コート ド ブール産の熟成ヴィンテージ1993
ワイン名,ヴィンテージ |
Ch.HAUT BARATEAU シャトー オー バラトー 1993
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容量・アルコール・タイプ |
750ml. ,13% , 赤ワイン,フルボディ
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ボディ |
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味わい | ![]() |
原産国 , 地方 |
フランス,ボルドー,コート ド ブール
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生産者名 |
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU シャトー元詰
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葡萄品種 |
メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20%
カベルネフラン10%、マルベック10% |
原産地呼称 |
A.C.CÔTES DE BOURG A.C.コート ド ブール
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インポーター |
ダイセイワールド
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商品詳細

コート ド ブールの90年代熟成ヴィンテージ

ローマ人との歴史的な繫がりを持つボルドー内のアペラシオン、コート・ド・ブールは、フランスで最も古いワイン生産地域の1つです。 最初のブドウ園はローマ人によって設立され、この地域は中世のワイン流通における主要な港として存在していました。 「ボルドーの小さなスイス」と呼ばれることもあるコート・ド・ブールは、なだらかな丘、豊かな土壌、そして涼しく、海洋性の気候で気候であり、ブドウ、特に赤ワイン用の栽培に理想的です。 シャトー オー バラトーがあるサン スーラン ド ブールは、マルゴーの対岸に位置しています。

90年代ボルドー熟成ヴィンテージがお手頃価格

美しいガーネットカラーの外観に、林床や杉、レザー、キャラメルなどの香りが広がります。 味わいはダークベリーやマッシュルーム、チョコレート、コーヒーなどのニュアンスが感じられます。 赤身の肉料理やチーズなどと良く合います。
コルクが脆くなっていますので、抜栓は注意してください。 私はコルクを折ってしまいました。 ワインは閉じていますので、解説にあるような美しいガーネット(エッジが鮮明な色)になるまでスワリングしてください。 そのまま飲みますと、タンニンの渋味、酸味が強く感じられ、非常にバランスの悪い状態です。 レザー、キャラメルなどの熟成香が感じられるようになると、完熟したアプリコット、プルーンなどの甘味も微かに混じるようになります。 90年代の熟成ボルドーワインがお手軽に楽しめるお値打ち品です。 2022/2/14 自宅にて
*澱がでますので、澱引きして召し上がってください。

シャトー オー バラトー1993 コート ド ブール

シャトー オー バラトー コート ド ブール
■生産者:GAEC FEILLON FRÈRES
■葡萄品種:メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20%
カベルネフラン10%、マルベック10%
■原産地呼称:A.C.CÔTES DE BOURG A.C.コート ド ブール