プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003
プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003
プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003
プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003


2003ヴィンテージ (税抜3,230円)

グラーヴ・ミトロジア2003 
【フランス/メドック/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●〇

2003年夏の猛暑により危機的に少ない収量となりましたが、完熟したカベルネとメルローのアッサンブラージュによって、強い個性を持った品格あるキュヴェが誕生しました。


PRIMO PALATUM プリモ・パラテューム


「今年最高の発見と言うに相応しい衝撃的な作品」「恐るべき密度感と研ぎ澄まされた構成美」
「この地球上に存在するとは思えない」「衝撃的な深みに達したワイン」「スーパーモダン!」・・・・


これらは全てプリモ・パラテュームに寄せられた賛辞の数々である。 もはや21世紀のスーパーネゴシアンの代名詞となったプリモ・パラテューム。 ワイン・スペクテーター、ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス、ル・クラスマン、アシェット・・・あらゆる雑誌において各アペラシオンのトップ・ドメーヌを凌駕する品質と評価されている。 しかし、それも当然である。 なぜなら、名前は公表できないものの、プリモ・パラテュームのパートナーは各アペラシオンの最高の造り手であるからだ。 例えば、プリモ・パラテュームのソーテルヌのパートナーの畑は、なんとシャトー・ディケムの隣の畑。 最高のテロワールと最高の葡萄、そして天才醸造家グザヴィエ・コペルの最高の技、この三つが崇高な次元で融合し、プリモ・パラテュームというモンスター・ワインが生まれるのだ。 今やこの21世紀の怪物、プリモ・パラテュームを体感することなく最先端のフランス・ワインは語れない。

*プリモ・パラテュームについては、別ページで詳しく解説していますので、一度お読みください。
https://www.wine-echigoya.com/hpgen/HPB/entries/41.html


プリモ・パラテューム2003ヴィンテージ概要


プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003 これから来る年にどんな天候が起こるのかを知ることはできませんが、2003年は、地球がこの100年の間で体験した最も暑い年の1つとなるでしょう。 収穫を通して素晴らしい天候が続いたにもかかわらず、冷涼と見なされた2002年の後、2003年夏の猛暑は、大西洋側の栽培地では、常識を超えた、いや常軌を逸脱したヴィンテージとして刻印を留めました。 予測できたように、最も良く手入れされ、バランスが取れた葡萄樹だけが、この極限の天候条件から最上の部分を引き出すことができたのです。 収量は非常に少なく、いや幾つかのドメーヌでは、あまり豊作でなかった2002年に続き、危機的に少ないものとなりました。 このような状況にも関わらず、私がこの豪奢のヴィンテージのワインを消費者に提供できるように、貴重な収穫葡萄を提供してくれた私のパートナーである全ての造り手に心の底から感謝申し上げます。


プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003 =グザヴィエ・コペル自身によるコメント=
2003年のボルドーは、地中海性気候の影響を受けたものとなりました。 このため、ワインの中に大西洋気候の影響を受けたワインとは異なる熟度とアロマが感じられます。 しかし、多くの喜びをもたらしてくれる味わいです。 小さな丘の斜面に密植されたヴィエイユ・ヴィーニュに由来するキュヴェ・ミトロジアは、1ヘクタール当たり30ヘクトリットルという大変な低収量となりました。


PRIMO PALATUM GRAVES MYTHOLOGIA
 プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003

■AOC:GRAVES
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
■醗酵:ステンレスタンク醗酵後、新樽でマロラクティック発酵
■熟成:フレンチ・バリック新樽熟成 18ヶ月
    アリエ産又はヌーヴェル産Cadus社製オートクチュール樽
■瓶詰め:無清澄、無濾過
■生産量:3,000本
プリモ・パラテューム グラーヴ・ミトロジア2003


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





プリモ パラテューム グラーヴ ミトロジア2003 醸造家グザヴィエ コペルの注文通りに造られるオートクチュール ワイン

価格: ¥3,230 (税込 ¥3,553)
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ワイン名,ヴィンテージ
GRAVES MYTHOLOGIA グラーヴ・ミトロジア2003
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ボルドー(グラーヴ)
生産者名
PRIMO PALATUM(Xavier Copel)
プリモ・パラテューム(グザヴィエ・コペル)
葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
熟成
フレンチオーク新樽18ヶ月熟成
225Lバリック、Cadus社製オートクチュール樽
瓶詰め
無清澄、無濾過
生産本数
3,000本
原産地呼称
A.O.C.GRAVES  A.O.C. グラーヴ



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