【ワイン高温劣化が心配される地域のお客様】
ページ左下の注意事項をご覧いただき、クール便を購入してください。普通便で発送し、高温劣化した不良品の返品には対処しかねますのでご協力をお願いいたします。
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大変申しわけございません 只今欠品中でございます |
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■カレラ・ピノ・ノワール ド・ヴィリエはこちら |

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前ヴィンテージ2010はP.P.94点!

【こちらから2011ピノ・ノワール・ライアンのワイン・メーカーズ・ノートがpdfで御覧いただけます。】 |

数量限定 (税抜4,980円) |
【カリフォルニア/ホリスター/750ml./】ワインのタイプ:【赤・フルボディ】 ●●●●● 2007/5/テレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で『カレラ・ジェンセン』が「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され、一瞬にして市場から消えた「カレラ・ジェンセン」。 そのジェンセン最も期待している区画「ライアン」。 鮮やかな美しいチェリー色。ジューシーな果実味、驚くほどエレガントなストラクチャーと引き締まったボディ。クランベリーやチェリーの果実味、典型的なマウント・ハーランの特徴である石灰質土壌による豊かなミネラルがあり素晴らしく複雑な構成です。 |

*カレラのジョシュ・ジェンセンとヴィンヤード・マネージャー、ジム・ライアン。 左が社長のジョシュ・ジェンセン。右がヴィンヤード・マネージャーのジム・ライアン。どちらも名前がそのままワインの名前になっている。 |
【カリフォルニア ピノ・ノワールの匠、『カレラ』】
カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠(D.R.C.)から“ピノ・ノワール ”と“シャルドネ”は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。 今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。 1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・ リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。 ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー(重力流動ワイン)による醸造所を造り始めました。 1978年から生産量は少ないが、カリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の “シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。 ※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。 ワイナリーサイト<<< http://www.calerawine.com/ |
【カリフォルニアのロマネ・コンティだ!とR.パーカーが絶賛!】


*2011/9/13 銀座のヴィノラム・オフィスにて 試飲中、カレラのジョシュ・ジェンセン氏と カレラ関連の店長ブログはこちらから http://youchan310.exblog.jp/13586671/ http://youchan310.exblog.jp/11548765/ http://youchan310.exblog.jp/9282305/ |
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