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希望小売価格：4,200円→特別販売価格：３，１２９円
| 「Moro=黒」の名に由来する 濃い色合いが特徴のサンジョヴェーゼと 「ciliegi=さくらんぼ」に由来する チェリーのような香味と色調のチリエジョーロ バランスよくブレンドした魅力的ワイン！ |
| ロッカペスタ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ2006 |
【イタリア/トスカーナ/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】 赤・フルボディ：●●●●○ |
| スミレやマラスキーノチェリーの様な愛らしい香り。透き通るような滑らかで美しい酸が 豊富な果実味を支え、力強くもエレガントでバランスの良い味わい。 |
ROCCAPESTA(ロッカペスタ)
*ロッカペスタ、オーナーのアルベルト・タンツィーニ氏と奥さん
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ロッカペスタはアルベルト・タンツィーニによって2003年よりスタートしたマレンマ地区のワイナリーです。 アルベルトはミラノで金融会社に勤めておりましたが、常々田舎暮らしに憧れていたアルベルトは、ワイン造りを夢見て今から10年近く前から折をみてはワイナリーを探し始めました。 生まれ故郷であるヴァルポリチェッラや、銘醸地であるキャンティ等、様々な産地を探しましたが興味の沸くところが見つからず ワイン造りの夢は諦めようと思っていた2003年にマレンマ地区のモレッリーノ・ディ・スカンサーノのエリアに素晴らしい畑を見つけました。 『やるからには最高の結果を出したい！』 アルベルトは自分の目指すワインのスタイルに賛同してくれる最高のチーム造りから始めました。 |
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| ムンクの叫びのエチケット ランコーレとオーナーの アンドレア・パオレッティ氏 |
| まずチームの中心には「ムンクの叫び」のエチケット、ランコーレのオーナーでもあるアンドレア・パオレッティ氏を採用。 アルベルトは幾度となく物件探しの為にトスカーナへと足を運んでいた際にアンドレア・パオレッティ氏と知り合います。 アンドレアはアルベルトの目指すワインのスタイルに共感し、時には共に購入候補の畑を見に行きアドバイスを与えるほど2人の親交は深まる様になり、いつしかアルベルトは『アンドレア・パオレッティと共にトスカーナでサンジョヴェーゼを造りたい。』 と望むようになり、ようやく辿り着いた場所が、ティレニア海から20kmほど離れたスカンサーノでした。 さらにアルベルトとアンドレアは最高の結果を得る為にベテラン栽培家、ラウラ・ベルニーニを農業コンサルタントに採用。 また定期的にニュージーランドのベテラン自然派生産者、ダニエル・シュースターからのアドバイスも受けております。 こうした常に高いレベルの環境でワイン造りに携われたアルベルトは、初ヴィンテージ(2004年)から自分のイメージに近いワインを造りあげ、セカンド・ヴィンテージからはワインガイドを唸らせるワインを生産するまでに至ります。 |
アンドレア・パオレッティとは？
| かつてアンティノリの栽培を全て任され、その後は世界中をコンサルタントとして飛び回るワインメーカーがアンドレア・パオレッティです。 ムンクのエチケット「ランコーレ」は彼自らが手掛けるブランドです。 イタリアワイン評論の権威ダニエル・トマセスは イタリアで一番腕の良い醸造・栽培家の一人。80年代の後半にフィレンツェ大学を卒業した若いパオレッティは、シャトー・ラフィット・ロートシルトなどで研修を経て、30歳になる前にはアンティノリの全栽培責任者になった。 ナパヴァレーでワインを造っている映画監督のフランシスコ・コッポラもパオレッティを採用したかったが断られたと言う。 とアンドレア・パオレッティを紹介しております。 また 世界で最も見識の高い男とも呼ばれています。 |
【イタリア・ワインガイドの権威ヴェロネッリ誌より高評価】
| 2005ヴィンテージが本格的なスタートの為、ワイン・ガイドの掲載はまだ少ないながらも、イタリア・ワインガイドの権威ヴェロネッリ誌が高評価で掲載。 スタンダードのモレッリーノ・スカンサーノに88点、リゼルヴァのカレスタイアには91点を与えております。 【掲載文章より】 現代のおとぎ話のようだ。 金融業界や都会の生活を捨て、マレンマに家族と移り住み、全く違う世界とふれ合いながら新らたな挑戦や幸せと向き合う生産者。これは昔話ではなくノンフィクションである。 グラスの中からこの物語を知る事ができるだろう。 |
