完売御礼
自然環境を大切にするCSWA認証取得のワイナリー
| ワイン名,ヴィンテージ |
PINOT NOIR ピノ ノワール 2020
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13％ ， 赤ワイン，ミディアム
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
アメリカ，カリフォルニア，ローダイ
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| 生産者名 |
EVEREARTH エバーアース（グレイソン セラーズ）
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| 葡萄品種 |
ピノ ノワール100%
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| 醸造・熟成 |
ステンレスタンクにて発酵。
同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リー6ヶ月熟成
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| 原産地呼称 |
CALIFORNIA カリフォルニア
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| インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細
EVEREARTH エバーアース
有機栽培（CSWA）認証のエバーアース
ラリー レヴィンが醸造コンサルタント
＜ワインメーカー ラリー レヴィン LARRY LEVIN＞
UCデーヴィスでワイン醸造学の学位を取得後、17年間ドライ クリーク ヴィンヤードで過ごしました。 それからはニュージーランド、チリ、オーストラリアとワイン造りをしながら世界中を飛び回っています。 彼は以前フランシスカン、マウント ヴィーダー、ロバート モンダヴィ、エスタンシア、レイヴンスウッド、クインテッサ等、各ブランドのワイン醸造長を務めていた実績があります。
PINOT NOIR ピノ ノワール
画像は2022/1/31 自宅にて2020試飲のもの
深いルビーレッドの外観。 苺やダークチェリーなどの果実香にスミレの花やレザーなどのニュアンスも。 口中では優しい質感の細かいタンニンと穏やかな酸味、仄かにバニラ感が伴う穏やかなベリー系の果実味が広がります。 余韻には滋味深い旨味や野苺やバニラのニュアンスが舌に残ります。
＜店長のテイスティングコメント＞
このワインもラリー レヴィンのワインに共通する、カリフォルニア ピノ ノワールのふくよかな果実味と綺麗な酸をバランスよく両立させている。 飲み疲れしない、飲み飽きしない、しかもお手頃な価格、高騰が続くブルゴーニュのピノの代わりに一度試してみても良いワインだと思います。
EVEREARTH PINOT NOIRエバーアース ピノ ノワール 2020
■原産地呼称：CALIFORNIA
■品種：ピノ ノワール100％
■醸造：ステンレスタンクにて発酵
同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール リーにて6ヶ月熟成
＜2020ヴィンテージ評価＞
WINE X MAGAZINE…96点
ワイン・エンスージアスト…88点
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
