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シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー2016
*イメージ画像は2008ですが、販売は2016ヴィンテージになります。

スラン川右岸、フレ村1級畑
素晴らしいミネラル感と酸
果実味豊かな1級シャブリ


シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー2016


2016ヴィンテージ (税抜2,776円)


【フランス/シャブリ1er.cru/750ml.】 ワインのタイプ:【白・辛口】●●●●○

醸造で無理に背伸びをしたスタイルにしないのは、葡萄栽培に対する生産者の自信の現れでしょう。ボディ感を無理に強調させす、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。空気との接触で洋梨や微かなハチミツ、程良い熟成感を比較的早い時期に楽しめそうです。


果実味豊かなワインができる1級畑 レ・フルノー


シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー

フルノーはドメーヌの位置するスラン川の右岸フレ村の一級畑です。
土壌はキンメリジャンを含む石灰岩と石灰質粘土で、畑は南西向き。
シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。


ギド・アシェット2010年版に一つ星で掲載


ギド アシェット2010年版 ギド アシェット2010年版一つ星掲載、ドメーヌ フルニヨン エ フィス


シャブリのページには

『シャブリの生産量は少ないが質が高く
 香りを嗅ぐだけで期待が出来る。』

とコメントされています!


DOMAINE FOURNILLON ET FILS
ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス

ドメーヌ フルニヨン エ フィス ドメーヌ フルニヨン エ フィス

フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。
現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。


シャブリ レ ショレ そしてその中でもフルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄の株が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。
1830年といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為フィロキセラに侵されずに済みました。


三男:パスカル・フルニヨン
フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。そして180歳になろうとしている「皇帝の葡萄」は現在でも元気に葡萄を実らせております。

■A.O.C.CHABLIS 1er CRU
■品種:シャルドネ100%(1990年に植樹)
■畑名:レ・フルノー
■畑の面積:0.298ha  密植率:5555本/ha
■醸造
手作業で丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクで醗酵後、ステンレスタンクでMLF・同じくステレンレスタンクで18ヶ月熟成。
三男:パスカル フルニヨン
ボディ感を無理に強調させす、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。
全てのキュヴェに言える事ですが、醸造で無理に背伸びをしたスタイルにしないのは葡萄栽培に対する生産者の自信の現れでしょう。
空気との接触で洋梨や微かなハチミツ。程良い熟成感を比較的早い時期に楽しめそうです。
なによりこの価格で一級畑が飲めるというのは嬉しい事です!


2,000円台で飲める

お買い得なシャブリ1級畑です!
シャブリ プルミエクリュ レ フルノー2014


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー2016 ドメーヌ フルニヨン エ フィス 果実味豊かな1級シャブリ

希望小売価格: ¥4,276(税込)
価格: ¥2,776 (税込 ¥2,998) 29%OFF
[ポイント還元 59ポイント~]
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ワイン名,ヴィンテージ
CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX
シャブリ・プルミエクリュ レ・フルノー 2016
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13% , 白ワイン,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ブルゴーニュ(シャブリ)
生産者名
DOMAINE FOURNILLON et Fils 
ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス
葡萄品種
シャルドネ100%(1990年に植樹)
熟成
ステレンレスタンクで18ヶ月
原産地呼称
A.O.C.CHABLIS 1er CRU
A.O.C.シャブリ・プルミエクリュ






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