| シャトー・レ・ヴィミエール・ル・トロンケラ2006はこちら |
メドックNO.1カリスマ醸造家 ジャック・ボワスノのプライベート・シャトー 「幻」のメドック・ワイン！ シャトー・レ・ヴィミエール |
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画像をクリックすると ＰＤＦファイルの掲載記事 4ページの全容がご覧いただけます。 ＊イメージは『pen 10/1号』掲載記事より抜粋 |
| 2009年9月5日付けフランス南西地方の日刊紙『Sud Ouestシュッド・ウエスト』に ボワスノ親子の記事が掲載されました。 全容はこちらをクリック |
| シャトー・レ・ヴィミエール2005 【フランス/オー・メドック/750ml.】 ワインのタイプ：【赤・フルボディ】●●●●● 豊かな果実味が印象的で、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%も使用されているのに、どちらかと言えばメルロの豊かな果実味が勝っています。 今からでもバランスよく飲めますし、数年熟成したワインも美味しいと思います。 *2003ヴィンテージのコメント、輸入元：出水商事より |
【ジャック・ボワスノがエノロジストになっているシャトー】
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| シャトー・マルゴー/ | シャトー・ラフィット・ロートシルト/ | シャトー・ラトゥール/ | シャトー・コス・デストゥルネル |
| その他、 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ シャトー・パルメ シャトー・ピション・コンテス・ド・ラランド シャトー・デュクリュ・ボーカイユ など、超一流シャトーばかり その他、全てのクライアントはこちら |
| = ジャック・ボワスノとシャトー・レ・ヴィミエール = 別ページで詳しく解説しています。ジャック，エリックの画像をクリックしてください。 |
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| *ジャック・ボワスノと試飲をする息子のエリック・ボワスノ | |
【シャトー・レ・ヴィミエール】
| シャトー・レ・ヴィミエールは、ジャック・ボワスノがラマルク村に居住、所有するシャトー。 超一流シャトーのコンサルタントを務める彼の 醸造研究所も併設されたこのシャトーは ボルドー左岸の聖地であり情報集積地と言っても過言ではない。 「「「 詳しくはこちらをクリック 」」」 栽培面積1.5ha、植樹比率1万本、平均樹齢20年。 アリエ産バリック（新樽30％）で18ヶ月熟成させ無濾過。 品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロー30％ |
【奇跡ともいえる2005ヴィンテージ！】
| 過去を振り返っても82年や61年位しか比較できるヴィンテージが無い、と言われる突出した品質と 非常に評価の高い2005年。これはもう、ビッグ・ヴィンテージを越えてスーパー・ビッグ・ヴィンテージ とでも呼ばないと言い表せません！ しかし、評価が上がれば価格も上がるボルドーマーケットで、2005年はその価格の高騰もスーパー なのです！！収穫の当初から、過去のヴィンテージと比較するならば、伝説の'８２年や'６１年に匹敵 するのではないか、と格別に評判の高かったボルドーの２００５年ヴィンテージですが、リリースが 始まった現在でもその評価、ニーズは高いまま。 値上がり必至のヴィンテージです！！ |
