| 特別な年にだけ造られる特別なワイン、「ク・ド・クール」はこちら |
| 2005年カンヌ開催 世界ロゼ・ワイン・コンクールNo.1 常陸宮両殿下にも献上された ロゼ・ワインです！ |
| 【フランス/コート・デュ・ローヌ/750ml.】 ワインのタイプ：【ロゼ・中辛口】●●●○○ やや濃い目の美しいロゼカラー。 ラズベリーやイチゴ、サクランボ等赤くて小さな果実を連想させる豊かで艶やかなアロマ。 程よく酸があり、フルーティーで繊細な果実味が好印象を受けるフレッシュな味わいです。 |
CAVEAU CHANTECOTES カーヴォー・シャントコート
写真中央・常陸宮両殿下 写真左奥・シャントコート：Alain Kanekoマネージャー
| カーヴォー・シャントコートは、大正時代に日本からフランスに移民し、ワイナリーを興した金子覚次氏の孫である、アラン金子氏が醸造監督を行っている南ローヌのサン-セシル
レ・ヴィーニュ (葡萄畑の中の聖セシリア)村のワイナリーです。 |
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| シャントコートが所有する畑は、ローヌ川流域南部、シャトーヌフ・デュ・パプの北側に位置する絶好のロケーションです。 気候は非常に乾燥しており、アルプス山脈からローヌ渓谷に吹き降ろす乾燥した北風(ミストラル)が畑の衛生を保ちます。 土壌は石灰質土譲と粘土質土譲からなり、泥灰土、丸い小石、石盤石を含んでおります。 収穫の大部分は手作業で行い、選別を厳しく行う事で完熟したクオリティーの高い葡萄からワインを産み出しております。 |
【生産者としての評価】
| 毎年コンクールや数々のガイドブックで評価され 近年20年間に獲得したメダル数は500以上にものぼります。 また有名フランス・ワインガイドGuide Dussert-Gerber Vins de Franceの2002年度版にて コート・デュ・ローヌ最高評価である五つ星（★★★★★）として紹介されております。 |
| ◆ROSELIA 2008 ロゼリア ■AOC Cotes du Rhone ■品種：グルナッシュ80% カリニャン10% シラー10% ■醸造：ステンレスタンクにて醗酵・熟成 【テイスティング・コメント】 やや濃い目の美しいロゼカラー。 ラズベリーやイチゴ、サクランボ等赤くて小さな果実を連想させる豊かで艶やかなアロマ。 程よく酸があり、フルーティーで繊細な果実味が好印象を受けるフレッシュな味わいです。 |