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あのベガ・シシリア、ピングスにも勝った リオハ最強の怪物ワイン！ |
特別販売価格：１２，３９０円
【スペイン/リオハ/750ml.】
ワインのタイプ：【赤・フルボディ】
フルボディ●●●●●
| 熟れたフルーツにプラムやチェリー，ワイルド・ベリーなどの香り 広がりがあり，熟した甘いタンニンと良質の酸味、明確なストラクチャーを持つ。 |
ボデガス・ランがリリースした アルタ・エクスプレッションの最高傑作！ |
| 今、リオハで最も注目を集めているワインがある。 2004年世界ソムリエ・コンクール優勝者で、パリの3ッ星ル・サンクのシェフ・ソムリエ エンリコ・ベルナルドをも震撼させた21世紀のスーパー・リオハ 『クルメン・レセルバ』 このワインは2005年5月、ビルバオで行なわれたワインの国際コンクールで を受けて見事リオハNo.1に輝いた。 コンクールには2004年にアテネで行われた世界ソムリエ・コンクールの優勝者で、パリの3ッ星 “ル・サンク”のシェフ・ソムリエを務めるエンリコ・ベルナルドも審査員として参加。 クルメン・レセルバの驚くべき実力に震撼したと伝えられている。 |
【モダン・スペイン・ワイン・テイスティング】・・・ドイツ専門誌「ヴァイン・ウント・ヴィッセン」
ピングス（95点） ベガ・シシリア（96点） クルメン・レセルバ 98点 |
【21世紀のボデガ、ボデガス・ラン】
| 自らを“21世紀のボデガ”と名乗るボデガス・ランは、1987年にオーナーが代わり、巨額の投資で超モダンな醸造所へと変身した。 とりわけ6,400平方メートル、25,000個のバリックが並ぶエイジング・ルームは壮観の一言に尽きる。 古代円形劇場を彷彿とさせるシャトー・ラフィット・ロートシルトの熟成庫に比肩する美しさだ。 |
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| 壮観なエイジング・ルーム | Ω形状のビーニャ・ランシアーノの風景 |
| しかし、ボデガス・ランのワインの最大の秘密はテロワールにある。 実はボデガス・ランは、リオハでも唯一無二のミクロ・クリマを享受する究極の単一畑を所有しているのだ。 それは、リオハ地方を東西に貫くエブロ河が、ギリシャ文字のΩ（オメガ）の形のように蛇行した場所にある。 つまり、畑の周りを取り囲むようにエブロ河が流れているのだ。 “ビーニャ・ランシアーノ”と呼ばれるこのモノポール畑は、標高500メートル、南向き斜面の小石に覆われた沖積土土壌で、エブロ河に囲まれていることによって周辺の畑より気温が高く、葡萄が早く熟す極めて稀なテロワール。 ポーイヤックで最もジロンド河寄りのシャトー・ラトゥールで、他のシャトーを陵駕する傑出した葡萄が生まれるのと同じ理由だ。 つまり、リオハのグラン・クリュと言っても過言ではない畑なのだ。 そしてこのクリマの中で最も標高が高く、最も日当たりが良い最上の区画が“パゴ・エル・リンコン”だ。ボデガス・ランの旗艦ワイン、クルメン・レセルバは、 樹齢80年に達する 選りすぐりの葡萄から生まれる のである。 |
| 【オン・リストされているスペインの３ッ星レストラン】 ■エル・ブジ ■マルティン・ベラサテギ ■アルサック その他 イベリア航空 ヴァージン・アトランティック航空のファースト・クラスでサービスされている |
| ●クルメン・レセルバ2001 ■原産地： スペイン／エブロ地方／リオハ地区 ■格付： DOC：リオハ ■生産者： ボデガス・ラン Bodegas Lan ■ブドウ品種： テンプラニージョ75%，マエスロ20%，グラシアーノ5% 【テイスティング・コメント】 スパイシーでロースト／バルサム系のアロマとミネラルのトーン。 味わいは広がりがあり，熟した甘いタンニンが複雑さを醸し出している。 良質の酸味と明確なストラクチャーを持つ。 瓶内熟成の間にソフトになったオークのタンニンが顕著に感じられる。 また，長く続くフィニッシュが，ワインの素晴らしいパーソナリティを示している。 サーヴィスは17-18度。 煮込み料理，ジビエを用いた肉料理，ウォッシュ・タイプのチーズに最適。 |