ドメーヌラコロンベット　ピノノワール2021　IGPペイデロー

希望小売価格:	¥2,420(税込)
価格:	¥1,890 (税込 ¥2,079) 14%OFF
	[ポイント還元 20ポイント～]

販売期間：
数量:	本

レビューはありません

ミシュラン３つ星,ジョエルロブション御用達

ワイン名,ヴィンテージ	Pinot Noir ピノノワール 2021
容量・アルコール・タイプ	750ml.　，12.5％　，　赤ワイン，ミディアムボディ
ボディ
味わい
原産国，地方	フランス，ラングドック＆ルーション(エロー県)
生産者名	Domaine la Colombette　ドメーヌ・ラ・コロンベット
葡萄品種	ピノ・ノワール 100％
熟成	アリエ産ドゥミミュイ熟成12ヶ月（新樽5％、600L）
原産地呼称	IGP Pays d’Herault　IGPペイ・デロー
インポーター	ヌーヴェル・セレクション

商品詳細

Domaine la Colombette　ドメーヌ・ラ・コロンベット

ドメーヌ・ラ・コロンベットは、1870年、ラングドック地方のベジエ近郊に設立されました。 1966年にドメーヌを継承したフランソワ・ピュジベ（写真右）が栽培、醸造両面における改革を行い、品質を大きく向上させました。 1997年、プロのエノローグとして活躍していた息子のヴァンサン（写真左）がドメーヌに参画するようになってからさらに名声を高め、数多のワインコンクールで受賞し、各国ワインメディアから激賞され、「ジョエル・ロブション」グループのレストランにも採用されるなど、今日、ラングドックを代表するドメーヌのひとつに数えられるようになりました。

ご紹介するワインは、「Demi-Muid」と呼ばれる600リットルの樽で熟成させた看板作品。冷涼な海風が年中吹き入れる石灰質主体の丘陵斜面畑は、ブルゴーニュ品種の楽園です。「南仏だからと言って、濃くないですよ」と笑うヴァンサン。「僕自身が毎日でも飲みたいと思うような、上品でセクシーなワインを造りたいのです」。

gold_line

ピノノワール I.G.P. ペイデロー

＜IGP PAYS de l'Herault＞
IGP「Indication geographique protegee」、「地理的表示保護ワイン」。 2009年からEUの規定の変更により分類され直された分類で、以前のVin de Pays に相当する。法律に定められた産地名と、セパージュ、ヴィンテージなどを表示することができる。このワインはエロー県産のピノ・ノワール、2021ヴィンテージという事がラベルに表示されています（メイン画像参照）。

ドメーヌラコロンベット　ピノノワール

南仏ワインにありがちな、色が濃いとろみを感じるピノ・ノワールとは違い、生産者の言うようにブルゴーニュのようなセクシーさがあり好印象のピノ・ノワール。栓がコルクではなくガラス栓なのも、見た目がセクシー。ミシュラン3つ星の味わいを家庭で気軽に楽しめるおススメのワインです。　
2019/4/9 銀座ホテルモントレにて2017試飲

ドメーヌラコロンベット　ピノノワール2021　IGPペイデロー

Pinot Noir IGP Pays d’Herault
　ピノ・ノワール2021　IGPペイ・デロー

■原産地呼称：IGPペイ・デロー
■葡萄品種：ピノ・ノワール 100％　
■熟成：アリエ産600L樽　12ヶ月（新樽5％）
■オーガニック等の情報
　厳格なリュット・レゾネ（90ha）、AB認証ビオロジック（30ha）
■ガラス栓使用
■インポーター：ヌーヴェル・セレクション

ドメーヌラコロンベットシャルドネはこちら