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コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 数量限定,バック・ヴィンテージ1998はこちら


コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ
ガンベロ・ロッソ,ドゥエミラヴィーニ
ワイナート、ワイン王国等
幅広いワインガイドやワイン誌が絶賛
コンテ・ザンドッティ


イタリアソムリエ協会発行「ドゥエミラヴィーニ」2010年版より

イタリアソムリエ協会発行「ドゥエミラヴィーニ」2010年版 この40haの畑は元々チェージ家所有の猟場でした。1734年からはペンティーニ家の物となり、現在はザンドッティ伯爵がオーナーです。
火山性の土壌、海抜350mの標高、素晴らしい日当たり、激しい寒暖差は葡萄栽培にとって理想な条件、まさにこのエリアは「真のクリュ」です。ワインにはミネラルやエレガントな花の香りが表れ、白、赤共に高いポテンシャルです。

LA PETROSA 2005…4 Grappoli
炭やタバコのニュアンスにサクランボ、ハーブ、ナツメグ、スミレ、バラの上品な香りが複雑に薫ります。
タンニンはエレガントでほろ苦さがあり非常にフレシュ。
ミネラルはアグレッシブでクラシックなワインです。


ワイン王国46号 「イタリア貴族のワイン」 に白ワイン『ルモン』掲載


ワイン王国46号 ルモン

ワイナート43号に来日記事掲載

2008年2月発売ワイナート43号にオーナー“レオーネ・マッシモ・ザンドッティ氏”来日時のインタヴューが掲載。『ローマ近郊で育ったマルヴァジアで造る華やかな白ワイン』と題してルモンが紹介されております。

ワイナート43号 ワイナート43号掲載 ザンドッティ ルモン


謎の品種オットネーゼ・ネロをブレンド


毎年サンジョヴェーゼ・グロッソとカベルネ・ソーヴィニョンが主体で造られるペトローザ。
ペトローザは2種類の品種以外にDNAの鑑定を行っても、そのルーツ等が不明な「オットネーゼ・ネロ種」を年によっては少量ブレンドしております。この「オットネーゼ・ネロ種」で検索を行っても、見つかるのはこのペトローザのみです。
ザンドッティ氏曰く
『栽培が難しく、過去に最高でも20%までしかブレンドしていませんが、わずかでもブレンドする事で味わいに、より立体感をもたらす品種です。』とオットネーゼ・ネロ種を解説しております。


ガンベロ・ロッソ2009年版 2004年版ガンベロ・ロッソより
ペトローザに使われている葡萄品種はサンジョヴェーゼ・グロッソとカベルネ・ソーヴィニョン、そしてオットネーゼ種という珍しい品種も若干使っている。
大樽で醸造されたこのワインは、皮製品、黒苺などの香りを含んだ表現力豊かで複雑性に富み説得力がある。口中の広がりも豊かで、エレガント。
余韻には豊かな心地よさが続く。


*画像イメージはガンベロ・ロッソ2009年版です

コンテ・ザンドッティ ラ・ペトローザ2006 ロッソ・デル・ラツィオ

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CONTE ZANDOTTI コンテ・ザンドッティ


レオーネ・マッシモ・ザンドッティ
6代目当主、レオーネ・マッシモ・ザンドッティ氏


現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖が、リンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる名門
チェージ家より1734年に購入した、由緒ある土地に設立された、ローマのワイナリーです。


コンテ・ザンドッティ ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し、現在の畑の基礎を築きました。

コンテ・ザンドッティ コンテ・ザンドッティ
1700年代から使われている醸造所(左)と、地下を掘って造られたセラー(右)


また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており、敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し、地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。
ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。

葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。
作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが、縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。
コンテ・ザンドッティ


LA PETROSA 2006  ラ・ペトローザ
【イタリア/ラッツィオ/750ml.】  ワインのタイプ:【赤・フルボディ】●●●●○

濃いルビー色、カシスやブラック・チェリーの香りにハーブやサンジョヴェーゼ・グロッソらしい
革系のニュアンスが感じられます。柔らかく滑らかなタンニンは独特のビター感があり、滑らかな酸
とともにフィニッシュする味わいです。少し大げさな言い方をすると「ブルネッロを小ぶりにした感じ」
と言ったところでしょうか。


■I.G.T. ROSSO DEL LAZIO
■品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ45%、カベルネ・ソーヴィニョン45%
       オットネーゼ・ネロ10%
■畑の向き:南 
■標高:300~320m  ※火山岩の丘に位置する畑は葡萄の樹しか栽培されておらず
                  芝さえ生息しておりません。
■仕立て:コルドンスペロナート
■栽培密度:4,500株/ha
■醸造  醗酵時の温度:15~17℃
      5~6日間のマセラシオン・カルボニック
      色素を抽出する為、ピジャージュを行い、ソフトプレスの後ゆっくり醗酵を行います。
      醗酵が終わるまでには15~20日間かかります。
      700lの使用樽(4~5年落ち)にて15~20ヶ月間熟成
      瓶詰めにフィルタリングは行なわず瓶熟は2~3ヶ月間






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