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マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007 マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007 マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007 マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007


マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007
*イメージ画像は2005ですが、販売は2007ヴィンテージになります

我が家でブラインド・テイスティングしたら
クリュッグやドンペリ
ヴーヴ クリコよりも好評だった!
ワイン評論家、マルコム グリュック評

「デカンター2006.9」 ワイン評論家、マルコム グリュック氏
ワイン評論家、マルコム グリュック氏
がコメントを載せた「デカンター2006.9」

どんなシャンパーニュよりも、このロゼの
カバが好評だったとコメントしている


イギリスの新聞「ザ ガーディアン」で17 年間コラムを担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家マルコム グリュックは、「デカンター2006.9」において
2001 年ヴィンテージをとりあげ、下記のように書いています。

「黒葡萄だけで造られたマス デ モニストロルのロゼのカバを、我が家でブラインド テイスティングしたら、クリュッグやドンペリ、ヴーヴ クリコよりも好評だった!」


マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007


(税抜1,600円)

【スペイン/バルセロナ/750ml.】 ワインのタイプ:【ロゼ・スパークリング】
やや辛口★★★☆☆   ボリューム★★★★☆

野生のイチゴを思わせるジューシーで生き生きとした果実の味わいと
キメの細かい、クリーミーな舌触り、繊細な余韻が長く続きます。


【カバ CAVA】

マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・レセルヴァ・ロゼ・ブリュット2005 「カバ」とは、その主な産地であるカタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味します。以前は生産地域の指定はありませんでしたが、1986年のEU加盟以後に規定が作られ、生産量の95%を占める
サン・サドルニ・ダノイアを中心としたカタルーニャ地方と、バレンシア、アラゴン、ナバラ、リーオハ、バスクに限定されました。
カバと名乗るためにはシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵によって造られ、一定の貯蔵年数が必要で、最低9ヶ月間の貯蔵熟成が義務付けられていますが、それ以上熟成させる生産者がほとんど。
葡萄品種はマカベオ(ビウラ)、チャレロ、パレリャーダが主でシャルドネ、さらにピノ・ノワールの使用も認められています。
ロゼにはモナストレル、ガルナッチャ・ティンタ、ピノ・ノワールの使用も認められています。
生産量は世界第2位で、価格がリーズナブルで、コストパフォーマンスが高いのが特徴です。


マス・デ・モニストロル 
カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007


【マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・レセルヴァ・ロゼ・ブリュット2007】

レセルヴァ表示のカバは、15か月以上熟成させたものに限られますが、このプレミアム・レセルヴァは25~30か月熟成されました。その色は淡いピンク色で、果実の生き生きとした香りが広がります。
いちごを思わせる風味と、細かな泡立ちによるクリーミーな舌触りがあります。


■葡萄品種:モナストレル70%、ピノ・ノワール30%


【テイスティングの印象】(2005)

マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・レセルヴァ・ロゼ・ブリュット2005 実物の色は、もっと薄いピンクで爽やかさを感じさせる色。写真を撮り忘れて、赤ワインを入れたあとのグラスであったのと、写した所が暗かったためか、少々オレンジに写ってしまっている。

味わいは2003ヴィンテージを飲んだコメントそのままで、2005も非常にキメの細かな泡立ちでクリーミーな舌触り。木イチゴの豊かな風味が印象的。
2010/6/10  飯田橋の試飲会場にて試飲
*2007はまだ試飲していません。


【2003ヴィンテージ試飲の印象】
赤地に白のMMのエチケットが非常に目立ち、引き寄せられました。
ジューシーでフレッシュな木イチゴのアロマが豊かに香り、いちごの甘い果実味がクリーミーな泡の
舌触りと共に感じとれますし、風味が豊かで余韻も長い。
マルコム グリュック氏のように、ブラインド・テイスティングさせたら、こちらのカバが旨いと票を入れる人がかなりいると思います。コスト・パフォーマンスが非常に高いワインです。

*2008/6/12 飯田橋の試飲会場にて試飲


クリュッグやドンペリ、ヴーヴ クリコより
好評だったのは伊達じゃない!


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マス・デ・モニストロル カバ・プレミアム・キュヴェ・ロゼ・ブリュット2007【2010は画像の下から】

希望小売価格: ¥2,052(税込)
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