【畑の特徴】
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Roccapestaの畑は、新に作付けされたばかりで まだ樹齢が若く自社のワインには醸造しない畑を含め、全部で5個所に畑を所有し、畑の個性は多様性に富みます。 火山性で表土が灰色の畑（左上）や炎の様に燃える様な赤い表土（右上）そして地元の言葉で |
| 「terrenello=泥灰土をまいた」と呼ばれる表土(左下）などが標高180〜350mに広がります。 また現在、主にサンジョヴェーゼが収穫される1975年に作付けされた畑には、地表から40〜140cm に粘土の層があり保湿性に優れている為、乾燥した年でも葡萄に適度な水分を与えます。 この様な多様性に富んだ土壌から収穫された葡萄をブレンドする事で、ワインにより一層の複雑味がもたらされます。 また夏は20km離れたティレニア海からの海風が夜には畑の周りの気温を下げ、葡萄をゆっくり成熟に向かわせる事で、バランスよく熟した葡萄を収穫する事を可能にするだけではなく、マレンマを特徴づけるかのような「潮風のニュアンス」を味わいにもたらせます。 【生産者からのコメント】 私達はシンプルでクリアなイメージのワインを目指しています。 気候や土壌、更には葡萄の持つ個性を素直に表現する事が出来れば、ワインに自ずと個性が現れると信じているからです。 その為、醸造は繊細かつ慎重に行いますが、工程は至ってシンプル。 無理な事や特別な事はしなくても、最高の結果を得る事が出来る最高のチームで手掛けたマレンマのサンジョヴェーゼをご堪能下さい。 |
【テイスティング・ノート】
| 外観はやや濃い目のルビー色。 スミレやマラスキーノチェリーの様な愛らしい香り。 空気の接触と共にブルーベリーやラズベリー、シナモンや胡椒、タバコに南国の花、抜けるような 青空と光輝く夏の海を彷彿させる様な潮風のような風味が入り混じる複雑なアロマ。 地中海とトスカーナの自然の豊かさが鼻腔を満たし、味わいへの期待を増幅させます。 透き通るような滑らかで美しい酸が豊富な果実味を支え、力強くもエレガントでバランスの良い 味わい。 口の中でも複雑な果実の風味が繰り返し、程よいミネラル感と共にキメ細やかなタンニンが伸び やかに舌の上広がり、余韻に再び潮風が吹き抜けます。 香りも味わいもクラシックで上質なサンジョヴェーゼ。 無理な抽出も過剰な樽使いもなく、ワインそのものが自然体でリラックスしており、飲み手も構える 事無く自然体で向き合える、そんな居心地の良いワインです。 |
*ロッカペスタ生産者来日ディナーの様子
詳しくは店長ブログで
http://youchan310.exblog.jp/8049477/
【葡萄品種、サンジョヴェーゼ・ピッコロとチリエジョーロ】
| サンジョヴェーゼは大きく別けて[ピッコロ=小さい]と[グロッソ=大きい]の系統に別れ、モレッリーノ・ディ・スカンサーノのDOCで「85%以上使用」と定められているモレッリーノ種はサンジョヴェーゼ・ ピッコロ種に属します。 ピッコロの名の通り粒の小さな品種で、キャンティで栽培されているサンジョヴェーゼと同系統です。 プラムを思わせるチャーミングな果実味と酸味。 そして「Moro=黒」の名に由来する濃い色合いが特徴です。 チリエジョーロは近年のDNA鑑定で「サンジョヴェーゼの先祖ではないか？」 とも言われる葡萄品種。 「ciliegi=さくらんぼ」に由来する名の通り、チェリーのような香味と色調を持ち、主にサンジョヴェーゼの補助品種として使用されます。 |
| ROCCAPESTA MORELLINO DI SCANSANO 2006 ロッカペスタ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ■D.O.C. Morellino di Scansano ■年産：30,000本 ■葡萄品種：サンジョヴェーゼ・ピッコロ96% チリエジョーロ4% ■植樹年：1975年 ■密植率：6000本/ha ■収量：7200kg/ha ■醸造・熟成：3度による厳しい選果。15〜20日間のマセラシオン。 12℃にて低温浸漬後、ステンレスタンク内にて醗酵。 木製タンクでマロラクティック醗酵。 50%は225lから25hlまで様々な容量のフレンチ・オーク樽にて12ヶ月 残りの50%はコンクリート・タンクにて12ヶ月熟成。 瓶詰め後、最低6ヶ月間の瓶内熟成。 ■アルコール度数：14.5% ■希望小売価格：4,200円（税込） |