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シャトー ラ ファヴィエール 2018 ボルドー スペリュール

希望小売価格: ¥2,750(税込)
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シャトー ラ ファヴィエール ボルドー スペリュール

シャトー ラ ファヴィエール 2018 ボルドー スペリュール


2018ヴィンテージ (税抜2,045円)

【フランス/ボルドー スペリュール/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

プラムなどの赤果実、黒果実、スパイスなどが混ざったボルドーらしいノーズ。 味わいには丸みがあり良いタンニンを感じます。 スパイシーさも感じられ、複雑味のある味わいです。 余韻には果実味とペッパーのようなスパイシーさなどが何層にも折り重なり余韻が長く続きます。


Chateau La Faviere シャトー ラ ファヴィエール


リュサック サン テミリオンの北に位置する、1750年代からワイン造りが続く歴史あるシャトー。 2010年に現当主ジンジェレンコ氏が購入し、コンサルタントに元テルトル・ロートブフの醸造家、ルイ・ミジャヴィル氏を迎え、サン テミリオンのさらに北の無名の土地で、格付けシャトーに匹敵する唯一無二のボルドー・スペリュールを生み出すをモットーに、常に挑戦と改良を続けています。 シャトー・ファヴィエール2010年はユナイテッド・エアラインズのファースト・クラスにオンリストされる実績を持つ近年実績を付けてきたシャトーです。


■栽培面積:21ha
■平均樹齢:30年
■平均収量:50hl/ha
■年間生産量:約60,000本
■セパージュ:メルロ60%、カベルネ・フラン30%
       カベルネ・ソーヴィニヨン10%
■醸造:コンクリートタンクにてアルコール醗酵
■熟成:フレンチオーク樽16ヶ月熟成(225L、新樽比率100%)
■インポーター:モトックス
シャトー ラ ファヴィエール 2018 ボルドー スペリュール


ルイ・ミジャヴィルと店長
2013/11 銀座1丁目ビル ヴィノラム・オフィスにてルイ・ミジャヴィル来日セミナー。
この模様は店長ブログで公開しています。店長ブログはこちらから


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





ワイン名,ヴィンテージ
Chateau La Faviere シャトー ラ ファヴィエール 2018
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
フランス,ボルドー(リュサック サン テミリオン)
生産者名
Domaine La Cabanne SNZ ドメーヌ ラ カバンヌ SNZ
葡萄品種
メルロ60%、カベルネ・フラン30%
カベルネ・ソーヴィニヨン10%
醸造
コンクリートタンクにてアルコール醗酵
熟成
フレンチオーク樽16ヶ月熟成(225L、新樽比率100%)
原産地呼称
A.C. BORDEAUX SUPERIEUR A.C.ボルドー スペリュール
インポーター
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