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環境を大切にしたワイン造り

コストパフォーマンスの高さ
環境保全型農法で造る

オレンジ・ワイン


アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス

コルクの植樹やロバの繁殖など
自然環境を大切にする理念を持った生産者

ここがポイント!

★天然酵母使用
★3週間ものスキン・コンタクトを行い複雑なアロマとタンニンを摘出
★フレッシュさを保つためブドウはあえて完熟の2,3日前に収穫
★ポルトガルの伝統手法「ラガール」の中で、人足ですりつぶす事で、柔らかいタンニンを摘出


ラガールとは、ポルト(ドウロ)地方の伝統的な、花崗岩製の大きな踏み桶のこと。(現在はプラスティック製も多い)
ラガールの中で人足で葡萄を破砕する手法は香りや味わいに複雑性を出すといわれ、高級ポートなどに現在も用いられることで知られる。


アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス


2017ヴィンテージ (税抜1,715円)


アレクシャンドレ レウヴァス アート テッラ クルティメンタ2017
【ポルトガル/アレンテージョ/750ml.】【白・辛口】●●●●○

フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい。


アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス

最近注目されているオレンジワイン。これはその注目されているジョージアのワインではなくポルトガルのオレンジワイン。 赤ワインと同じ醸造法で造るので、果皮の苦味やタンニンの渋みなどがストレートに現れるジョージアのオレンジワインは好き嫌いが分かれるだろうと思って取り扱わなかった。価格もやや高いこともあるが。 このポルトガルのものはジョージアのワインに比べ、その特徴が柔らかに現れるので、ワイン単体で飲んでも美味しく飲める。 ジョージアのものに慣れた方には物足りなく感じるかもしれないが。 オレンジピールの苦味やタンニンの渋みが、果実の酸味とバランスよく主張しあっているので、どんな料理にでも比較的合わせやすい便利なワインだと思う。
2018/7/10 輸入元モトックス赤坂オフィスにて試飲
 

Alexandre Relvas アレクシャンドレ・レウヴァス


アレクシャンドレ レウヴァス
オーナー兼醸造家、アレクシャンドレ・レウヴァス氏(右)
 

=環境を大切にしたワイン造り=
2003年、ポルトガルの新興産地アレンテージョに設立されたワイナリー。 コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念に、環境保全型農法を実施しています。
 

アレクシャンドレ レウヴァス

=自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹=
良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年~1999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。(写真右)
また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。
アレクシャンドレ レウヴァス そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。 ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。

=ロバを飼う=
昔のポルトガルでは、農業や交通の手段としてロバがたくさん飼われていました。しかし、機械の発展によりロバ達の役目は機械にとって代わられ、今では絶滅の危機に瀕しています。 そこで、アレクシャンドレ・レウヴァス社では現在ワイナリーの土地にロバのコロニーを作ってロバを飼い、繁殖しています。初めは3頭だったロバが今では11頭に増えています。
 
Art Terra Curtimenta
アート テッラ クルティメンタ 2017


天然酵母を使用し、ポルトガルの伝統手法を用いて造るオレンジワイン。
■原産地呼称:ヴィーニョ・レジオナウ・アレンテジャーノ
■葡萄品種:アンタン・ヴァス50%、アリント40%、ヴィオニエ10%
■樹齢:15年 ■土壌:シスト土壌 ■栽培面積:2ha.
■収量:50hl/ha ■年産:7,500本
■醗酵:ステンレス・タンク(天然酵母使用)
■熟成:フランス産オーク樽にて6か月
アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





アート テッラ クルティメンタ2017 アレクシャンドレ レウヴァス 環境保全型農法で造るオレンジ ワイン

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ワイン名,ヴィンテージ
アート テッラ クルティメンタ 2017
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12% , 白(オレンジ)ワイン,辛口,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
ポルトガル,アレンテジャーノ
生産者名
Alexandre Relvas アレクシャンドレ レウヴァス
葡萄品種
アンタン・ヴァス50%、アリント40%、ヴィオニエ10%
原産地呼称
VINHO REGIONAL ALENTEJANO  
ヴィーニョ・レジオナウ・アレンテジャーノ






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