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完売御礼,2018年新ヴィンテージ入荷待ちです


シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014 シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014 シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014


■グルナッシュは完売しました

シネ・クア・ノン【オーク・ヴュー マンフレッド・クランクル】
シネ・クア・ノン【オーク・ヴュー マンフレッド・クランクル】

シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014

パーカー・ポイント10017も獲得!
カルト・ワイン中のカルト・ワイン!
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売
名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという
超入手困難なワイン!


シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014


2014ヴィンテージ (税抜30,200円)


シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014
【アメリカ/オーク・ヴュー/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●●

=Wine Advocate 97-100pt(Jeb Dunnuck) コメント抜粋=
カシスやスミレ、黒胡椒、鉱物的なミネラルなどの香り。 ストラクチャーがしっかりとしていて、フルボディ。男性的な印象。

=Vinous 97pt(Antonio Galloni) コメント抜粋=
魅力的で活気のあるワイン。ブルーベリーやプラム、ラベンダー、ミント、スミレなどの香りがグラスから感じられます。 この中には私が好きな要素が沢山入っています。


2大人気ワイン漫画
   「神の雫」「ソムリエール」に登場


「ソムリエール」   2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah)PP100点
「シネ・クエ・ノン アトランティスFe203-1a  94年に南カリフォルニア、ヴェンチュラで生まれたガレージワイナリーですが、カリフォルニアワイン史上、唯一7回もパーカーポイント100点を獲得しています。


「神の雫」第23巻  第七の使徒
            2003 The Inaugural (Syrah)
PP100点

「シネ・クア・ノン’03年ザ・イノーギュラル・イレブン・コンフェッションズ・シラー」
「同じワインを二度と造らないといわれる天才醸造家、マンフレッド・クランクルが生み出す
 究極のアメリカン・カルトワイン!」


シネ・クア・ノン SINE QUA NON(アメリカ-オーク・ビュー)


*シネ・クア・ノンのあるオーク・ヴュー
シネ・クア・ノンのあるオーク・ヴュー シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。


1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインを毎年替え、同じラベルは二度と使いません。 またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えており、二度と同じワインは造りません。 各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には「Against the Wall(壁に対して)」「Other Hand(別の手)」「Impostor Mc Coy (ペテン師野郎マッコイ)」等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから合計17回の100点満点を獲得しております。


【パーカー100点獲得ワイン】

2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne)…Wine Advocate # 154
2000 Incognito (Grenache / Syrah)…Wine Advocate # 196
2002 Just For The Love Of It (Syrah)…Wine Advocate # 154
2003 The Inaugural (Syrah)…Wine Advocate # 172

2003 The Inaugural (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Poker Face (Syrah)…Wine Advocate # 172
2004 Ode To E (Grenache)…Wine Advocate # 196
2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon)…Wine Advocate # 172
2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile…Wine Advocate # 177
2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah)…Wine Advocate # 177
2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard…Wine Advocate # 184
2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah)…Wine Advocate # 190
2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache)…Wine Advocate # 196
2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214
2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome…eRobertParker.com #214
2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante…Wine Advocate # 226
2012 Sine Qua Non Syrah Touche…Wine Advocate # 226


【マンフレッド・クランクルと2014ヴィンテージ】

シネ・クア・ノンのマンフレッド・クランクル シネ・クア・ノンのマンフレッド・クランクルとワイン貯蔵庫
 マンフレッド・クランクルと
 『ガレージ』のようなワイン貯蔵庫


アメリカ国内では、ワインは全て顧客名簿を通してのみの販売となり、名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされます。
かつ前記した通り同じワインは二度と造られない為、その入手困難さから『究極のカルトワイン』とも呼ばれております。


SINE QUA NON シネ・クア・ノン
2014ヴィンテージ “ PIRANHA WATERDANCE”


ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時は、ワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。偽物のシャトー(フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません)が、ヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。
私はこのようなフランスのモノマネの、アメリカらしくないエチケットを嫌い、自身の哲学に沿ったワインを造るのと同じく、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。


2014ヴィンテージのワイン名とラベルの由来


シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014

今年のシラーとグルナッシュは、それぞれ「ピラニア・ウォーターダンス」と「シャクティ」と名付けました。 チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。 「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。 対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。 私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。 その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。

そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。 以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。 釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り(Waterdance)、さざなみを起こしていきました。 一見、無垢で無害に見えるものでも、その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがあります。 このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり、「ピラニア・ウォーターダンス」と名付けました。 また、この時撮った写真が今年のラベルデザインになっています。

2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、2014年はもう少し穏やかで、魅惑的かつセクシーなものになりました。


【完売したヴィンテージ2005 ワイン・アドヴォケートの評価】
Wine Advocate # 177 Jun 2008
100点獲得!


シネ・クア・ノン アトランティスFe2O3 1aシラー2005 ロバート・パーカーのコメント要約はこちら


シネ・クア・ノン アトランティスFe2O3 1aシラー2005
Wine Advocate # 177 100点獲得のシネ・クア・ノン アトランティスFe2O3 1aシラー2005
(完売) ワイン漫画「ソムリエール」に登場した。


SINE QUA NON PIRANHA WATERDANCE SYRAH 2014
シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー

■品種:シラー81% プティ・シラー8% ムールヴェードル6%
     トゥーリガ・ナショナル4% グラシアーノ1%  
 すべて自社畑より収獲、Eleven Confession Estate35%
  The Third Twin Estate34% Cumulus Estate31%
 
■醸造:全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
    フレンチオークバリックにて26ヶ月熟成。(新樽率54%)
シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014


再利用梱包資材
お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。





シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー2014【パーカーポイント100点満点17回の超カルト・ワイン】

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ワイン名,ヴィンテージ
PIRANHA WATERDANCE SYRAH
ピラニア・ウォーターダンス シラー2014
容量・アルコール・タイプ
750ml. ,15.8% , 赤ワイン,フルボディ,
ボディ
ワイン・ボディ測定表
味わい
ワイン・甘辛測定表
原産国 , 地方
アメリカ,カリフォルニア(サンタバーバラ/オーク・ビュー)
生産者名
SINE QUA NON シネ・クア・ノン
葡萄品種
シラー81% プティ・シラー8% ムールヴェードル6% 
トゥーリガ・ナショナル4% グラシアーノ1%
熟成
フレンチオーク樽にて26ヶ月(新樽率54%)






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