元コント ラフォンの醸造長,ポール ガローデの息子
| ワイン名,ヴィンテージ |
MEURSAULT V.V. ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ2020
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13.5％ ， 白ワイン，辛口
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス，ブルゴーニュ，ムルソー
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| 生産者名 |
DOMAINE FLORENT GARAUDET ドメーヌ フローラン ガローデ
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| 葡萄品種 |
シャルドネ100％
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| 平均樹齢 |
約60年
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| 醸造・熟成 |
全て除梗、フレンチオーク樽(新樽率50%)にて発酵
オーク樽12カ月(新樽比率50%)、ステンレスタンク6ヶ月熟成
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| 原産地呼称 |
A.O.C. MEURSAULT A.O.C.ムルソー
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| インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細
DOMAINE FLORENT GARAUDET ドメーヌ フローラン ガローデ
モンテリー村に拠点を置き2008が初ヴィンテージとなる新らしいドメーヌ「フローラン・ガローデ」。 父はモンテリーの組合長を務め、コント・ラフォンの醸造長を務めた事でも知られるポール・ガローデ。 そして祖父はコント・ラフォンの小作人だった事でも知られるジョルジュ・ガローデです。 フローラン・ガローデはその祖父ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ、各アペラシオン、各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っております。 新らしい生産者とは言え、ジョルジュから受け継いだ畑は高い栽培密度で手入れの行き届いた古樹。 かつてはコント・ラフォンのワインに使われていたムルソーをはじめ、その恵まれた環境を1年目から余すことなく見事に発揮しております。 またフローランはドメーヌの個性に染めたワインではなく、純粋に各畑の個性を解り易く味わってもらえる、ピュリニーはピュリニーらしく、ムルソーはムルソーらしいワイン造りを目指しております。
良い意味で素朴な若者。「自分の名前をもっと有名に」とか「もっとたくさんワインを売って儲けたい」という気持ちが前に出る事もなく、ただただテロワールの表現を重視します。
コント ラフォンの小作人だった祖父,ジョルジュ ガローデの醸造所と畑を引き継ぐ
コント・ラフォンの小作人だった事でも知られる祖父,ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ,各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っているドメーヌ・フローラン・ガローデ。 高い栽培密度かつ手入れの行き届いた古樹、祖父が管理していた時代には「コント・ラフォン」に供給されていた非常にポテンシャルの高い村名畑En Gargouillotより収獲。 ムルソーらしい果実味の豊かさをお楽しみ頂ける期待を裏切らない1本です。
MEURSAULT VIEILLE VIGNE ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ
画像は2019/6/12 ザ・ペニシュラ東京にて2016試飲のもの
モカ系のコクのあるアロマに、蜂蜜やオレンジコンポート、完熟したリンゴ等の香り。 トロみを感じさせる奥深く密度の濃い果実味には満足感がありムルソーらしいシャルドネの風味が良く表現されております。
＜店長のテイスティングコメント＞
完熟りんごの密のような甘い香りにバターやナッツなどが混じるアロマと、とろみを感じるコクのある果実味に、古樹由来の豊富なミネラルがフィニッシュのキレの良さを創り出している。 旨味があって綺麗なフィニッシュ、畑と造り手の丁寧な作業から生まれた秀逸なムルソー。
MEURSAULT VIEILLE VIGNEムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2020
■生産者：DOMAINE FLORENT GARAUDET ドメーヌ フローラン ガローデ
■葡萄品種：シャルドネ100%
■樹齢：約60年の古樹
■土壌 : 粘土質及び石灰質土壌
■醸造：全て除梗を行い、フレンチオーク樽(新樽率50%)にて発酵。
同容器内にて12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。
■生産本数：年産2,680本
■インポーター：ヴィントナーズ
■樹齢50年の古樹から造るブルゴーニュ シャルドネはこちら
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
