樹齢100年以上の古樹から造られる
ヴィラージュ ヌーヴォー
11月第3木曜日,16日お届け(離島を除く)
*ヌーヴォー以外の商品を一緒にカートに入れますと、お届けが11月16日以降となります。
【注意事項】
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| ワイン名,ヴィンテージ |
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU CUVÉE du CENTENAIRE
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー キュヴェ サントネール2023 |
| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13％ ， 赤ワイン，ミディアムボディ
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス，ボージレ ヴィラージュ
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| 生産者名 |
LOUIS TETE ルイ テット
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| 葡萄品種 |
ガメイ100％
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| 平均樹齢 |
100年以上
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| 瓶詰め |
無清澄，無濾過
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| 原産地呼称 |
A.O.P. Beaujolais-villages A.O.P. ボージョレ・ヴィラージュ
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| インポーター |
稲葉
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商品詳細
LOUIS TETE ルイ テット
１）理想の温度を保つことが出来る。 ２）扱える量が増えたためこれまで分けて行っていたことが一度に出来る。
３）選果テーブルを導入し丁寧な選別が出来る、ようになりました。
セレナ サトクリフ著“ブルゴーニュワイン”に「そのボジョレー ワインの選択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。」 と書かれ、オズ クラークの「フランスワイン完全ガイド」にも掲載されています。
「ワインは、果実味を最大限に引き出すため低温で発酵。その結果ワイン自体の骨格もしっかりとしたものになっている。」と高く評価されています。
20～30％が枯れて年々減り続けている希少な葡萄樹
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱うルイ テット。
キュヴェ サントネールの畑は、標高370mに位置する西向きの斜面にあり、土壌は花崗岩です。
樹によっては、驚くべき事に1本の樹に2房しか実を付けず、生産量は非常に限られてしまいます。
そのため、地元の他の生産者達は、この100年樹齢の古い樹の価値を知らずに抜いてしまい、実をたくさん付ける新しい樹に植え替えてしまうそうです。
そこでテットは、地元の農家に保証金を払って、この貴重な樹を維持しています。
ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰めします。
新しい醸造設備が完成し、より果実味が感じられるワインが出来るようになっています。
「サントネール」は「100年」という意味で、3.3haの限られた畑から収穫される樹齢100年から110年のガメイが使用されます。 そのためすでに20～30％が枯れていて、新しい樹も植えていないので、生産量は年々減り続けています。
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU CUVÉE du CENTENAIRE
ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー キュヴェ サントネール
画像は2021/11/18 自宅にて2021試飲のもの
土壌の養分や太陽の恵みが数少ない房に集約されているので、ルイ テットの造る通常のヴィラージュ ヌーヴォーよりも、さらに果実味の凝縮された豊かな味わいのワインとなります。
素晴らしく豊かなベリーと花のアロマを楽しんでください。 グラスに注いだ瞬間から溢れ出てきます。 果実味も凝縮していて、綺麗な酸が豊かなボディの重要な一部としての存在感を示し、サントネール ボージョレという一味違うヌーヴォーがお楽しみいただけます。
トロフィー リヨン ボージョレ ヌーヴォー 2020 グランプリ トロフィー（最高金賞）を受賞
ルイ テットのボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ サントネール 2020が、フランス・リヨンで開催されたワインコンクール「トロフィー リヨン ボージョレ ヌーヴォー 2020」にて グランプリ トロフィー（最高金賞）を受賞しました。
■11月第3木曜日，16日お届け予定です。
同梱ご希望商品がある場合は11月16日以降のお届けで可能ですのでご注意ください。
お客様の声
| りよん様 | 投稿日：2022年12月30日 |
おすすめ度：
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船便での到着の為、ヌーボーだけどクリスマスに開けました。待った甲斐がありました。フレッシュと言うより濃厚で深みのある美味しさ。満足しました。
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お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
お店からのコメント