| グレート・ヴィンテージ2015 |
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*ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャート ボルドー2015は2009や2010とならび並外れた良作年 【ワイン評論家James Suckling氏による、ボルドー2015ヴィンテージの所感】 ＝本文要約＝ これまで100本ほど飲んだ印象では、2015ヴィンテージは「Fantastic year」と表現できるリッチで豊か、よく熟した滑らかなタンニンを備えた赤、最上の辛口白も肉厚でリッチ、果実味に富んで凝縮感があるがフレッシュさも備えている・・ 偉大な赤の持つ質感。2010のような力強さ、がっちりしたタンニンはなく、2009のような華やかさがあるわけでもない。 しかし2005や2000と比較できるヴィンテージと言える。 mottox公式ブログより |
| 2015ヴィンテージ (税抜2,715円) |
| 【フランス/オー・メドック/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●○ ボルドー第4版でロバート・パーカーは、メドック・グラン・クリュ第5級に匹敵すると評価しているシャトー・シトラン。 その中でも素晴らしい2015ヴィンテージは、アタックはスムースですが、口中にシルキーなタンニンが広がり、複雑でバランスの良いアロマがフィニッシュまで長く続きます。 |
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| ユニオン・デ・グラン・クリュ・ボルドーの試飲会でシャトー・シトラン2015を見つけ試飲した。 ペサック・レオニャンのドメーヌ・ド・シュヴァリエや、サンテミリオンのトロロン・モンドなど、明らかに格上シャトーのワインを飲んだ後なのでかなりの差を覚悟していたがどうしてどうして。 2015というヴィンテージにも恵まれているのだと思うが、十分に熟した果実味にタンニンが滑らかで黒色系果実のアロマも豊か。 今から十分に美味しく飲めます。2019/11/20 ホテルニューオータニ鳳凰にて試飲 |
＜ご参考までに2009ヴィンテージ試飲の感想＞
| シャトーのコメントのように、葡萄が完璧な状態で収穫された事を想像できる、完熟葡萄からの素晴らしいアロマ。 タンニンも非常に滑らかで果実味も凝縮している。バランスも良く、素晴らしい状態で召し上がれます。 2016/4/6 巣鴨の試飲会場で2009を試飲 |
CHATEAU CITRAN シャトー・シトラン
| 1932年にクリュ・ブルジョワとして格付けされたこのシャトーは、1235年にその歴史を、マルゴー村とムーリス村のほぼ中間に位置するアヴァンサン村で刻み始めました。600年にわたり、ドニッサン侯爵家の領地でしたが、その後、1832年にボワイエ・クローゼル家がその領地を取得し、第二次世界大戦後、ネゴシアンを営むミアイユ家がシャトーを買い取り、ワインの品質向上に情熱を注ぎました。 1987年、日本の「東高ハウス」がその美しい館や庭園に魅入られ買収し、ラベルを変更したり、畑の整備、発酵室や樽熟成庫の増築、独自設計のステンレス・タンクやターブル・ド・トリ（選果台）の導入、収穫時の選果、区画や樹齢による小ロットの醸造などの大規模な資本注入を行い、一大改革を押し進めました。 その後1996年、ボルドーネゴシアンであるタイヤングループ(メルロー・ファミリー）の傘下となり、また、コンサルタントにエリック・ボワスノ氏を迎え、トップ クリュ・ブルジョワとして高い酒質のワインを造り続けています。 現在、シャトー・シトランは総面積94ヘクタールに及ぶ畑を持ち、年間、約54万本を生産しています。 シャトーは2012年に歴史的建造物遺産に指定されています。 葡萄は手摘み収穫、パーセルを選んで収穫します。収穫時に葡萄を選別し、さらに選果テーブルで選別されます。 葡萄品種毎に温度管理（28度）されたタンクで醗酵、マロラクティック醗酵は一部新樽で行われました。 3か月ごとにラッキングを行う伝統的熟成法で、新樽比率38％で16か月間熟成、卵白清澄のあと瓶詰め。 |
| Chateau Citran シャトー･シトラン2015 ■A.O.C.オー・メドック ■面積：94ha. ■ブドウ品種： カベルネ･ソーヴィニヨン43％、メルロー49％ カベルネ・フラン8％ ■熟成：オーク樽熟成16ヶ月 ■参考評価：2010ヴィンテージ ワイン・スペクテーター・・・90点 ワイン・アドヴォケイト・・・88点 |
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| ワイン名,ヴィンテージ |
Chateau Citran シャトー・シトラン 2015
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13.5％ ， 赤ワイン，フルボディ，
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| ボディ |
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| 味わい |
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| 原産国 ， 地方 |
フランス，オー・メドック
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| 生産者名 |
Chateau Citran シャトー・シトラン
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| 葡萄品種 |
カベルネ･ソーヴィニヨン43％、メルロー49％
カベルネ・フラン8％ |
| 熟成 |
オーク樽熟成16ヶ月
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| 原産地呼称 |
A.C. Haut-Medoc オー・メドック
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