| “ワインの革命児” ヒュー・ライマンがプロデュース！ ワイン王国ＮＯ．５０ ★★★★特選ベストバイワイン |
| 【スペイン/カリニェナ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・ミディアムボディ】●●●○○ ‘ワインの革命児’ヒュ-・ライマンがプロデュース！ 若いうちから楽しめるスタイルのガルナッチャ100％のワインです。 ヒュ-・ライマンスタイルとも言える葡萄本来の風味がそのまま活かされたワインです。 |
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| スペインの太陽を思わせる情熱系 オレンジ、アセロラなどのたっぷりとした果実味に溢れたスペインらしい赤ワイン。クリーンな酸味とほのかなミネラルが鶏肉の照り焼きなどの甘辛いタレとマッチ。 15〜16度の高めの温度で飲むと、タンニンが滑らかに感じられる。 |
| ワイン王国ＮＯ．５０に特選ベストバイワイン★★★★で掲載された、カスティーリョ・デ・モンセラン ガルナッチャ2004。テイスターの一人は★★★★★の満点評価。 |
【“ワインの革命児”ヒュー・ライマン】
| ヒュー・ライマンは、過去にペトリュスやディケム、ルイ・ラトゥール等で経験を積み、複数の国において醸造コンサルタントを行うフライング・ワインメーカーとして、世界各国で広く知られる醸造家です。 ベルジュラックでワイン造りを行う父を見て育ち、当然の如くワイン生産者を目指しボルドー大学に進学しました。 国内でペトリュスやディケム、ルイ・ラトゥール等で醸造を経験後、オーストラリアに留学した際に 「葡萄本来の果実味・風味がそのまま活かされたワイン」の素晴らしさを知り、現在のスタイルを確立致しました。以後どの地域へ行ってもそれをワイン造りの哲学としております。 ヨーロッパに戻ってからは1991年にハンガリーへ進出。 フライングワインメーカーとしての一歩を踏み出し、現在までに世界12カ国でワインの醸造に携わりました。いわば世界中のワインを知る醸造家と言えるでしょう。 もちろんヒュー・ライマンの醸造したワインは数々のコンクール受賞歴を持ち、高い評価を獲得しております。 次々と素晴らしいワインを造り出すヒュー・ライマンはワイン界において“ワインの革命児”とまで称されております。 |
【カスティーリョ・デ・モンセラン】
| 【共同生産組合、San Valero（サン・ヴァレロ）より】 ‘ワインの革命児’ヒュ-・ライマンがプロデュースする若いうちから楽しめるスタイルのガルナッチャ100％のワインです。 ヒュ-・ライマンスタイルとも言える‘葡萄本来の風味がそのまま活かされたワイン’となっております。 カリニェナでも他の組合に比べると早い、1965年には瓶詰めを行い始めたのが、このモンセランです。 ステンレスタンク、エア・プレス、除梗機械、冷却機器等の近代醸造設備を駆使し、早いうちから楽しめるモダンなニューワールド・スタイルのワインを生み出します。 |
| ■D.O.Carinena（カリニェナ） ■品種：ガルナッチャ100％ ■熟成：ステンレスタンク ■希望小売価格：1,732円 *ガルナッチャはフランスのグルナッシュ・ノワールと同一品種です。 |
