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トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013 トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013 トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013


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トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ
トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ
トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013

前ウルグアイ大使
  アナ・マリア女史もお気に入り

ウルグアイ・日本国交樹立90周年記念パーティーの模様
右は輸入元、カツミ商会、五味社長
ウルグアイ・日本国交樹立90周年記念パーティー


トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013


2013ヴィンテージ (税抜1,600円)

【ウルグアイ/モンテヴィデオ/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

ブラックベリーやブラックカラントなどのフルーティーな黒色果実の香りと、チョコレート、コーヒー、ヴァニラなどの芳醇な香りに、新樽熟成由来のヴァニラ、シナモンなどのスパイスの香り。 タンニンは滑らかで、牛肉料理との相性は抜群。アメリカン・オーク新樽熟成でこの価格、コストパフォーマンスも抜群!


トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013 暗紫色がかったルビー色。ワインがまだ若く、このワイン本来の特徴である新樽熟成からのヴァニラやシナモンなどが果実香に混じる複雑で豊かな香りが感じられない。 果実味もビターチョコのような甘苦な味わいが乏しい。もう少し熟成期間が欲しいと思ったので抜栓翌日に改めて飲んでみた。 翌日はワインの特徴がよく現れて、前日のワインとは比べ物にならないくらい状態が良くなった。 面倒でも、抜栓したらワインを瓶の肩くらいまで抜いて空気を入れコルクを閉めて、翌日飲んだ方が美味しく飲める。 ワインが開いてアロマが豊かになれば、重厚で奥行きのある素晴らしいクオリティーのワインが飲めるはず。
2017/1/30 自宅にて


高円宮妃殿下 もご臨席された90周年記念パーティー


ウルグアイ・日本国交樹立90周年記念パーティー

トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ

電灯の真下で撮影しているので明るいガーネット色に写っているが、実際の色は、もっと紫を帯びた深く濃い色。 完熟した選りすぐりのタナを使い、アメリカン・オークの新樽で熟成しているので、フルーティーな果実の香りとオークの香りが混ざり合い、豊かなアロマと凝縮した果実味でリッチなイメージ。
2014/3/5 メルパルク東京にて2010ヴィンテージ試飲


Traversa  トラヴェルサ /  ウルグアイ,モンテヴィデオ


【ウルグアイ:正式名称 ウルグアイ東方共和国】
南米大陸の東端、ブラジルとアルゼンチンに挟まれた小さな国。人口約330万人、面積は日本の約半分。小国ながら、チリに続いて南米では2番目に生活水準が安定した国です。(2008年現在)
首都はモンテヴィデオ。公用語はスペイン語で、民族はスペイン、イタリア系が大半をしめます。モンテヴィデオはラプラタ河を挟み、アルゼンチンの首都ブエノスアイレスの対岸にあります。 南米ということでサッカーの人気は高く、強豪国の一つに数えられます。第1回ワールドカップではブラジルを破り、初代王者になりました。また、第1回トヨタカップの覇者はナシオナル・モンテヴィデオでした。
ワインは牛肉消費の多い国の食卓には欠かせません。ヨーロッパからの移民によって古くから生産されていましたが、ほとんどは国内消費。1990年以降、技術改良により品質も向上し世界に向けて輸出されるようになりました。


トラヴェルサ,ウルグアイ,モンテヴィデオ

【トラヴェルサ・ファミリーの歴史】
ファミリーの歴史は、3世代に渡りブドウ畑に従事するという希望と熱意に満ちたものでした。
1904年、カルロス・ドミンゴ・トラヴェルサは彼の両親とともに、ウルグアイに移住してきました。
彼の家族はイタリアからの移民で、若い時には労働者としてブドウ畑で働いていました。
1937年、彼の妻マリア・ホセファ・サロートとともに、モンテヴィデオのとても良い立地条件の土地5ヘクタールを購入し、最初の栽培は極少量の「イザベラ」と「ムスカデル」でした。
1956年には息子のダンテ、ルイス、アルマンドらにより醸造所を設立し、現在は彼らの孫がその夢を引き継いでおります。


【品質主義の最新技術】


トラヴェルサ,ウルグアイ,モンテヴィデオ トラヴェルサ,ウルグアイ,モンテヴィデオ


私たちはブドウの樹の芽吹きから品質チェックし、瓶詰めまでの全てのプロセスにおいて、ワイン醸造家として誇りと責任を持ち、「知識」「技術」「品質」の向上に日々情熱を注いでいます。品質向上、技術開発に対するあくなき姿勢により、国内最大の生産量を誇るワイナリーへと成長し、ブドウ畑は国内の栽培学の鑑となることができました。 180ヘクタール以上ある自社畑に加え、栽培、収穫をコントロール下においている栽培業者より自社栽培の圧搾汁(マスト)とバランスのとれたブドウを買い入れます。 品種はタナ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランで、最新設備と高い醸造技術により造られ、厳密な生産統制の下、最適なタイミング、厳選されたイースト、温度制御、またマストの試飲などにより品質を見極め、醗酵作業を行います。 それにより、熟成をステンレスタンク、アメリカンオーク、またはフレンチオークによって熟成させるか判断します。


トラヴェルサ,ウルグアイ,モンテヴィデオ

【熟練した伝統的な技術】
最新設備を兼ね備えた醸造所、高品質なワインをもたらす広大なブドウ畑、最新知識に基づくワイン醸造技術は全て、トラヴェルサ・ファミリーの熟練した伝統的な技術からもたらされているものです。
ファミリーはその伝統を守るべく、新しい畑の監督、既存の畑のメンテナンス、栽培状況を常に把握し、瓶詰め、販売、顧客動向のマーケティングに至るまで全てに携わります。
【生産者からのメッセージ】

茶色い大地、青々としたぶどうの葉、黄金色や青、紫に染まったぶどうの房、黄色や赤い太陽の光、その全ての色がボトルの中に眠っています。そのボトルを開けた瞬間に、私たちファミリーのワインに対する情熱を感じ取っていただけるでしょう。


Traversa Vina Salort
TANAT ROBLE Reserva 2013
 
トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ロブレ レセルヴァ


■産地:ウルグアイ / モンテヴィデオ
■品種:タナ100%
■熟成:アメリカン・オーク新樽熟成
■アルコール分:13.5%
■サービス温度:16~20度
トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





トラヴェルサ ヴィーニャ・サロート タナ・ローブル・リゼルヴァ2013【ウルグアイ大使館御用達ワイナリーの上級ワイン】

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ワイン名,ヴィンテージ
Vina Salort TANAT ROBLE Reserva 
ヴィーニャ・サロート タナ・ロブレ レセルヴァ 2013
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,13.5% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
ウルグアイ , モンテヴィデオ
生産者名
Traversa トラヴェルサ
葡萄品種
タナ100%
熟成
アメリカン・オーク新樽






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