オートコートドニュイの
ピノ ノワール100%で造る
クレマン ド ブルゴーニュ
厚みのある赤果実の香りが素晴らしい


ドメーヌ イヴ シャレ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ブラン ド ノワール


クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ノンヴィンテージ (税抜2,215円)


【フランス/ブルゴーニュ/750ml.】  ワインのタイプ:【白・スパークリング】
辛口★★★☆☆  ボリューム★★★★☆

淡いローズの色調で、フレッシュな果実の香りが綺麗に広がります。細かな泡立ちで、引き締まった印象の果実感が心地よく感じます。ピノ・ノワールの良さを見事に表現し、旨味を堪能できます。


ドメーヌ イヴ シャレ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ブラン ド ノワール ドメーヌ イヴ シャレ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ブラン ド ノワール

微かなロゼ色で、グラスに注いですぐにチェリーやフランボワーズの赤い果実の香りが豊かに立ち上ります。 ピノ・ノワールの特徴がはっきりと表現されているクレマンで、ワイン単体で飲んでも美味しいクレマンです。 2019/9/12 ホテル・モントレ銀座にて試飲


Domaine Yves Chaley ドメーヌ・イヴ・シャレ


ドメーヌ イヴ シャレ

ドメーヌの歴史は古く1700年代にさかのぼり、現当主イヴ・シャレが7代目になります。 トータルで14haの畑をオート・コート・ド・ニュイに所有し、国内外でとても高い評価を得ている生産者で、欧米各国に輸出しております。造り出すワインは新樽を用いて、エレガント且つ重厚に仕上げています。またブルゴーニュにおいて稀であるピノ・グリを僅かですが産出していて、非常に面白味のある生産者です。

ドメーヌではテロワールに合ったブドウを栽培しています。ブルゴーニュだからピノノワール、シャルドネと決めつけるのではなくテロワールを活かしてブドウを造り、珍しいワインを生み出しています。ミネラル感が強くて辛口。アペリティフとしてもふさわしく、お魚など食事とも合わせやすいワインを造り上げています。


Cremant de Bourgone Blanc de Noir
  Cuvee Folle

クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール キュヴェ フォール


■原産地呼称:A.C.クレマン ド ブルゴーニュ
■品種:ピノ ノワール100%
■収穫:手摘み
■収穫エリア:ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
■オーガニック:リュット・レゾネ
■タイプ:ブリュット(ドサージュ8.5g)
■年間生産量:10,000本
ドメーヌ イヴ シャレ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ブラン ド ノワール


再利用梱包資材
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ドメーヌ イヴ シャレ クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ フォール ブラン ド ノワール

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ワイン名
Cremant de Bourgone Blanc de Noir Cuvee Folle
クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール キュヴェ フォール
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12% , 白・泡,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ブルゴーニュ
生産者名
Domaine Yves Chaley ドメーヌ・イヴ・シャレ
葡萄品種
ピノ・ノワール100%
オーガニック分類・収穫
リュット・レゾネ、手摘み
醸造・タイプ
瓶内二次醗酵
ブリュット(ドサージュ8g)
原産地呼称
A.C. Cremant de Bourgone
A.C.クレマン ド ブルゴーニュ



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