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ボルドー右岸のスター生産者
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵の
大絶賛・大注目ブルガリアワイン
メルロー50%,シラー50%のデュオ・エニーラ


デュオ エニーラ2018
サンテミリオン
エニーラ ベッサ ヴァレー

デュオ エニーラ2018


2018ヴィンテージ (税抜1,678円)

デュオ エニーラ2018
【ブルガリア/ベッサ・ヴァレー/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

機械に頼っては造り得ない丁寧な味わいは、ブルガリアだから可能な人件費の安さの賜物です。
インクのような深く暗いルビーの外観。 プラムやブラックベリーなど完熟した黒色果実の香りにトースト、ハーブ、カカオ、胡椒などの複雑な香り。 コクのある甘やかで滑らかなタンニン。 しっかりとした厚みのある果実味と、酸とミネラルがバランスよく構成されています。 余韻にはチョコレートやスモークなどの香ばしいニュアンスも感じられます。


エニーラ ベッサ ヴァレー
エニーラ絶賛
ヒュー・ジョンソン POCKET WINE BOOK 2009 ヒュー・ジョンソン POCKET WINE BOOK 2009掲載のエニーラ


 ヒュー・ジョンソン   (POCKET WINE BOOK 2009)
 ★★★『パザルジク州にある素晴らしいワイナリーだ。』(有名、かつ非常に評判がよい)

ジャンシス・ロビンソン
『フランクな性格でまるで口の中で歌って踊っているかのようだ。
 是非ボルドー愛好家にブラインドで飲ませてみたい。 』

デキャンタ誌
『重要な出来事』(エニーラがリリースされた事に対して)

ロバート・パーカーJr. ワインサイトのブログ
『マーク・ドゥウォーキンとナイペルク伯爵が驚くほどおいしいワインを産みだした。』


ワイン専門誌 ワイナートNO.47

ワイン専門誌
ワイナートNO.47のレヴューで紹介



 大変注目度の高いワイン!


 『ボルドー的な
 スタイリッシュな雰囲気が漂っている』

ワイン専門誌 ワイナートNO.47掲載のエニーラ

エニーラとは


ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵 カノン・ラ・ガフリエール ラ・モンドット


話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのは、「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガフリエール」で知られるボルドー右岸のスター生産者、ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。
フランスより、1700年も前からワイン造りを行っていたブルガリアの可能性に目をつけたナイペルグ伯爵が、土壌や気候等の環境をはじめ綿密な調査を行い、素晴らしいワインが造れる可能性を確信。
2001年より、畑仕事から醸造のすべてにおいて、ナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって手がけたワインが『エニーラ』です。


エニーラ2007
日本で飲もう最高のワイン2011ベストワイン
日本で飲もう最高のワイン2011ベストワイン
日本で手に入る世界のワインを、専門家と愛好家がブラインド試飲で評価する品評会「日本で飲もう最高のワイン2011」がホテルグループの藤田観光主催で開かれ、ベストワインなど11本が発表された。市場で入手できる国産と輸入の赤白ワイン159本を評価し、ベストワイン5本、国産ベストワイン2本、コストパフォーマンス賞4本が選ばれ、エニーラ2007が赤フルボディのベストワイン賞を受賞しました。


ベッサ・ヴァレー・ワイナリー

ベッサ・ヴァレーは、ブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州にあります。
ワイナリーは265haの畑を購入して2001年に設立されました。
ボルドー愛好家なら画像のエチケットを見てもうお気づきでしょう。
このワイナリーに投資を行なったのは、サンテミリオンのラ・モンドットや、シャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始め、デギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門/ハプスブルク家の末裔、ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。
また、今や天才醸造家として呼び名の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも知られます。

ナイペルグ伯爵紋章 ラ・モンドットやカノン・ラ・ ガフリエール等と同じ、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザイン。
ただ単にブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。更にラ・モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからも、ナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。


フリーランジュースから生まれる “エニーラ”

ベッサ・ヴァレー・ワイナリーが所有する総面積265haの畑のうちフランス系の品種が作付けされているのは135ha。
1haに5,000株の密植を行い、収量は最大でも50hl/ha。
粘土と石灰岩に砂礫が層をなす畑に植えられた株1本に残す葡萄はわずか1kgまでです。1haあたり1本に1kg、わずか約450房のみ。
そして各々の葡萄は完璧でなければなりません。
収穫は完熟を見極めて行われます。
醗酵糟に入れた葡萄はプレスを行わずに、葡萄の重さで自然に流れ出た香気溢れる僅かなジュース。
このジュース(フリーランジュース)からエニーラは産み出されます。
エニーラの葡萄


DUO ENIRA 2018 デュオ エニーラ
■生産者名:ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
■生産地:ブルガリア パザルジク州
■葡萄品種:メルロー50%,シラー50%
■醸造・熟成
低温浸漬と1~2週間の醗酵とMLF。
旧フレンチ・バリック(2年樽30%、3年樽70%)で12ヶ月間熟成。
■インポーター:ヴィントナーズ

【テイスティング・ノート】
インクのような深く暗いルビーの外観。 プラムやブラックベリーなど完熟した黒色果実の香りにトースト、ハーブ、カカオ、胡椒などの複雑な香り。 コクのある甘やかで滑らかなタンニン。 しっかりとした厚みのある果実味と、酸とミネラルがバランスよく構成されています。 余韻にはチョコレートやスモークなどの香ばしいニュアンスも感じられます。
デュオ エニーラ2018


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デュオ エニーラ2018

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ワイン名,ヴィンテージ
DUO ENIRA デュオ エニーラ 2018
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14.5% , 赤ワイン,フルボディ
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
ブルガリア  , パザルジク州
生産者名
BESSA VALLEY WINERY ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
葡萄品種
メルロー50%,シラー50%
熟成
フレンチオークバリックにて12ヶ月熟成(2年樽30%、3年樽70%)
原産地呼称
P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
インポーター
ヴィントナーズ



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