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スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010 スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010 スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010 スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010


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スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010【2011年版ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ】
スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010

2011年版ガンベロ・ロッソ スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2008 トレ・ビッキエーリ

【ガンベロ・ロッソ2011掲載文章抜粋】
キャンティ・クラシコ2008で、ステファネッリ兄弟は初めてトレビッキエーリを獲得しました。長年丁寧に仕事をしながら、値段を抑えてクオリティにこだわった生産者へのご褒美でしょう。
ワイナリーはフィレンツェとシエナの境にあり、12世紀に建てられた城を修復し、そこでワインとオリーブオイルを生産しています。キャンティ・クラシコ2008はさくらんぼ、プラムのピュアな香りが感じられ、ミネラルのアクセントが現れます。落ち着いたタンニンが溶けこんでおり、滑らか。酸味が長い余韻を支えます。


スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010
【イタリア/トスカーナ/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・ミディアム~フルボディ】●●●○○

気品あるルビーレッド。凛とした完熟感のある赤い果実香にほのかなスパイス。
凝縮感のある果実味と酸とのバランスが良く、しっかりとしたストラクチャーも感じられます。
余韻がとても長く続きます。

スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ2010【2011年版ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ】

価格: ¥2,314 (税込 ¥2,499)
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SPADAIO E PIECORTO
スパダイオ・エ・ピエコルト /  トスカーナ州,バルベリーノ・ヴァル・デルサ


スパダイオ・エ・ピエコルト スパダイオ・エ・ピエコルトは、キャンティ・クラシコ地域のひとつであり、フィレンツェとシエナの県境に位置する、中世の町並みが広がる美しい田園地帯バルベリーノ・ヴァル・デルサにて、ステファネッリ兄弟が手掛けるワイナリーです。

左:兄・フィリッポ  
右:弟・ジャンピエロ
彼らのワイナリーも元は12世紀頃建てられた中世の城。その城を改装し、現在住居兼醸造所として使用しております。

海抜は約400m、全体で14haにも広がる畑で、ワインだけでなくオリーブオイル等の生産もしております。
スパダイオ・エ・ピエコルト
スパダイオ・エ・ピエコルト 土壌はガレストロを含む粘土石灰質土壌。緩やかな斜面の南向きの畑です。
バルベリーノ・ヴァル・デルサといえば、カーザ・エンマやイゾレ・エ・オレーナなど有名生産者がひしめき合うキャンティ・クラシコの優良産地。
そんなバルベリーノ・ヴァル・デルサで、彼らが持つ最良の5haの単一畑から
スパダイオ・エ・ピエコルトのキャンティ・クラシコは産み出されます。


CHIANTI CLASSICO 2010  キャンティ・クラッシコ

■生産者:SPADAIO E PIECORTO スパダイオ・エ・ピエコルト
■産地:トスカーナ州、バルベリーノ・ヴァル・デルサ
■D.O.C.G CHIANTI CLASSICO
■葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
■植樹比率:6,000本/ha.
■醸造:開放式タンクで20日間発酵。6-9ヶ月バリックにて熟成。瓶熟6ヶ月

【テイスティング・コメント】
気品あるルビーレッド。
凛とした完熟感のある赤い果実香にほのかなスパイス。
凝縮感のある果実味と酸とのバランスが良く、しっかりとしたストラクチャーも感じられ、余韻がとても長く続きます。
スパダイオ・エ・ピエコルト キャンティ・クラッシコ






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