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エニーラ2017 ベッサ ヴァレー ワイナリー

希望小売価格: ¥3,058(税込)
価格: ¥1,985 (税込 ¥2,183) 28%OFF
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ステファン フォン ナイペルグ伯爵所有,大注目のブルガリアワイン




ワイン名,ヴィンテージ
ENIRA  エニーラ 2017
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14.5% , 赤ワイン,フルボディ
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
ブルガリア  , パザルジク州
生産者名
BESSA VALLEY WINERY ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
原産地呼称
P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
葡萄品種
メルロー48% シラー31% プティ・ヴェルド15%
カベルネ・ソーヴィニヨン6%
醸造
10~12度にて5~7日間低温浸漬、その後5~10日間発酵
熟成
フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成
(1年落ち10%、2年落ち70%、3年落ち20%)
インポーター
ヴィントナーズ



商品詳細


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話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」


ステファン フォン ナイペルグ伯爵
話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのは、「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガフリエール」で知られるボルドー右岸のスター生産者、ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 フランスより、1700年も前からワイン造りを行っていたブルガリアの可能性に目をつけたナイペルグ伯爵が、土壌や気候等の環境をはじめ綿密な調査を行い、素晴らしいワインが造れる可能性を確信。 2001年より、畑仕事から醸造のすべてにおいて、ナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって手がけたワインが『エニーラ』です。 バック・ラベルにはナイペルグ伯爵の品質保証とも言えるナイペルグ伯爵紋章が入っており、中途半端なワインではありません。 サンテミリオンのラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエール同様に完璧な選果を行い、発酵前の低温浸漬を施す醸造工程を辿ります。

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ベッサ・ヴァレー・ワイナリー


ベッサ ヴァレー ワイナリー
ベッサ・ヴァレーは、ブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州にあります。 ワイナリーは265haの畑を購入して2001年に設立されました。 ボルドー愛好家なら画像のエチケットを見てもうお気づきでしょう。 このワイナリーに投資を行なったのは、サンテミリオンのラ・モンドットや、シャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始め、デギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門―ハプスブルク家の末裔、ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。 また、今や天才醸造家として呼び名の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも知られます。

ナイペルグ伯爵紋章
ラ・モンドットやカノン・ラ・ ガフリエール等と同じ、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザイン。 ただ単にブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。 更にラ・モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからも、ナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。

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フリーランジュースから生まれる エニーラ


ベッサ ヴァレー ワイナリー エニーラ
ベッサ・ヴァレー・ワイナリーが所有する総面積265haの畑のうちフランス系の品種が作付けされているのは135ha。 1haに5,000株の密植を行い、収量は最大でも50hl/ha。 粘土と石灰岩に砂礫が層をなす畑に植えられた株1本に残す葡萄はわずか1kgまでです。 1haあたり1本に1kg、わずか約450房のみ。 そして各々の葡萄は完璧でなければなりません。 収穫は完熟を見極めて行われます。 醗酵糟に入れた葡萄はプレスを行わずに、葡萄の重さで自然に流れ出た香気溢れる僅かなジュース。 このジュース(フリーランジュース)からエニーラは産み出されます。

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Enira  エニーラ


エニーラ
画像は2016/10/20 アカデミー・デュ・ヴァン青山にて2011試飲のもの


機械に頼っては造り得ない丁寧な味わいは、ブルガリアだから可能な人件費の安さの賜物です。 (1人あたりのGDPがフランスは34,208ドルに対しブルガリアは約1/3の12,340ドル) 国内で流通している希望小売価格\2,780(税抜き)のワインの中では間違いなくトップ・レベルのコスト・パフォーマンス。

<店長のテイスティングコメント>
醸造責任者のマーク・ドゥオーキン氏によれば、2011ヴィンテージは今までで最高のヴィンテージになったそうだ。 バランスが素晴らしく良く、完熟果実の凝縮感はそのままで、きれいな酸が加わり、今まで以上のクオリティの高さを感じた。 この価格帯なら間違いなくトップ・クラスのクオリティ。

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日本で飲もう最高のワイン 2014 プラチナメダルを獲得


エニーラ 日本で飲もう最高のワイン 2014 プラチナメダル


ホテル椿山荘東京で行われた「日本で飲もう最高のワイン 2014」(2014/6/19発表)にて愛好家部門、専門家部門共にプラチナメダルを獲得したエニーラ2009。 このワインコンクールは、国産や輸入ワイン、または品種や価格帯毎の評価ではなく、「日本国内で手に入る全てのワイン」の中から一番美味しいワインを、 何の先入観も持たずに探してみようというコンクールで、評価するのは、ソムリエやワインジャーナリストなど専門家10名に加え、 一般のワインの愛好家60名。 専門家と愛好家部門に分かれて全てブラインドテイスティングで審査し、得点が高い順にプラチナ,ゴールド,シルバーメダルが与えられます。 専門家・愛好家両方の部門でプラチナメダルを獲得したエニーラは即ち、「飲み手を選ばず、どなたにも美味しいと思って頂ける味わい」ということになります。 事実、表彰式後のテイスティング会でもエニーラは大変ご好評頂き、エニーラを飲んだインパクトを忘れられず、最後にもう一度ブースを訪れ試飲されるというお客様が多数いらっしゃいました。
輸入元,ヴィントナーズより

<2006,2007,2008ヴィンテージも高評価>

2006ヴィンテージ
神の雫第25巻、亜樹直の週末ワインで『この価格なら飲む価値は十分にある』

2007ヴィンテージ
日本で飲もう最高のワイン 2011 赤フルボディ部門 ベストワイン賞受賞

2008ヴィンテージ
ドイツ最大のルフトハンザ航空でビジネスクラスにオンリスト

醸造責任者のマーク ドゥウォーキン氏と店長
2013/10/15 醸造責任者のマーク・ドゥウォーキン氏と店長。虎ノ門マリンビルにて

エニーラ2017 Enira  エニーラ2017

■生産者:BESSA VALLEY WINERY ベッサ ヴァレー ワイナリー
■生産地:ブルガリア パザルジク州
■葡萄品種: メルロー48%、シラー31% 、プティ・ヴェルド15%
      カベルネ・ソーヴィニヨン6%
■醸造:10~12度にて5~7日間低温浸漬。その後5~10日間醗酵。
    MLF後フレンチオークバリック12ヶ月熟成。(1年落ち10%、2年落ち70%、3年落ち20%)
■インポーター: ヴィントナーズ

まろやかで甘やかな赤い果実の香りが印象的です。 チョコレートやココアのような香りも感じられます。 口に含むとトロリとしていてエキス分が非常に高く、甘やかで、果実味がしっかりとしています。 同時に綺麗な酸味と丸みのある練れたタンニンがあります。 果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルで調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっております。

<エニーラその他のワイン>
エニーラ レゼルヴァ  ■デュオ エニーラ
カベルネ エニーラ  ■プティ エニーラ
エニーラ ロゼ グラン キュヴェ


エニーラ2017 ベッサ ヴァレー ワイナリー

希望小売価格: ¥3,058(税込)
価格: ¥1,985 (税込 ¥2,183) 28%OFF
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再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





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