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カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

希望小売価格: ¥2,024(税込)
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フレッシュで溌剌とした旨安な泡




ワイン名,ヴィンテージ
VERDICCHIO SPUMANTE BRUT NV
ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,12.5% , 白,発泡ワイン,辛口
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
イタリア,マルケ州アンコナ
生産者名
CASALFARNETO カサルファルネート
葡萄品種
ヴェルディッキオ100%
醸造
シャルマ方式
原産地呼称
D.O.C. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
D.O.C ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ
インポーター
ヴィントナーズ



商品詳細


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CASALFARNETO カサルファルネート


カサルファルネート カサルファルネート
長年地域の協同組合にてヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に、イタリア・マルケ州アンコナのDOC ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージのエリアにて1995年に創設したワイナリーです。 カサルファルネートでは標高300~400mに総面積60haの敷地を所有し,葡萄畑だけでなくオリーブなどの栽培も行っています。

カサルファルネート カサルファルネート
違う区画から収獲された葡萄を用い異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ条件の畑から収穫されるヴェルディッキオ種を約1月ずつ収穫のタイミングをずらして3つの異なるキャラクターを生み出します。 1回目の収穫された葡萄より造られるフレッシュなフォンテヴェッキア(スプマンテ・ブリュットは、さらにその前に収穫するそうです)。 フォンテヴェッキアよりも約1ヶ月収穫を遅らせたグランカサーレ。 更に収穫時期を待って少し貴腐をつけてから収穫したチマイオ。 3本共にはっきりと異なる個性がお楽しみ頂けます。 また、エノロゴにはフォントディやリジーニなどを手がけた、イタリアを代表する醸造家フランコ・ベルナベイ氏を採用しております。

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VERDICCHIO SPUMANTE BRUT NV ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット


2010年版ベーレベーネ ローコスト
カサルファルネートの造るフレッシュな白ワイン、ヴェルディッキオ「フォンテヴェッキア」が、ガンベロ・ロッソが発行する2010年版の「ベーレベーネ・ローコスト」にエチケット付きのオスカーとして掲載され 『エレガントかつ柑橘系のアロマ。 口の中では多様な感覚の層が重なりあい調和している。 バランスとピュアな香りがあり、綺麗な酸味が長く持続するので飲み始めると止まらない。』 と紹介されました。
この飲み始めると止まらない フォンテヴェッキアと同じヴェルディッキオを使用して造るスプマンテなので、ピュアな香りと綺麗な酸味が際立っています。 さらにフレッシュな酸を引き出すために、フォンテヴェッキアの収穫の前に葡萄を収穫します。

カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット
画像は2019/2/21 虎ノ門マリンビルにて試飲のもの


完熟した林檎や梨などの膨よかな果実香。 口中では溌剌とした泡とともにフレッシュな酸が感じられ、豊かな果実味とともにバランスよく広がります。

<店長のテイスティングコメント>
果実香が素晴らしく豊かで、フレッシュな酸と良くマッチして爽快。 口中を爽やかにしてくれる、蒸し暑い日本の夏にピッタリなワイン。 軽いタイプなので軽食やサラダなどと、または単体で良く冷やして飲んで欲しい。

カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット CASALFARNETO VERDICCHIO SPUMANTE BRUT NV
カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット


■D.O.C. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
■葡萄品種:ヴェルディッキオ100%
■醸造:シャルマ方式
■インポーター:ヴィントナーズ

お客様の声

クロちゃん様 投稿日:2020年08月19日
おすすめ度:
グラスに注いだ瞬間とってもハッピーな気持ちになり一口いただくと大好きなハチミツとフルーティーな香り!

元々お酒が弱いのですが、飲みやすく どんどん進んでしまって(-_-;)
ひっくり返りました(笑)

酔いましたが、楽しい時間を過ごしました。

ありがとうございました(^-^*)

お店からのコメント

クロちゃん様、コメントありがとうございます。フルーティーな香りとフレッシュな口当たりで、ご満足いただけてうれしいです。
アルコール度数は12.5%としっかりありますので、飲みすぎにご注意ください。

カサルファルネート ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット

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価格: ¥1,315 (税込 ¥1,446) 28%OFF
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