自然環境を大切にするCSWA認証取得のワイナリー
ワイン名,ヴィンテージ |
CHARDONNAY シャルドネ 2020
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容量・アルコール・タイプ |
750ml. ,13% , 白ワイン,辛口
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ボディ |
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味わい | ![]() |
原産国 , 地方 |
アメリカ,カリフォルニア,ローダイ
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生産者名 |
EVEREARTH エバーアース(グレイソン・セラーズ)
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葡萄品種 |
シャルドネ100%
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醸造・熟成 |
ステンレスタンクにて発酵。
同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リー6ヶ月熟成
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原産地呼称 |
CALIFORNIA カリフォルニア
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インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細

EVEREARTH エバーアース



有機栽培(CSWA)認証のエバーアース


ラリー レヴィンが醸造コンサルタント
<ワインメーカー ラリー レヴィン LARRY LEVIN>
UCデーヴィスでワイン醸造学の学位を取得後、17年間ドライ・クリーク・ヴィンヤードで過ごしました。 それからはニュージーランド、チリ、オーストラリアとワイン造りをしながら世界中を飛び回っています。 彼は以前フランシスカン、マウント・ヴィーダー、ロバート・モンダヴィ、エスタンシア、レイヴンスウッド、クインテッサ等、各ブランドのワイン醸造長を務めていた実績があります。

CHARDONNAY シャルドネ

光沢のあるペールイエローの外観。 青林檎や洋梨、柑橘系の芳醇な果実香に白い花や花崗岩系のしっとりとしたミネラル感。 ほのかな樽のニュアンスも感じられます。 口中では優しい酸味と澄んだミネラル感とともに、林檎などの果実味が繰り返し感じられます。 すべての要素が優しくまとまっており、お料理の邪魔をしない優しい味わいです。

エバーアース シャルドネ 2020
■原産地呼称:CALIFORNIA
■品種:シャルドネ100%
■醸造:ステンレスタンクにて発酵
同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成
<2020ヴィンテージ評価>
WINE X MAGAZINE…95点
ワイン・エンスージアスト…88点