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| シャトー・サミオン2009 【フランス/ラランド・ド・ポムロール/750ml.】 ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●● 深いガーネット色の輝くローブ。ヒヤシンスやチェリー,木イチゴなどを思わせる複雑でとても個性的な香り。絹のように豊満で,心地良いタンニンに支えられた力強い味わい。 そして,とても良く調和の取れたフィニッシュがある。 この素晴らしいワインは3-5年は寝かせた方が良いでしょう。 |
| ボルドーワイン最多7回 パーカー・ポイント100点獲得 ボルドーワインの最高峰,ペトリュス |
| ロマネ・コンティと双璧をなす世界一神秘的なワイン,シャトー・ペトリュスはパーカー・ポイント100点満点を最も多く獲得しているボルドーワインでもある。 ラフィット(4回),ムートン(4回),ラトゥール(3回),マルゴー(3回),オーゾンヌ(3回),オー・ブリオン(3回),イケム(3回)など全ボルドーワインを超越し,史上最多の7回100点満点を獲得している。 |
| シャトー・ペトリュスの 元醸造長と現醸造長の最強タッグが造る 秘蔵,プライベート・ペトリュス |
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| 1963年,22歳でムエックス社に入社以来,ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間 シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家JEAN-CLAUDE BERROUET ジャン=クロード・ベルエ。 ベルエは惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任,その後は,シャトー・ペトリュスの第二代醸造長に就任した息子たちとともに家族が所有するシャトーのワイン造りに専念することを発表しました。 そのベルエが,今,最も心を寄せるのが,ラランド・ド・ポムロールに所有するシャトーから造るメルロー100%のワイン<シャトー・サミオン>と,生まれ故郷のバスク地方で造る<イルレギー“エリ・ミナ”(赤及び白)>です。 |
Famille Berrouet / ベルエ・ファミリー
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| 前シュヴァル・ブラン醸造長、現シャトー・ペトリュス醸造長、兄のオリヴィエ・ベルエ(左)と サミオン醸造長、弟のジャン・フランソワ(中央)、父親の元シャトー・ペトリュス醸造長、ジャン・クロード・ベルエ(右) |
| ジャン=クロード・ベルエにはオリヴィエとジャン=フランソワの2人の息子がいる。 兄のオリヴィエは,オーストラリアやナパで研鑚を積み,ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社での醸造経験もあり、シャトー・シュヴァル・ブランの醸造長を務めた後、現在は父の跡を継ぎ、2代目シャトー・ペトリュスの醸造長となる。オリヴィエ・ベルエの就任と同時に,ムエックス社はシャトー・ペトリュスの運営を,ムエックス社が所有するペトリュス以外のシャトーと分離して,ペトリュス専属のチームを結成。オリヴィエ・ベルエがそのチームを率い,シャトー・ペトリュスの支配人兼醸造長として運営している。父のジャン=クロード・ベルエは一線を退いたものの,今も外部コンサルタントとしてペトリュスの運営に携わっている。 弟のジャン=フランソワは,父ジャン=クロード・ベルエのサポ−トの下,エリ・ミナとラランド・ド・ポムロルのシャトー・サミオンで醸造長を務めている。 |
| メルロー100%の ミクロ・ガレージ・ワイン “サミオン” |
| ジャン=クロード・ベルエがラランド・ド・ポムロールに所有するわずか0.8haのシャトー。 アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは,ラランド・ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し,ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好のテロワールを享受している。 畑では平均樹齢35-50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(一部は樹齢100年に達する)のメルローのみを栽培。植樹比率は1ヘクタール当たり6,500本であるため,0.8ヘクタールの畑に実際に植樹されている葡萄樹の数は約5,200本。 生産量が3,600本であるため,1本のワインを造るのに約1.4本のブドウ樹が使われている。 |
| ■醸造: ブドウは手摘みで収穫後,ペトリュスやトロタノワと同じく内部コーティングしていない小さなコンクリート・タンクで発酵。 果実味を最大限に残すように,過剰な抽出は行わない。 発酵後,バリック(新樽比率15%)で18ヶ月熟成。 企業秘密であるため公表されていないが,熟成にはペトリュスの醸造に用いられたバリックが使用されていると想像される。 これぞペトリュス醸造長の造るプライヴェート・ペトリュスと呼べる究極のメルロー・ワイン! ■ワイン名:シャトー・サミオン 赤 ■原産国/地方:フランス/ボルドー地方 ■原産地呼称:AOC ラランド・ド・ポムロール ■ブドウ品種:メルロー100% ■年産:3,600本 |
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