【ワイン高温劣化が心配される地域のお客様】
ページ左下の注意事項をご覧いただき、クール便を購入してください。普通便で発送し、高温劣化した不良品の返品には対処しかねますのでご協力をお願いいたします。
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<カーヴ・ド・リュニー マコン・ヴィラージュはこちら>


*現行入荷分は金メダルのシールは貼ってありません。
【フランス/ブルゴーニュ/750ml.】 ワインのタイプ:【白・スパークリング】 辛口:★★★☆☆ ボリューム:★★★☆☆ 淡い黄金色、繊細な泡が長く続きます。フレッシュで、ドライフルーツやナッツ系の香ばしさが広がり、ふくよかで繊細な味わいです。 |

設立は1926年。その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。 1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。 1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。 現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。 また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。 現在、マコン地区の50%を占める生産量を誇る最大級の協同組合となっています。 ワインの消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。 今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。 2000年には畑の管理に厳しい基準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種レポートを義務付けました。 栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての過程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬、肥料の散布防止、 自然環境への配慮を行うなど、最高の品質のぶどうを作る事に励んでいます。 醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100%除梗することにこだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。 ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。 |
CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANCS クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ■ フランス / ブルゴーニュ ■ 原産地呼称 : A.C.CREMANT DE BOURGOGNE クレマン・ド・ブルゴーニュ ■ ブドウ品種 : シャルドネ100% ■ 醗酵 : 瓶内二次醗酵方式 ■ 熟成 : 瓶熟12ヶ月 ■ ドサージュ : 10~12g/L ■ 味のタイプ : 白・辛口 ■希望小売:2,500円(税抜) |
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お届けの箱は、使用済み飲料水の箱や、使用済みワイン箱を利用しています。
ワイン名 |
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
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容量・アルコール・タイプ |
750ml. ,11.5% , 白,発泡ワイン,辛口
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ボディ |
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味わい |
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原産国 , 地方 |
フランス , ブルゴーニュ
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生産者名 |
CAVE de LUGNY カーヴ・ド・リュニー
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葡萄品種 |
シャルドネ100%
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醸造 |
ドサージュ10~12g/L,瓶内二次醗酵:12ヶ月
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原産地呼称 |
A.C.CREMANT DE BOURGOGNE クレマン・ド・ブルゴーニュ
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