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ドメーヌ ガショ モノ

ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ2013

ドメーヌ ガショ モノ ドメーヌ ガショ モノ

パリ農業コンクール「ブルゴーニュ・ワイン」部門優秀賞受賞の記事と、現当主ダミアン、リスロッテ・ガショ夫妻(ガショ・モノホームページより)


ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ2013

2013ヴィンテージ (税抜2,250円)


【フランス/ブルゴーニュ/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・ミディアムボディ】●●●〇〇

<ブルゴーニュ・ルージュ>
コルゴロワンとコンブランシアンのピノ・ノワール100%でできています。 このフレッシュでフルーティーなワインは、有名アペラシオンと同じ方法で造られます。 ブルゴーニュ・ルージュは瓶詰後から飲むことができますが、エステート・ワインと同じように熟成させても良くなります。


コスパの高いブルゴーニュ・ルージュ


ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ2013
ブルゴーニュ・ルージュというカテゴリーの中で比べると、チェリーやフランボワーズなどの赤い果実のアロマとフローラルな香りが 素晴らしく豊か。
果実味も厚みがあり素晴らしいポテンシャル。
2016/2/2 銀座ヴィノラム・オフィスにて試飲。


Domaine Gachot-Monot ドメーヌ・ガショ-モノ


ドメーヌ ガショ モノ

コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの境にあるコルゴロワンの村に1890年頃より存在していたドメーヌは、現在ダミアンとリスロッテ・ガショにより運営されています。 ドメーヌの今までの歴史は、2人の女性に焦点を当てなければなりません。 1950年から1980年まで一人で働いていたマルグリット・モノでしたが、その一人娘、マリー・テレーズの夫ジャンピエール・ガショにより畑の植え替え、ドメーヌの改装が行われ、現在のドメーヌの名前が付けられました。 その後、カリフォルニアでの10か月の研修を経た息子のダミアン・ガショが1993年に加わり、現在のドメーヌがスタートしました。


ドメーヌ ガショ モノ

畑はコルゴロワン、コンブランシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに分かれており、現在14haの面積でピノ・ノワールを栽培しています。 土と葡萄を尊重し、その理念に従って栽培を行っています。 ダミアンとそのチームは、毎年摘み取りが終わるまで細心の注意を払い葡萄を見守っています。葡萄樹は厳しく選択して適切な剪定を行います。
摘み取りは約40人で注意深く葡萄を見極めながら行い、畑で選果したあと選果テーブルへ運ばれます。 ワインはブルゴーニュの伝統を尊重して醸造されています。 14~18ヶ月オーク樽熟成ののち瓶詰めされます。


DOMAINE GACHOT-MONOT BOURGOGNE
  ドメーヌ・ガショ-モノ ブルゴーニュ・ルージュ2013



■葡萄品種:ピノ・ノワール100%
■面積:14ha
■熟成:オーク樽熟成14~18ヶ月
ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ2013




再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ2013 コルゴロワンとコンブランシアンのピノ ノワール100%

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ワイン名,ヴィンテージ
BOURGOGNE ROUGE ブルゴーニュ・ルージュ 2013
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12.5% , 赤ワイン,ミディアムボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ブルゴーニュ
生産者名
DOMAINE GACHOT-MONOT ドメーヌ・ガショ-モノ
葡萄品種
ピノ・ノワール100%
熟成
オーク樽熟成14~18ヶ月
原産地呼称
A.C.BOURGOGNE  A.C. ブルゴーニュ



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