマークを押してクール便を購入後、ワインを購入してください。

ページトップへ