地元ボーヌでほとんど消費されてしまう大人気生産者
| ワイン名,ヴィンテージ |
BOURGOGNE PINOT NOIR ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019
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| 容量・アルコール・タイプ |
750ml. ，13％ ， 赤ワイン，ミディアムボディ
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| ボディ |
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| 味わい |  |
| 原産国 ， 地方 |
フランス，ブルゴーニュ
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| 生産者名 |
BUTTERFIELD バターフィールド
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| 葡萄品種 |
ピノ ノワール100％
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| 熟成 |
フレンチオーク樽で約18ヶ月
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| 原産地呼称 |
A.C. BOURGOGNE A.C.ブルゴーニュ
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| インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細
BUTTERFIELD バターフィールド
ボーヌの美しさを追求
そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげます。生産本数わずか2400本。 彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がりました。 ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなっております。 ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表しています。 彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続けるでしょう。
BOURGOGNE PINOT NOIR ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019
画像は2022/1/24 自宅にて2018試飲のもの
BUTTERFIELD BOURGOGNE PINOT NOIRバターフィールド ブルゴーニュ ピノ ノワール 2019
■葡萄品種：ピノ ノワール100％
リュット・レゾネ、一部の区画はビオディナミ。
赤ワインの場合、収穫時にぶどうを手摘みで小さなカゴに入れ、すぐにワイナリーに戻します。
赤は90-100%除梗。区画ごとに醸造。
自然発酵を待つためにオークまたはステンレス鋼のタンクに入れられます。
発酵中は伝統的なピジャージュを用いてキャップを破ります。
数週間のキュヴェゾンの後、ブドウは圧搾され、重力による方法で洞窟に送られます。
樽熟成は約18ヶ月。ノンフィルターで瓶詰め。
■インポーター：ヴィントナーズ
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
