ウンブリアのナチュラリー生産者が造るオレンジワイン
ワイン名,ヴィンテージ |
BIANCO ANFORA ビアンコ アンフォラNV(2021)
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容量・アルコール・タイプ |
750ml. ,14.5% , 白ワイン(オレンジ),辛口
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ボディ |
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味わい | ![]() |
原産国 , 地方 |
イタリア,ウンブリア州オルヴィエート
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生産者名 |
AJOLA アヨーラ
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葡萄品種 |
プロカニコ100%
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醸造 |
アンフォラにて2週間のマセラシオン、発酵。同容器にて8ヶ月熟成
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瓶詰・SO2使用量 |
無濾過無清澄にて瓶詰め
醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用
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原産地呼称 |
VINO BIANCO
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インポーター |
ヴィントナーズ
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商品詳細

取り扱いに関しての注意事項
SO2無添加のため、品質劣化のリスクが高くなりますので保管に関しましては、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。

AJOLA アヨーラ

アヨーラはウンブリア州オルヴィエートに位置する生産者です。 オーナーであるヤコポ バッティスタはラツィオのヴィテルボ大学にて農業を学び、オルヴィエートにあった樹齢の古い畑と醸造所を購入し創立しました。 現在は友人であるジジとトリシアと共に3人でワイナリーを運営しております。 この3人はラツィオにあるレ コステや、カンパーニャのカンティーナ ジャルディーノなどのヴィーニ ナチュラーリの造り手のもとでワイン造りを行った経歴の持ち主であり、ヴィーニ ナチュラーリについて深い理解を持ちます。 アヨーラではシンプルかつ素朴で飲みやすい「ヴィーニ コンタディーニ(農民のワイン、昔ながらのワイン)」のスタイルを目指しワイン造りを行っております。


BIANCO ANFORA ビアンコ アンフォラ

無濾過・無清澄での瓶詰めのため、瓶内に澱が浮遊しており濁っています。 予めご了承ください。

ビアンコ アンフォラ NV (2021)
■原産地呼称:VINO BIANCO
■品種:プロカニコ100%
■醸造:アンフォラにて2週間のマセラシオン、発酵。
同容器にて8ヶ月熟成。
■瓶詰:無濾過無清澄にて瓶詰め。
醸造時、瓶詰め時ともにSO2不使用。
■インポーター:ヴィントナーズ