ル・クラスマン2006で ヴァケラスでトップの９点獲得！ ロバート・パーカー９０-９２点！ |
特別販売価格：３，９６９円
【フランス/コート・デュ・ローヌ/750ml.】
ワインのタイプ：【赤・フルボディ】
フルボディ●●●●●
| 果実、スパイスの香りが広がりながら立ち上がり、複雑さと力強さを感じる。 タンニンはしっかりと感じるが、芳醇でまろやか、荒さを感じさせない丁寧な造り。 |
【ドメーヌ・ド・ラ・モナルディエール】Domaine de la Monardiere
クラスマン驚異の９点獲得（ヴァケラス最高点）！
ロバート・パーカー９０〜９２点！（2003過去最高点）
３つ星★★★レストラン、ガニエール、タイユヴァン使用
| 1987年に、当時エンジニアとして活躍していたヴァケラス出身、弱冠36歳のクリスティアン・ヴァッシュは、妻のマルティーヌとモナルディエールを設立しました。 非常にバラエティーに富んだ土壌の畑を所有。 砂質、岩石質、丘陵地帯の黄色粘土質、ガリッグ（南仏特有の乾燥した石灰質の土壌）の石ころ転がる赤粘土石灰質といった複雑な畑の総面積は20ヘクタール。 モナルディエールのワインは、これらの畑から取れるブドウを品種ごと、区画ごと、樹齢ごとにわけて醸造するこだわりの造り。 畑はクリスティアンの最重要点である土壌の生態系バランスを尊重する観点から、除草剤や化学肥料は一切使用せず、肥料は必要なときのみ羊の糞やブドウ滓などの有機肥料を与えています。 彼らの造り出すワインはすでにフランス国内では数多くのレストランでオンリストされ、ロバート・パーカーからも毎年素晴しい評価を得ています。 |
【評価】
★クラスマン2006★ ヴァケラスでトップの９点獲得！ ★ロバート・パーカー★ 『明らかに魅力的で快楽的なワイン』 90-92点 2003ではパーカーが評価した 全ヴァケラスの中で堂々第２位！ |
【オンリスト星付きレストラン】
日本に初上陸したガニエール（青山）のフランス本店にもオンリスト！ ３つ星★★★レストラン ガニエール、タイユバン ２ツ星★★レストラン ヴェール・ヴォレ・ミシェル・サラン リシャール・クトンソール・ムーラン・ドゥ・ルールマラン １つ星★レストラン ドゥールアン、グランド・カスカード、ル・クロヴィス ムーラン・ア・ユイル 他有名レストラン約３０件に卸している |
【テイスティング・コメント】
| 輝きのあるルビー色のローブ。 果実、スパイスの香りが広がりながら立ち上がり、複雑さと力強さを感じる。 口の中でバランスが良くとれ、芳醇な、まろやかな印象。 タンニンはしっかりあるが洗練され、荒さを感じない。 丁寧に造られたワインといった印象で、自然とグラスが進んでしまう。 ■Vacqueyras V.V 2003 ヴァケラス・ヴィエイユ・ヴィーニュ *品種 グルナッシュ50％、シラー25％、ムールヴェードル25％ *樹齢 平均50年 *土壌 レ・パンダン、レ・サン・パップ、ラ・ガリーグ区画。 ガリッグの丸石転がる黄色粘土質。少々砂質も混ざる。 *収量 ３０ｈｌ/ｈａ *醸造 ブドウの選果作業後、除梗100％、軽く破砕。 ピジャージュを行いながら１８日間の伝統的醸造。 ノン・コラージュ、ノン・フィルター *熟成 １８ヶ月間225Ｌと600Ｌの樽熟成、ノン・コラージュ、ノン・フィルター |
