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| Tamellini Soave 2009…88点 タメリー二のソアヴェ2009よりもコストパフォーマンスの高いワインは見つからないだろう。 アプリコットや蜂蜜、野生の草花のアロマ。凝縮感があり、フィニッシュまでエネルギッシュ。 |
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| 生産者情報 タメリーニは本物のガルガネガを味わいたい人におすすめ。タメリーニ兄弟はテロワールのポテンシャルを熟知し、更に畑で真面目に働いた努力が実を結び、有名生産者となった。 畑情報 畑はアペラシオンの西側に位置し、合計面積は17Ha。古い樹はヴェローナ式のペルゴラで仕立てられている。ソアヴェの中でもこの畑は石灰質が多く、玄武岩も含まれている。 ワイン情報 タメリーニのガルガネガの表現力は最上級だ。 酸味のシャープさや果実味のまろやかさのあるスタイル。ソアヴェ2009はステンレスタンクで熟成を行い、素直でフレッシュ、ジューシーで酸味が綺麗。 |
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| ガンベロ・ロッソが低価格でコストパフォーマンスに優れたワインだけを集めて、年1回出版する評価誌ラルマナッコ・デル・ベーレベーネに、タメリーニのソアヴェがラベル付きで掲載されました。 【掲載文章要約】 タメリーニ兄弟はソアヴェ・クラシコ西側のエリアでワインを造っている。いつも信頼できるワイナリーで、今年のソアヴェも良く出来ている。飲みやすいがボディがあり、個性的なフルーツの香り。口の中には、はつらつとした酸が広がる。 |
| タメリーニ ソアヴェ2009 TAMELLINI SOAVE 【イタリア/ヴェネト/750ml.】 ワインのタイプ：【白・辛口】●●●●○ 柑橘系の香り、甘いコクのある香りも感じられます。 含み香には青い梅を感じ、リンゴや梨の甘味に加え柑橘系の果皮の様な 苦味。そして余韻にもコクを残します。 ■品種：ガルガネガ100％ ■熟成：ステンレスタンク4〜5ヵ月、瓶熟1ヵ月 ■D.O.C. SOAVE |
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| Tamellini タメリーニ イタリア / ヴェネト州 |
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タメリーニはソアヴェとしては異例な程の品質の高さがセールス・ポイントです。生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が重なり素晴らしいワインが誕生します。まずタメリーニの畑はソアヴェの生産地域の中でも平野ではなく、小丘の上にあることが挙げられます。畑は日当たりの良い南向きに面しており、昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。 また気候だけでなく、このあたりの小丘の土壌が葡萄栽培に適した小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌であることも挙げられます。 |
| そんな土壌から産出される葡萄は、凝縮度が高く柔らかさがあり複雑性に富んだボデイのある余韻の長い素晴しいワインとなります。 恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは有機農法を実践し、完熟した葡萄のみを使用します。完熟した葡萄のみを得る為に収穫は2〜3回に分けて行われます。 |
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| 更に収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、もちろんワイナリーの中の徹底清掃等、葡萄に対する色々な配慮がつもりつもって素晴らしいワインが産み出されます。 |
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タメリーニのソアヴェは樽やガルガネガ以外の葡萄を一切使わず、ガルガネガ100％でソアヴェ本来のテロワールがありのままに表現されたワインを造り出します。樽などを使わずとも、色合いは濃く、ボディがあり複雑性に富んだリッチな味わいとなるのは、完熟した葡萄のみを使い、大体1週間に1回程度ステンレスタンク内を攪拌して、澱からアミノ酸を液体に還元させて旨味成分をワインに与えているからです。 |
| タメリーニはあまり多くを語りません。なぜならタメリーニはワイン・メーカーだからです。彼らの仕事は“良いワインを造る事”。お客様が買った金額以上の感動を与えられる美味しいワインを造り続けていきたい。それが彼らのこだわりです。 |
| 2008年版ドゥエミラヴィーニより |
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タメリーニではたった３種類のワインしか造っていない。 多分その理由はこうだと思う。 『生産者はこの３つのソアヴェを我が子のように大事に育てるので、これ以上兄弟を増やすと今の3人の子供に愛情を注ぎ切れなくなるからだろう。』。 ワインをテイスティングした印象を一言で言い表すならば「尊重」である。 畑や葡萄品種に対する尊重。 ３つのソアヴェはそれぞれ違うガルガネガのニュアンスを表現している。 全てのワインはステンレス・タンクで熟成されておりとても上品である。 |
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