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アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012

アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012

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アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012

アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ
アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012
TRISQUEL
トリスケルは古代文明における人生の生と死のシンボルであり、宇宙の主要3要素、土、水、火を意味する事から,アレスティ・ファミリーが3世代に渡り継承しているワインへの情熱を表しています。


アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012


(税抜2,180円)

【チリ/コルチャグア・ヴァレー/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

コルチャグア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・ヴェルドをブレンドして造られる、ヴィーニャ・アレスティの高級クラス。 品種毎の個性と熟成が得られるように、葡萄品種毎に醸造してからブレンドされる。 深みのある暗いガーネットカラー。プラムやブラックベリーの芳醇なノートに華やかなフラワリーなアロマ。樽由来のモカ、熟成肉も感じられる。濃縮された厚みのある果実味がワインの厚みを感じさせてくれます。円熟した豊かなタンニン。抜群のバランスの1本です。


アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012 終売となってしまったチリワインの「AXEL」の代わりを求めて参加した試飲会。 パワフルさでは「AXEL」だが、3つの葡萄品種をうまくブレンドして造られているのでバランスが素晴らしく良く、アロマも華やかでエレガント。 コルチャグア・バレーの選りすぐり、しかも完熟葡萄を手摘み収穫して醸造するので、味わいからもワイン造りの丁寧さが伝わってくる。
2015/3/4 メルパルク東京にて試飲


ARESTI アレスティ


アレスティ チリ

アレスティは、1951年にヴィンセント・アレスティ氏により、クリコ・ヴァレーに設立されました。 サンチャゴの南200km、クリコ・ヴァレーのモリナに位置しています。 昼夜の寒暖差が大きいので葡萄栽培に適しており、数多くの健全で良質な葡萄を収穫しています。


アレスティ チリ

アレスティでは、100%手摘みにより葡萄が収穫されます。 優れた葡萄を収穫する秘訣は、100%手摘みを実施することです。 葡萄の成長はそれぞれに違いますので、成長に応じて畑ごとに収穫を行います。 最新のフォトグラフィー・システムで収穫時期を注意深く観察し、収穫に最適な時期を見極めて収穫します。 収穫は小さな特製ポットで、葡萄にダメージを与えないように収穫され、選果テーブルでクオリティの良い葡萄だけが選ばれます。


アレスティ チリ 卓越したワインが造られる過程はセラーで行われます。 ベスト・コンディションを維持するために、アレスティでは設備の整った最先端技術が導入されています。 伝統と最新設備の整ったエイジング・ルームでは、10万リッターの熟成が可能です。


65年に渡る伝統と経験に裏付けられた醸造技術や、最先端設備の採用、品質向上へ向けたたゆみない努力により、高品質でバランスの良いワインを安定生産しています。 寒暖差が激しく、ぶどうの生産に非常に適した気象条件に恵まれているので、アレスティでは農薬・添加物を最小限に抑えた、環境にも人にも優しいワイン生産(サスティナブル・ワイン・グローイング)を取り入れています。


ワイン・アドヴォケイト89点

アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ ワイン・アドヴォケイト
前ヴィンテージの2011がワイン・アドヴォケイト#213で89点、2012ヴィンテージもこの解説のように綺麗な酸で素晴らしいバランス。


ARESTI TRISQUEL ASSEMBLAGE
アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ2012

■葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン44%、シラー42%
      プティ・ヴェルド14%
■産地:コルチャグア・ヴァレー 
■収穫:すべて手摘み
■収穫時期:3月から4月にかけて適時
■熟成:フレンチオーク、アメリカンオークで8~12ヶ月
アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





アレスティ トリスケル・アッサンブラージュ グラン・レゼルバ2012 チリ、コルチャグア・バレー

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ワイン名,ヴィンテージ
TRISQUEL ASSEMBLAGE トリスケル・アッサンブラージュ2012
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,14% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
チリ , コルチャグア・ヴァレー
生産者名
ARESTI アレスティ
葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニヨン44%、シラー42%
プティ・ヴェルド14%
収穫,収穫時期
手摘み収穫,3月から4月にかけて適時
熟成
フレンチオーク、アメリカンオークで8~12ヶ月






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